אוכמניות הן חובה באדמת גן האברש הרזה והחומצנית ובאדמה מוצלת חלקית. עם הפרחים היפים שלהם, שיחי פירות היער הדקורטיביים מוסיפים הדגשים צבעוניים לגן האביב. האטרקציה האמיתית היא פירות היער העסיסיים והכחולים, טעימים טריים מהשיח או כמרכיב טעים במנות קרות וחמות. גיזום שנתי הוא המפתח לקציר שופע של אוכמניות טעימות. אתה יכול לקרוא על מתי וכיצד לגזום נכון את שיחי האוכמניות שלך כאן.
מתי ואיך כדאי לחתוך אוכמניות?
יש לחתוך את האוכמניות פעם בשנה בפברואר כדי להגדיל את תפוקת היבול. לצמחים צעירים (שנה א' עד ג') בצעו חיתוך הכשרה, ומהשנה הרביעית ואילך בצעו חיתוך תחזוקה. עץ ישן מוסר והצמח מתחדש.
סוגי חיתוך ותאריכים
גיזום שנתי של אוכמניות אינו חובה. בניגוד לפטל או פטל שחור, ניתן לגדל בקלות אוכמניות בר (Vaccinium myrtillus) ואוכמניות תרבותיות (Vaccinium corymbosum). עם זאת, אם תרים את המספרייםפעם בשנה, המאמץ שלך יתוגמל עם יבול קציר גבוה יותר ואוכמניות גדולות יותר. הטבלה הבאה מספקת סקירה כללית של סוגי חיתוכים מומלצים והתאריך הטוב ביותר עבור כל אחד מהם:
| סגנון חיתוך | גול/אירוע | דייט הכי טוב |
|---|---|---|
| גזירה חינוכית | בנה שיח פרודוקטיבי | 1. עד השנה ה-3 בפברואר |
| חתך שימור | שימור רווחיות | מהשנה הרביעית של פברואר ועד תחילת מרץ |
| חתך התחדשות | מחיית אוכמניות מוזנחות | סוף החורף |
טיול
אוכמניות מצפון לאלפים עדיף לחתוך בפברואר
בגיזום בפברואר אתה עושה את הבחירה הטובה ביותר של תמר עבור האוכמניות שלך. באזורי חורף מתונים של אזורי קשיחות 7, 8 ומעלה, ישנה אפשרות לגזום את שיח פירות היער מיד לאחר הקטיף.עבור אזורי חורף קשים באזורי קשיחות 6 ו-5, תאריך סתיו קשור לסיכון שאוכמניות עמידות באופן טבעי יקפאו בחזרה קשות. לא ניתן לשלול שהצמח ינבט טרי לאחר חיתוך, מה שישפיע משמעותית על קשיחות הכפור הטבעית שלו.
גידול נכון של אוכמניות
עם5 עד 8 צלעות קרקע שיח אוכמניות ממוקם היטב לקציר עשיר עם פירות גדולים ועסיסיים. מסגרת עם יותר מ-10 זרעים טחונים תעניק לכם גם אוכמניות טעימות. עם זאת, יש לקחת בחשבון שהפירות קטנים ודלי מיץ. לכן אנו ממליצים על הגיזום הבא משנת השתילה ועד לתחילת שלב היבול בשנה השנייה או השלישית. איך להתנהל בצורה מקצועית:
- בנה מסגרת שיח עם 5 עד 8 יריות קרקע חיוניות (מקסימום 10)
- הסר יריות קרקע עודפות
- בשנה הראשונה והשנייה, כלחתוך פרחים בגזע הפרח או נשבר
ללא ספק קשה להסיר את הפרחים בשנתיים הראשונות ולכן מפספסים קציר אוכמניות עסיסי. עם זאת, אנו ממליצים לך לבצע התערבות זו בצמיחה שלך. כתוצאה מכך, שיח פירות היער משקיע את כל מרצו בשורשים חזקים ובצמיחה בריאה ויצרנית.
טיפ
שתילה עמוקה מדי תמנע מהאוכמניות שלך את האומץ לחיות. מניחים את כדור השורש כך שהוא בולט ברוחב של שתי אצבעות מהמצע. כסה את אזור השורשים החשוף בקומפוסט קליפה או קומפוסט עלים, שעובי יכול להיות עד 20 ס" מ לשתילת הסתיו, כהגנה טבעית לחורף.
