שמיר הוא אחד מעשבי התיבול הקולינריים הפופולריים ביותר מכיוון שיש לו טעם ארומטי מאוד וניתן להשתמש בו למטרות רבות. ניתן לזרוע אותו בהצלחה במקום מתאים בחוץ או בעציץ עם טיפול מועט יחסית,
איך אוכל לזרוע ולטפל בשמיר בצורה נכונה?
כדי לזרוע שמיר בהצלחה, בחרו מקום שטוף שמש עד מוצל חלקית, ספקו אדמה רופפת ומנוקזת היטב וזרעו בין אמצע אפריל לסוף אוגוסט. בשלב ההנבטה יש לשמור על לחות האדמה ולהסיר עשבים שוטים בזהירות.
בחרו מיקום מתאים לשמיר
ניתן לשתול את השמיר לא רק בחוץ או בערוגות מוגבהות, אלא גם לטפח בעציץ במרפסת או במרפסת. בעיקרון, כדאי להקפיד לבחור מיקום לשמיר בשמש מלאה עד מקסימום צל חלקי. לתת לשמיר מקום מוגן יותר בגינה תהיה השפעה חיובית על הצמיחה והיבול הצפוי. אחרת ברד ומשבי רוח חזקים עלולים לפגוע בקלות בצמחים העדינים. כשזה מגיע לאדמה, שמיר הוא למעשה לא תובעני יחסית, אבל זה צריך להיות מצע רופף ללא נטייה לשטף מים.
הזמן הנכון לזרוע שמיר
זריעה של שמיר ישירות בחוץ אפשרית מאמצע אפריל, כאשר כבר לא צפוי כפור לילה. אם ברצונכם לחוות את פריחת השמיר ולקבל זרעי שמיר לעיבוד או זריעה מחדש, כדאי לזרוע את השמיר עד סוף יוני לכל המאוחר.אם, לעומת זאת, אתם מעוניינים רק לקצור ולייבש את עשב השמיר, תוכלו לזרוע את השמיר בחוץ עד סמוך לסוף אוגוסט.
מה שאתם צריכים לדעת על זריעת שמיר
מאחר והשמיר, כמו עשבי תיבול וצמחי ירקות רבים אחרים (כגון לוביה, סלרי, גזר), היא משפחה אטנית, יש לגדל אותה, במידת האפשר, רק במחזור יבולים עם תקופות מנוחה לאדמה בשטח. אותו מיקום. עם זאת, שמיר לרוב זורע בעצמו בערוגה גדולה יותר, כך שאם אתה מסיר באופן סלקטיבי עשבים מתעוררים, צמחי שמיר חדשים יצמחו לעתים קרובות ממש ליד מבלי שתצטרך לזרוע אותם ספציפית. שמיר הוא הגנה טבעית מפני מזיקים בגינה כגון פרפרים לבנים וכנימות כרוב. לכן, לעתים קרובות הוא נטוע בשורות בין סוגי הירקות הבאים בשטח הירק:
- גזר
- סלט
- בצל
- מלפפונים
כאשר זורעים שמיר בשורות, יש להשאיר מרחק של כ-15 עד 25 ס" מ בין השורות כדי שהעשב יוכל להתפתח היטב.
אמצעי טיפול בשמיר טרי שזרע
ניתן לזהות בקלות שמיר טרי שנבט לפי המראה האופייני והעדין שלו. במהלך שלב הנביטה עליך לשמור על האדמה לחה מספיק. עם זאת, אסור להשקות בכבדות מדי, מכיוון שהשמיר רגיש לספיגת מים. בשלב הצמיחה המוקדם יש להסיר בזהירות את כל העשבים השוטים הנובטים בין הצמחים כדי שלא יצמיחו את השמיר.
טיפים וטריקים
זרעי שמיר מחזיקים מעמד רק כשנתיים, לכן יש להשתמש בהם טרי ככל האפשר לזריעה מחדש.
