תאנים ביתיות מתוקות מנצחות פירות מהמדף בחנות מבחינת הטעם והאיכות. סיבה מספיקה לעץ תאנה משלך במיטה או בעציץ. אחת מתפקידי המפתח לקציר תאנים עשיר הוא טיפול גיזום מומחה. הדרכה זו תכיר לכם את הליך הגיזום הנכון של עץ פרי חיוני, שיעניק לכם תאנים טריות עד פעמיים בשנה.
איך לגזום עץ תאנה בצורה נכונה?
כדי לגזום עץ תאנה, הסר עצים מתים או לא טובים בפברואר/מרץ ועודדו עצים טריים עם פרי. מבחינים בין הכשרת גיזום, גיזום תחזוקה, גיזום קיץ וגיזום התחדשות. המטרה היא גידול מוצף באור ויבול עשיר
גזם את עץ התאנה מדי שנה – אפשרויות חיתוך
זני תאנים מודרניים עמידים גם הם מצפון לאלפים. במיוחד באזורים עם חורף מתון, כמו בריין התחתון או באזורי גידול יין, התאנים משגשגות כשיח מסועף עשיר או עץ קטן בערוגה. היכן שהטמפרטורה יורדת מתחת ל-10 מעלות צלזיוס בחורף, עצי הפרי הים תיכוניים כצמחי מיכל מספקים הנאה מפירות מתוקים. בחירה קפדנית של מיקום וחורף הולם לבדם אינם מספיקים לקציר תאנים שנתי. החיתוך המומחה מבטיח שהפיקוס קאריקה שלך יישאר חיוני ופורח עם שיעור גבוה של עץ פרי.הטבלה הבאה מסכמת באילו אפשרויות חיתוך אתה יכול להשתמש כדי להשיג את המטרה שלך:
| סוגי חיתוך | גול/אירוע | דייט הכי טוב |
|---|---|---|
| גזירה חינוכית | בנה כתר הרמוני, קדם עץ פרי | פברואר עד תחילת מרץ |
| חתך שימור | הסר יורים מתים, לא חיוביים, קדם צמיחה מוצפת אור | פברואר עד תחילת מרץ |
| גזרת קיץ | קידום צמחי פרי חורפים | סוף יולי עד אמצע אוגוסט |
| חתך התחדשות | מחיית עץ תאנה מוזנח | סוף החורף |
טיפול נכון בעץ התאנה
באופן מסורתי, גננים ביתיים מצפון לאלפים מטפחים עץ תאנה כשיח רחב וענף עשיר. לפחות באזורי חורף מתונים של אזורי קשיחות חורף 7 ו-8, עץ הפרי כשיח נטוע מייצר קציר תאנים בשפע באוגוסט ושוב באוקטובר. אם הגן ממוקם באזורי קשיחות קשים 5 ו-6, עץ תאנה משגשג במיכל כדי לבלות את העונה הקרה מאחורי זכוכית. בתנאים אלה, הכשרת עץ קטן עם גזע קצר וכתר יציב מוכיחה את עצמה כמועילה. שקול את האפשרות המומלצת הזו, חתוך תאנה צעירה כך:
- ביום השתילה: השאירו את היורה האמצעי עומד, כרתו את שאר נצרי הקרקע בבסיס
- עד לגובה הגזע הרצוי: הרם את היורה המרכזי על מוט התמיכה, אל תקצר אותו, הסר יריות צד באופן קבוע
- יצירת כתר: חותכים את הניצן העליון של היורה המרכזי, לפחות 4 ניצנים מעל בסיס הכתר
כפי שהאיור למטה מראה, יש לאמן עץ תאנה עם גזע קצר וכתר של הארכות גזע וארבעה צלעות צד. חשוב לאימון תא המטען ולבניית כתר לחתוך את הניצן העליון רק כאשר הוא 4 עד 6 ניצניםמעל בסיס הכתר הרצוי. אם תחתוך את הניצן העליון מוקדם מדי, צמיחת הגובה תיעצר ועץ התאנה שלך יישאר עלוב.
לאמן עץ תאנה בעציץ ובמיטה עם גזע קצר וכתר פירמידלי. דקורטיבי ומוצף באור, הכתר משגשג עם נורה מרכזית דומיננטית, שסביבו מתקבצים ארבעה ענפים צדדיים ליצירת מסגרת. מסגרת הכתר תומכת בעץ הפרי השנתי.