הוראות לקיצוץ התחזוקה
קיצוץ תחזוקה שנתי ממשיך בצורה שונה מה שיזמת עם גידולך.מטרת הטיפול בגיזום היאהתחדשות מתמשכת על ידי החלפת נבטי קרקע ישנים בעץ צעיר. אם נוצרים מטאטאים לא חיוביים על קצות הנבטים כשהם מתבגרים, גיזום מיומן יכול לעזור. איך לגזום נכון אוכמניות מבוססות:
- הזמן הטוב ביותר הוא בפברואר ביום ללא כפור
- בהתחלה גזרו ענפים מתים שצומחים פנימה או לרוחב
- קצוות ירי מסועפים דמוי מטאטא דקיקים עד לענף צד תחתון
- מהשנה הרביעית ואילך, דלל לפחותצילום פיגום ישן
- קח את הצילום הקרקע האנכי המבטיח ביותר או יורה כיורש
- הסר יריות קרקע עודפות בבסיס
שיח האוכמניות כולו נהנה מ-התחדשות מתמשכת.על ידי מתן מקום לירוש קרקע צעיר בכל שנה מיציר הפיגום העתיק ביותר, אתה גם מקדם את צמיחתם של ענפי צד צעירים ושנתיים כעץ הפרי היקר ביותר. יחד עם זאת, לא תרגישו נאלצים לשים אוכמניות מיושנת על הגפן בשנים מאוחרות יותר ולכן תלכו בלי אוכמניות טעימות מהבציר שלכם במשך כמה שנים.
החל מהשנה הרביעית, דלל יורה קרקע ישנה יותר. בתמורה, אתה משתמש בקליעה צעירה כרכיב פיגום טרי. אם קצות הירי מסתעפים בצורה מאסיבית, הרזה את המטאטא באמצעות הגזירה לצילום צד עמוק יותר.
רקע
קידום עץ פרי צעיר – הוראות לחיתוך הגזירה
האוכמניות העבות והמתוקות ביותר צומחות על יריות הצד השנתיות על מבנה השיח.כדי להבטיח שענפים מיושנים ושחוקים לא יצלו על עץ הפרי הצעיר או ימנעו ממנו חומרים מזינים חשובים, חיתוך ניקוז מפנה את הדרך. אתה יכול לזהות עץ ישן לפי הגידול המסועף והנפול שלו וקליפתו האפורה-חומה והקליפה. חפש לאורך היורה הישן יורה צד צעיר עם קליפה ירוקה וחלקה. מניחים את המזמרה במפגש בין עץ צעיר לישן. האיור שלהלן ממחיש את טכניקת הגיזום החשובה שחשובה לכל עצי הפרי.
במהלך חיתוך הגזירה, עץ ישן ובלוע חייב לתת את מקומו כדי שעץ פרי צעיר יוכל להתפתח בחופשיות.
להצעיר שיחי אוכמניות ישנים
אוכמניות יכולות לחיות עד 40 שנה. כוח החיים המרוכז הזה יכול לשרוד בקלות גם אם הטיפול בגיזום הוזנח במשך מספר שנים.אם השתלטת על שיח אוכמניות ישן, תן לו תנופה חדשה לצמיחה עם חתך התחדשות נמרץ. ככה זה עובד:
- הזמן הטוב ביותר הוא בסוף החורף
- לחתוך תחילה את כל יריות הקרקע המתות בבסיס
- קצץ את יתרת הצילומים ל-30 עד 35 סנטימטרים
לאחר גיזום מוחלט, שיח אוכמניות זוכר את "שמורת הברזל" שלו. ליתר דיוק, אלו עיניים ישנות שנרדמות באופן כמעט בלתי נראה מתחת לקליפה האפורה והנובחת. על ידי קיצור קיצוני של שיח פירות היער, הניצנים הרדומים מקבלים חיים. בשילוב עם מנה טובה של קומפוסט עלים ושבבי קרניים, מופיע נורה טרי שתוכל להשתמש בו למבנה חדש.
ניתן להחיות שיח אוכמניות ישן ומזדקן עם חתך מרענן. צמצמו את כל היורים ל-30 סנטימטרים בסוף החורף. העץ נובט במרץ מהעיניים הישנות בקיץ הבא.
שאלות נפוצות
האם אוכמניות פוריות מעצמן?
