נבטי הסלק הורודים יפים למראה, בריאים ואידיאליים לסלטים או כתוספת למנות דשנות. למרבה הצער, תהליך הנביטה מעט ארוך. גלה למטה כיצד להנביט סלק ולמה אתה יכול להשתמש בנבטים.
איך אני מגדל בעצמי שתילי סלק?
כדי לגדל שתילי סלק בעצמכם, צריך זרעים אורגניים, אדמה, מיכל גידול וסבלנות.השרו את הזרעים במים למשך 8-24 שעות, שתלו אותם באדמה לחה והשאירו אותם לחים באופן עקבי. ניתן לקצור את השתילים לאחר 2-3 שבועות ולהשתמש בהם במגוון דרכים.
איזה זרעים לנבטי סלק?
זרעים קונבנציונליים מטופלים לעתים קרובות בחומרים כימיים. לכן, אתה בהחלט צריך לקנות זרעים אורגניים עבור שתילי הסלק שלך. ישנם גם זרעים נובטים מיוחדים, אם כי אלה נדירים למצוא עבור סלק בגלל זמן הנביטה הארוך.
טיפ
אתה יכול גם להשתמש בצמחים דקורים מזרעי הסלק שלך כמו נבטים טעימים.
מצע לשתילי סלק
סלק גדל הכי טוב באדמה. עובש נוצר לעתים קרובות במסננות גרבונים או במכשירי נביטה מיוחדים. אלטרנטיבה לאדמה, לעומת זאת, הן מחצלות קוקוס, שהן פחות אקולוגיות בגלל דרכי היבוא הארוכות, אך פחות מועדות להיווצרות עובש ואינן משאירות "לכלוך" על השורשים.
מקבץ סלק
צריך להנבטה:
- מיכל גידול, למשל קערת פלסטיק
- אדמה
- זרעים אורגניים
- קצת סבלנות
איך להכין שתילי סלק משלכם:
- שטפו היטב את הזרעים
- השרו את זרעי הסלק במים למשך שמונה עד 24 שעות
- מלאו את מיכלי הגידול שלכם באדמה
- לוחצים את הזרעים בעומק של כ-1-2 ס" מ לתוך האדמה ומכסים אותם במצע.
- ניתן לזרוע בצפיפות, שכן הצמחים נקטפים זמן קצר לאחר הנביטה ולכן כמעט ולא זקוקים לשטח.
- עכשיו השקו את הזרעים שלכם בזהירות כדי שהאדמה לא תישטף.
טיפ
וודאו שהזרעים תמיד לחים לאורך כל שלב ההנבטה! לשם כך, עליך להשקות את הקערות שלך עד פעמיים ביום.
קציר שתילי סלק
סלק נובט לאט מאוד. לכן יכול לקרות שאתה רואה את העצות הירוקים הראשונים רק לאחר 14 יום. בהתאם לזן, המיקום והנסיבות, זמן הנביטה משתנה בין שבעה לארבעה עשר ימים.לכן אתה יכול לקצור את השתילים שלך לאחר שבועיים עד שלושה שבועות.
השתמשו בשתילי סלק
ניתן להשתמש בנבטי הסלק במגוון דרכים. הנה כמה רעיונות למתכונים:
- כתוספת לסלטים
- כתוספת לקרפצ'יו איטלקי
- כקישוט אכיל למנות בשריות או צמחוניות
- כתוספת למרקים ומנות קרות
- כמרכיב לשייקים ירוקים
טיפ
נבטי סלק עשירים בויטמינים ומינרלים ולכן מהווים תוספת אידיאלית לתזונה בריאה.