טיול
בריחת מיץ חלבי גורמת לגירוד ואלרגיות
תחת קליפתו החלקה והאפורה, עץ תאנה ספוג במוהל חלבי. מגע ישיר של מוהל חלבי עם העור תחת אור השמש עלול לגרום לפוטודרמטיטיס. התגובה האלרגית מתבטאת בגירוד חמור, ואחריו שלפוחיות ואקזמה. בניגוד לכוויות שמש, אזורי העור הפגועים נרפאים לאט ומאופיינים בפיגמנטציה בלתי הפיכה. לכן, ללבוש כפפות עם חפתים ארוכים בעת ביצוע כל עבודת חיתוך.
חיתוך שימור – הוראות שלב אחר שלב
כשיח או עץ, התאנה משגשגת עםמסגרת לאורך זמןשל נבטי קרקע או ענפי כתר. המסגרת תומכת ב-עץ הפרי הקצר עם פרחים לא בולטים. העץ פורח על ניצני השנה הקודמת בחודש מרץ ומפיק את הפירות הנכספים מאוגוסט. פרחים ירקרקים מופיעים על העץ של השנה ביולי, רק כדי להפוך לתאנים בסתיו.גיזום תחזוקה שנתי מטרתו להבטיח צמיחה מוצפת אור וקידום עץ פרי צעיר. החתך הבא הוכח כמעולה בפועל:
- חתוך עצים מתים בבסיס
- קצצו את יריעות הצד הקפואות על המסגרת לגבלים קצרים של 5 עד 10 סנטימטרים
- חתוך את החלש משני יריות אנכיות מקבילות
- חתוך ענפים הפונים פנימה בחזרה לניצן אחד או שניים הפונה החוצה
חיתוך תחזוקה ללא רבב מותיר אחריו מסגרת יציבה ונושאת עומס עם עץ פחד חיוני. יורים מתים מהשנה הקודמת נשארים באופן אידיאלי לא חתוכים מכיוון שהם מייצרים את הקציר הראשון בסוף הקיץ. עם זאת, אם יורה משנה שעברה הגיע לאורך שעלול לגרום לו להישבר מתחת למשקל הפרי השנה, כחריג, גזרו את הענף בשליש או חצי.עץ רב שנתי מתקצר לכמה ניצנים מהם יבצבץ השנה עץ הפרי הטרי שיניב בסתיו תאנים עסיסיות ומתוקות ושוב בקיץ הבא
גיזום תחזוקה עושה סדר בענפים. דלל יריות מתות, קפואות או חוצות. הענפים הצדדיים של השנה הקודמת נשארים עומדים מכיוון שהם נושאים ניצני פרחים יקרי ערך עבור תאנים מתוקות באוגוסט.
קידום עץ פרי – כך זה עובד
אם נורה נשא פרי במשך שנתיים או יותר, הוא מתכלה באופן משמעותי.עץ פרי ישןניתן לזהות לפי הסתעפות צפופה וצניחת צניחת המראה הזה לא אומר שאפשר סוף סוף להכריז על הענף כ" ברזל ישן" ודליל לגמרי. כל עוד יש לו נורה לא מסועפת, בת שנה באזור האחורי, חיתוך עץ פרי יתרון מתאים בשלב זה.
כפי שמוצג באיור למטה, הנח מספריים או מסור היכן שעץ הפרי הצעיר מסתעף באלכסון כלפי מעלה. נא למקם את נקודת החיתוך כמה מילימטרים לתוך העץ הישן כדי לא לפצוע את יריות הצד הצעירות. הגדל לא צריך להיות ארוך מסנטימטר אחד, אחרת הריקבון שנוצר עלול לגרום לסיכון למחלה.
עץ תאנה נושא את הפרי הטעים ביותר בנצרי צד שנתיים, מלוכסנים כלפי מעלה. חתוך עץ שחוק, מסועף בצורה מאסיבית, שבו מסתעף נורה צעירה עם ניצנים.