נכון. שיח אוכמניות מניב פרי מבלי שמישהו נמצא בקרבת מקום. למרות זאת, מומלץ מאוד לשמור לפחות שתי אוכמניות ביחד. זה לא רק מגדיל את התשואה. על ידי שתילת זן ההבשלה המוקדמת 'Earlyblue' לצד הזן האמצעי המוקדם 'Bluecrop' וזן האוכמניות המאוחר 'Goldtraube', חלון הקציר נשאר פתוח יותר.
כמה זמן לוקח לאוכמניות טריות שנשתלו זה עתה לשאת פרי בפעם הראשונה?
ככלל, פרי אוכמניות צעירים בפעם הראשונה בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה. היבול ישתפר משמעותית כבר מההתחלה אם תשתלו מספר זנים בגינה.
הייתי רוצה לגדל אוכמניות במרפסת שלי. איזה זן מתאים לזה? כמה גדול צריך להיות הסיר?
כל זני האוכמניות אוהבים מקום בצל חלקי. יש לכם את החופש לבחור למרפסת המערבית או המזרחית או בנישה מוצלת במרפסת הדרומית. דלי בנפח של לפחות 10 ליטר גדול מספיק לגידול אוכמניות. אנא הקפידו להשתמש במצע מעט חומצי, כגון רודודנדרון או אדמת אריקית.
שלושת שיחי האוכמניות שלי נושאים רק כמה פירות עלובים. אני חושד שהסיבה היא מיקום לא מתאים. מתי ואיך אוכל להשתיל את שיחי פירות היער?
אוכמניות מעדיפות מיקום שטוף שמש עד מוצל חלקית שאינו חם מדי. אדמת גינה עשירה בחומוס וחדירה עם ערך pH של 4.0 עד 5.0 היא מושלמת. הזמן הטוב ביותר לשנות מיקום הוא בסתיו לאחר נפילת העלים. חותכים את כדור השורש ברדיוס שהוא לפחות חצי מהיקף השיח. במיקום החדש, הכינו באופן אידיאלי את בור השתילה עם אדמה עגולה או תערובת של קומפוסט עלים, חול וחימר, כמו גם חופן שבבי קרניים.
ענפים רבים של האוכמניות בת השנתיים שלי התייבשו בקצותיהם ויש להם עלים חומים. מהן הסיבות? מה אני יכול לעשות?
אבחון הנזק המתואר קשה ללא בדיקת השיח. כדאי לשקול את הסיבות הבאות: ריבוי מים, ערך pH גבוה מדי (מעל 5.5), אדמה דחוסה, בצורת. אם אחד משלושת הטריגרים הראשונים שהוזכרו חל, אנו ממליצים לחתוך את שיח האוכמניות בחזרה לעץ בריא ולשתול אותו מחדש או לשנות את האדמה. השקיה סדירה עם מי גשמים רכים עוזרת נגד בצורת.
3 טעויות החיתוך הנפוצות ביותר
בחיתוך אוכמניות, שמחה וסבל קשורים קשר הדוק. גיזום בזמן לא נכון משכך את שמחת הקציר, וכך גם חיתוך שגוי. כדי שלא תצטרכו להתמודד עם בעיות מיותרות עם שיחי אוכמניות, הטבלה הבאה מפנה את תשומת הלב לשלוש טעויות הגיזום הנפוצות ביותר ונותנת טיפים למניעה מיומנת:
| שגיאות חיתוך | תמונה זדונית | מניעה |
|---|---|---|
| אף פעם לא צולם | צמיחה סנילי, בלתי חדירה | רזה כל שנה מהשנה הרביעית ואילך |
| ללא קיצוץ הורות | שיח מסועף בצפיפות עם כמה פירות קטנים | בנה אוכמניות עם 5 עד 8 יריות קרקע חזקות |
| חתוך לאחר הפריחה | מעט או ללא פירות | חתוך תמיד בפברואר |
Querbeet Garten-Tipp: Heidelbeeren schneiden
טיפ
לאוכמניות ישסלידה מאבנית בכל צורה שהיא. לשתול את שיחי הגרגרים באדמה חומצית עם pH בין 4 ל-5.כדי למנוע הצטברות של סיד באדמה, נא להשקות תמיד את האוכמניות הצמאות במי גשמים או במי ברז מיושנים היטב.
