בצל גדל בדרך כלל לצריכה. כאן רוצים פקעת כמה שיותר עבה ומוצקה, אבל בלי פרחים. עם זאת, פרחים הם התפתחות נורמלית והכרחי להיווצרות זרעים.
מה לעשות כשפורחים בצל?
בצל פורח בדרך כלל בשנה השנייה לגידול. כדי למנוע פריחה, אתה יכול להשתמש בנורות שגדלו במיוחד או להסיר גבעולי פרחים. ניתן להשתמש בבצל פורח לייצור זרעים, לקישוט או כקישוטים אכילים.
פריחת הבצל
אם מגדלים בצל באמצעות זרעים, בשנה הראשונה לגידול יווצרו רק ירוקי בצל. עונת גידול אחת אינה מספיקה כדי שהצמח ייצור פקעת או אפילו פרח. היווצרות של פקעת ניתן לראות רק בשנה השנייה. אם הנורה מייצרת גם פרח, מדובר באטריה מזויפת, שיכולה להיות מורכבת מיותר מ-100 פרחים בודדים עם גבעולים.
מניעת פריחת הנורה
אם אתם מגדלים בצל בגינה או במרפסת לצריכה יומית, אתם לא רוצים שהבצל יפרח. לכן, הרבייה הבטיחה שפקעות הבצל מבשילות מוקדם יותר ושהפריחה מתרחשת רק לעתים רחוקות.הבצלים שנמכרים בחנויות עברו טיפול חום לאחר הקטיף (שלושה עד ארבעה שבועות של ייבוש בין 30 ל-40 מעלות). זה מונע במידה רבה הברגה במהלך האחסון.
השתמשו בבצל פורח
בצל פורח לא בהכרח צריך לזרוק. ניתן להשתמש בהם בדרכים שונות:
- כתורם זרעים לדור הבא של הבצלים
- כקישוט באגרטל הפרחים
- כקישוט אכיל
תגדלו את הזרעים שלכם
לשם כך נותנים לפרחי הבצל להבשיל על הצמח עד שהזרעים מוכנים. הזרעים בשלים כשהקפסולות שלהם משחימות. עכשיו אתה יכול לקצור את הפרחים ולחתוך אותם ישירות לקערה ביום יבש, מכיוון שהזרעים ייפלו מהקליפה שלהם בעת הקטיף.יש לשמור את הזרעים יבשים במהלך החורף; ניתן לאחסן אותם ב סוף פברואר זרעו אדמת עציץ טובה (€6.00 באמזון).
חיתוך גבעולים של פרחים
ברגע שמתפתח גבעול פרח על הבצל, ניתן לגזור אותו. לאחר מכן הבצל ימשיך לגדול כרגיל. הפרח יכול לפרוח באגרטל עם עלים דקורטיביים.
פריחת בצל נפתחה
אם פרח בצל כבר פרח במלואו, ניתן להסיר את כל צמח הבצל כי לא תהיה יותר פקעת בצל. כוחו של הצמח מנוצל כאשר הפרח מתפתח. עם זאת, ירקות הבצל יכולים לשמש במטבח כתיבול לסלט. ניתן לאכול את הפרח כקישוט אכיל בסלט או על מרק.