גזרת קיץ
קלילותגיזום קיץהגיזום הבא מיועד ומכוון לתאנים נטועותלעץ תאנה חיוני ופירות באיכות פרימיום כדי למנוע צמיחה מאומצת של פירות סתיו פגומים.בתמורה, ייצור צמחי פרי חורפים נתמך לבציר מוקדם באיכות הטובה ביותר. איך עושים את זה נכון:
- הזמן הטוב ביותר הוא סוף יולי עד אמצע אוגוסט (לאחר קציר הקיץ)
- בדקו היטב את השיח או הכתר לאיתור עופות רבייה על מנת לקבוע מחדש את התור במידת הצורך
- צמצם את כל צילומי הצד הלא מסועפים של השנה ל-6 עד 8 עלים
כתוצאה מגיזום הקיץ, ניצני הפרחים הנותרים יוצרים מערכות פרי ראשוניות המנצחות והופכות לתאנים בשלות בקיץ הבא.
אם מדובר בתאנה בעציץ שחורפת מאחורי זכוכית, אין גיזום בקיץ. הפרחים ביולי הופכים לתאנים, שעדיין מבשילות בגן החורף המואר והחם.
רקע
מה זה בעצם עצי פירות?
גיזום תאנים הוא קידום ושימור עצי פרי. בהגדרה לעצי פרי מכל הסוגים, עץ הפרילאהוא העץ שממנו נוצרמבנה הבסיסי לאורך זמןעבור השיח או העץ כֶּתֶר. במקום זאת, המונח מתייחס לענפים צדדיים קצרי מועד. במקרה הספציפי של תאנה, עץ הפרי החיוני ביותר מגיע מ-שנה קודמת והשנה הדרך הקלה ביותר לזהות עץ פרי צעיר היא על ידי שיפוע שלו לאופקי ומעט-ענפים. יריות צד ישנות יותר על המסגרת התומכת כמעט ולא פורחים ומניבים פרי. ניתן לראות בבירור את החיוניות ההולכת ופוחתת בקצות ירי מסועפים וצנוחים.
חתך התחדשות
סובלנות הגיזום המדהימה של עץ תאנה מבוססת על יכולתו להפיק נצרים טריים מעץ ישן. ההישג הפרחוני מצליח מכיוון שהצמח יוצר עיניים ישנות רבות מתחת לקליפה תוך כדי גדילתו.נקודות הצמחייה הזעירות, הכמעט בלתי נראות, רק מחכות להחליף ענפים או גזעים שאבדו. אתה יכול לבנות על "שמורת הברזל" הזו אם אתה מחייה עץ תאנה מזדקן או מוזנח עם חתך מרענן. איך עושים את זה בצורה מקצועית:
- הזמן הטוב ביותר הוא בתקופת החורף ללא עלים
- חתוך ענפים קפואים לעץ בריא
- חתוך עצים מתים בבסיס
- הענפים הנותרים מפנים לצילום צד נמוך יותר הפונה החוצה
ענפים רבים של תאנים נטועים יכולים להקפיא בחזרה לחלוטין בחורף קשה. המסגרת העמידה לאורך זמן של ענפים עבים ורב-שנתיים לרוב אינה מושפעת מהנזק. אם אינך בטוח אם יש עדיין חיים בצילום או לא, בדיקת חיוניות מבטלת כל דאגה. מגרדים חלק מהקליפה בעזרת סכין או ציפורן.לחלופין, חתוך חתיכה קטנה של יורה. אם צצה רקמה עסיסית בצבע שמנת עד ירוקה, החיים פועמים בקליעה. רקמה חומה, לעומת זאת, לא משאירה ספק שיש לכם עסק עם עצים מתים שצריך לחתוך.
שאלות נפוצות
עץ התאנה שלנו כבר בן שנתיים. הוא גדל ברציפות וכעת הגיע לגובה של שני מטרים, למרבה הצער ללא יריעות צד. כעת נובטים נצרים חדשים מדיסקת העץ. האם לקצר את תא המטען?
נא להחליט על גובה תא מטען מתאים, למשל 150 סנטימטר. בשלב זה, חתוך את הגבעול בסנטימטר מעל לניצן. מתחת לממשק מתחילים לצמוח ענפים צדדיים, אשר יוצרים את הכתר העתידי. הנבטים מדיסקת העץ מתחרים עם הכתר על חומרי הזנה ויש להסירם מיד.
השתלטנו על עץ תאנה מהשכן ועכשיו רוצים להשתיל אותו בגינה שלנו. מתי הזמן הטוב ביותר? למה כדאי לשים לב?
