אין לכם גינה או שאין לכם מספיק מקום לחלקת ירק נוספת? תוכלו גם לגדל ירקות טעימים במרפסת ולהכניס את הארומה המיוחדת של עגבניות שטופות שמש, צנוניות טריות פריכות וסלטים ארומטיים מאין כמותם, היישר למטבח שלכם.
איך אני יכול ליצור כתם ירק במרפסת?
ערוגת ירק במרפסת ניתן ליצור באמצעות עציצים, ערוגות מוגבהות, ארגזי פרחים או ארגזי חול ישנים.בחרו את האדנית המתאימה ומלאו אותה באדמה או במצע. עגבניות, צנוניות ועשבי תיבול משגשגים במרפסות ודורשים דשן קבוע.
גן הירק בעציץ
צמחים פורחים הם קלאסיקה במרפסת. ניתן לגדל ירקות באותה קלות גם בקערות, גיגיות ועציצים. הדרישה היחידה לכך היא שגודל האדנית ועומקה יהיו מותאמים לצרכי צמחי הירקות:
- קערות רדודות מספיקות לגרגר. מלאו את זה באדמה ופזרו את הזרעים.
- גזר, צנוניות ושום דורשים מיכלים עמוקים שבהם הפקעות הטעימות יכולות להתפתח היטב.
- עגבניות מעדיפות עציצים כהים עם נפח מספיק. כמו שעועית רץ ומלפפונים, הם צריכים להיות נתמכים על ידי עזר טיפוס.
מיטות מוגבהות – מושלם למרפסת
בחנויות גן ניתן להשיג מיטות מוגבהות מורכבות מראש במיוחד למרפסת. עם מעט אומנות, תוכלו כמובן לבצע בנייה כזו בעצמכם ולהתאים אותה בצורה מושלמת לתנאים המקומיים. כשהיא נטועה בצורה מושכת, מיטה מוגבהת כזו היא גולת כותרת ויזואלית שיכולה לגנוב את ההצגה מקישוטי פרחים טהורים.
ירקות בקופסת הפרחים
בשל כמות המצע המאוד מוגבלת, קופסאות פרחים אינן מתאימות לכל סוגי הירקות. תליית תותים או אגסי מלון, למשל, נראים נפלא ויכולים להתמודד טוב מאוד עם התנאים האלה.
ארגז חול ישן המשמש ככר ירק
הילדים שלכם צמחו מארון החול במרפסת? נפלא, כי אפשר להמיר את זה בקלות למדבקת ירק:
- קדחו כמה חורים באדמה כדי לאפשר עודפי מים להתנקז.
- הניחו כמה שברי חרס מעל אלה.
- למלא שכבת ניקוז דקה של חימר מורחב או חצץ.
- להלן המצע, רצוי תערובת של אדמה עליון וקומפוסט, אולי מועשר בחול.
ארגז החול שהוסב מתאים לא רק לגידול צנוניות, שום או חסה. גם עשבי תיבול מרגישים כאן מאוד נוחים. אלה לא רק הופכים למושך עין, אלא גם מספקים לחרקים מזון יקר ערך.
טיפ
מכיוון שכמות האדמה האוגרת חומרי תזונה בקערות ובעציצים מוגבלת, צמחי הירקות במרפסת זקוקים לדשן קבוע. דשן נוזלי זמין מסחרית (€19.00 באמזון), שמתווסף למי ההשקיה מדי שבוע, הוכח כיעיל.
