הפופולריות והפופולריות של הבטטה בגרמניה הולכת וגוברת - ואיתה המגוון הביולוגי שלה. אם היה לכם בראש צמח נגרר וירוק כשראיתם את הבטטה, תתפלאו שהצמח האדום הכהה שלידו הוא גם בטטה. ולא רק בגן הדברים הופכים צבעוניים. מבחינה קולינרית, הירקות לפעמים ורודים או כתומים בוהקים, לפעמים עדינים ואגוזיים, לפעמים מתוקים ומתוקים. קרא הכל על המינים הפופולריים ביותר כאן ובחר את המועדף עליך.
איזה סוגי בטטות יש?
זני בטטה פופולריים כוללים את Beauregard, Bonita, Burgundy, Evangeline, Murasaki, Orleans and Black Hearth. הם משתנים בצבע הקליפה והעיסה, בטעם, בתפוקת היבול ובמטרות טיפוח כגון צמחי נוי או פקעות.
מדוע הזן חיוני לטיפוח?
איזה זן תבחרו בקניית בטטה תלוי בשימוש המועדף עליכם. אם תרצו לטפח בטטה בגינה או במרפסת כצמח נוי, תמצאו מבחר גדול של צבעי עלווה שונים, החל מירוק עשיר ועד חום כהה. צבע העלים הוא שוב מכריע עבור המיקום, כי צמחים כהים אינם יכולים לסבול אור שמש ישיר.אם אתם כבר מצפים לטעום את הקציר שלכם, הבטטה מציעה גם מגוון גדול של מינים.לפקעות בצבעים שונים לכולן טעם שונה. ישנם גם זנים בעלי יבול גבוה ופחות גבוה. אבל היזהר, יש מינים שלא יוצרים פקעות בכלל.
הזנים הפופולריים ביותר במבט אחד
Beauregard
- קערה אדומה
- עיסת תפוז
- צילומים ארוכים
- טעם מתוק (מזכיר גזר)
- תכולת בטא-קרוטן גבוהה
בוניטה
- קערה ורודה
- עיסה לבנה
- פקעת אליפטית
- יוצר פקעות מעט קטנות יותר
בורגונדי
- קליפה אדומה
- עיסת תפוז
- מניב
- תכולת סוכר גבוהה
Evangeline
- עלי בורדו
- אידיאלי כצמח נוי
- קערה אדומה-סגולה
- עיסת תפוז
- תכולת סוכר גבוהה
- קל לקציר
- טעם ארומטי
- מתאים למנות מתוקות
מורסאקי
- קערה ורודה
- בשר לבן קרמי
- טעם מתוק ואגוזי
- מגיע מיפן
- תכולת ויטמין C גבוהה
- שימוש נפוץ כמחית או צ'יפס
- תפוקת יבול נמוכה
אורליאנס
- קערה ורודה
- עיסת תפוז
- גידול חדש של זן Beauregard
- צורת נורה אליפטית
אח שחור
- לשימוש כצמח נוי
- עלווה סגולה כהה