הזמן הטוב ביותר לשנות מיקום הוא לאחר נפילת העלים בסתיו. השתמשו בכף כדי לחתוך את השורשים מסביב ברדיוס גדול. גדילי שורשים שנקרעו רק לעתים רחוקות צומחים בחזרה. בחר מיקום שטוף שמש עם אדמה חרסית, מעט חומצית, מנוקזת היטב ועשירה בחומרי הזנה. אנו ממליצים להעשיר את הקרקע באדמת רודודנדרון. בפברואר/מרץ, חותכים את הירקות בשליש כדי לפצות על מסת השורשים שאבדה.
כמה גדול צריך להיות עציץ לעץ התאנה? כמה גבוה יכול להגיע פיקוס קאריקה בסיר? האם אוכל לקצץ את הענפים לגידול דמוי שיח?
אם המשתלה תספק לכם עץ תאנה צעיר בגובה של 80 עד 100 סנטימטר, תזדקקו לדלי בנפח של 40 עד 50 ליטר. עם אספקת מים וחומרי הזנה מספקת, הצמח יכול להגיע לגובה של עד 3 מטרים. סבילות הגיזום המודגשת מאפשרת לעורר הסתעפות דמוית שיח בגיל צעיר.
האם עץ תאנה פורה מעצמו או שהוא זקוק לזן שכן כמאביק?
הזן הטהור Ficus carica משגשג כצמח חד-ביתי, ולכן הוא מייצר פרחים נקבים וזכרים. בתנאי שהחרקים ידאגו להאבקה, תאנה אמיתית תניב פרי ללא זן מאביק נוסף. זני תאנים מודרניים כמו Dalmatica, Brunswick או Brown Turkey יכולים אפילו להסתדר בלי חרקים מכיוון שהתאנים שלהם גדלות כפרי עלמה. התכונה מועילה במיוחד לגידול בגינות חורף ובחממות כאשר אסור להכניס דבורים או דבורים.
האם אני יכול לגדל תאנה כעץ אספלייר?
אימון אספלייר הוא לא רק שיטת גידול נבונה לעץ התאנה כשיש חוסר מקום. עץ הפרי הים תיכוני מוגן בקיר דרומי שטוף שמש של הבית, משמש כירק חזית ציורית ומספק תאנים עסיסיות ומתוקות עד פעמיים בשנה.אמן את התאנה עם שניים עד שלושה יורים עיקריים שאתה קושר לסורג הקיר. עץ הפרי הצעיר נובט על מסגרת זו, פורח באביב ובקיץ ולאחר מכן מניב פרי. מומלץ לקצץ שנתי בתחזוקה בפברואר, כפי שמסביר הדרכה זו.
3 טעויות החיתוך הנפוצות ביותר
אם עץ תאנה יישאר לנפשו, הוא יהפוך תוך מספר שנים לסבך ענפי. אם תגזום בזמן הלא נכון, ניצני פרחים ומערכות פירות יפלו קורבן. כדי להגן עליך מטעויות אופייניות בעת חיתוך תאנים, הטבלה הבאה מפרטת את שלוש שגיאות החיתוך הנפוצות ביותר עם דפוסי נזק וטיפים למניעה:
| שגיאות חיתוך | תמונה זדונית | מניעה |
|---|---|---|
| אף פעם לא צולם | זדקנות מוקדמת, פריחה עצלנית, עץ פרי קטן | דילול פעם בשנה |
| גזם לאחר הפריחה | לא או מעט תאנים | חתוך בפברואר |
| הצילומים בשנה שעברה נחתכו | אובדן קציר הקיץ, מעט פירות בסתיו | קידום ניצנים בני שנה ושנתיים עם גיזום פירות |
Wie schneide ich Feigenbaeume, Feigenstraeucher
טיפ
בעציץ, עץ תאנה פגיע לכפור בחורף. אפילו אמצעי הגנה נרחבים אינם מספיקים כדי להגן על עץ הפרי הים תיכוני בעציץ מנזקי הכפור. אנא הזמינו דירת חורף ללא כפור ומוארת. אתה יכול להשאיר פירות בוסר תלויים כי הם יבשילו באביב הבא ויתנו לך בציר מוקדם.
