ללא מיני האדר המגוונים, העולם יהיה מקום עקר. מאירופה ועד אמריקה, מאסיה ועד אוסטרליה, סוג האדר מעשיר יערות, שדרות, פארקים וגנים. סיבה מספקת להסתכל מקרוב על הקוסמופוליטי המרתק. פרופיל זה מספק מגוון ססגוני של פרטים מעניינים על עץ האדר.
מהן התכונות החשובות ביותר של עצי מייפל?
פרופיל מייפל: מייפל (Acer) שייך למשפחת ערמוני הסוסים ומגיעים בין 150 ל-200 מינים.הם עצים או שיחים נשירים בעלי גובה צמיחה של 80 ס" מ עד 30 מ'. צורת העלה היא דפית, אונות או נוצצת, ותקופת הפריחה היא באביב (מרץ - מאי) עם פרחים צהובים-ירוקים לא בולטים.
סיסטמטיקה ומראה בוטני
לגנן הביתי המתעניין, מידע חשוב על התאמתו של עץ המייפל לגינה מסתתר מאחורי נתוני מפתח מפוכחים כמו גובה הצמיחה או עמידות החורף. כמובן שאסור לפספס היבטים דקורטיביים במראה כמו צורת עלים או זמן פריחה וכן קריטריונים חשובים לגינה המשפחתית כמו רעלים אפשריים. הפרופיל הבא מספק את כל המאפיינים הבסיסיים של הסוג במבט אחד:
- שם הסוג: מייפלס (Acer) עם 150 עד 200 מינים
- Hippocastanoideae family
- אזורי תפוצה: אירופה, צפון ומרכז אמריקה, אסיה, צפון אפריקה לאזור הטרופי
- עצים או שיחים נשירים
- גבהי גדילה מ-80 ס" מ עד 30 מ', לעיתים רחוקות עד 40 מ'
- צורת עלה: כף יד, מרובת אונות, לעיתים רחוקות מצומצמת
- צבע עלה: ירוק בינוני, בהיר יותר מתחת, צהוב-כתום עד אדום בוהק בסתיו
- זמן פריחה באירופה: מרץ/אפריל עד אפריל/מאי עם פרחים לא בולטים, צהובים-ירוקים
- פירות מפוצלים בסתיו
- תכולת רעל: זרעי אדר השקמה וזרעי אדר שקמים רעילים אנושות לסוסים וחמורים
- גיל: 200 עד 500 שנים
באירופה, שלושה מיני מייפל מקומיים וזנייהם שולטים בתמונה. אדר השקמה (Acer pseudoplatanus), אדר נורבגיה (Acer platanoides) ואדר שדה (Acer campestre) החזיקו את עצמם באקלים המקומי מאז עידן הקרח האחרון והם בעלי עמידות כפור אמינה. מייפל מחורץ (Acer palmatum) שהיגר מאסיה עדיין עמיד מספיק כדי להציג את הצמיחה הקומפקטית שלו ואת הזנים המרהיבים שלו בגנים אירופאים.
אסטרטגיית ריבוי גאונית – פירות עם גורם כיף
עץ המייפל משתמש באסטרטגיית ריבוי מתוחכמת שגם מגבירה את הפופולריות שלו בקרב ילדים. כדי שהפירות יכסו רדיוס גדול ככל האפשר, הם מצוידים בשתי כנפיים. אלה בולטים מהאגוזים בזווית חדה או קהה. מצד אחד, צורה אווירודינמית זו גורמת להובלה ארוכת טווח עם הרוח ומצד שני, אוטורוטציה יוצאת דופן במהלך הירידה, שמזכירה מסוקים קטנים.
לפני שהפירות הבשלים והכנפיים שלהם מתפרקים לשני חצאים, הם משמשים כצבטות אף מצחיקות לילדים. אפילו עץ מייפל אחד מספיק כדי להצעיר שטח של 10,000 מ" ר עם צאצאים. גננים ביתיים בעלי תושייה קוטפים את הזרעים כדי להשתמש בהם לצורך ריבוי ממוקד.
תכשיט לגינה ולמרפסת – טיפים לשימושים אפשריים
סוג האדר מעניק לנו שילוב מגוון של מינים וזנים מרהיבים לעיצוב גינה יצירתית. ריכזנו עבורכם קטע של שימושים אפשריים דמיוניים עבורכם למטה:
- לוכד עיניים מלכותי לפארק הנרחב והגן הגדול: מייפל שקמה ואדר נורבגיה
- עץ בית אלגנטי לגינה הקדמית: גלובוס מייפל Globosum או גלובוס מייפל Nanum
- גדר חיה דקורטיבית לפרטיות והגנה מפני רוח: מייפל שדה (Maßholder) או מייפל שדה נוי Red Shine
- צמח עציץ אטרקטיבי: מייפל חריץ אסייתי עם זנים זועמים, כמו 'Dissectum Granat' האדום כהה
כמעט כל בני הסוג מתאימים לגידול כבונסאי. מייפל השקמה יש פוטנציאל להפוך לבונסאי חיצוני מרשים עבור מיטות ומרפסות. מייפל שדה קל לחיתוך וסולח למתחילים באמנות הבונסאי על הרבה טעויות של מתחילים. הודות להסתעפות העדינה שלו, עלי פיליגרן וצבעי העלים הבהירים, מייפל יפני אידיאלי לבונסאי פנימי וחיצוני.
בעל ערך אקולוגי - מייפל הוא יותר מסתם רקע יפה
הגבלת עץ האדר לתפקידו הדקורטיבי אינה עושה צדק עם חשיבותו לטבע. הסוג המעניין תורם תרומה חשובה לאיזון אקולוגי במובנים רבים:
- הפרחים הצהובים-ירוקים עד אדמדמים משמשים כמרעה פופולרי לדבורים ופרפרים
- שורשים קרובים לפני השטח משחררים את האדמה ביסודיות
- עלי הסתיו מתפרקים במהירות לחומוס עשיר
מיני אדר דמויי שיחים, כמו אדר שדה, מתאספים ליצירת משוכות צפופות הנושאות את עליהן לאורך זמן. ציפורים, חרקים ובעלי חיים קטנים יודעים להשתמש בזה כדי להתרבות כאן או כדי לחפש הגנה מפני טורפים וקור חורפי.
סירופ מייפל – פיתוי מתוק
בצפון אמריקה וקנדה, סירופ מייפל הוא חלק בלתי נפרד מהמטבח. באירופה, המיץ הממותק-מתוק והדביק הופך ליותר ויותר פופולרי בקרב צעירים ומבוגרים כאחד, ליהנות ממנו עם פנקייקים קטנים, מאפינס, גלידה או במשקאות.הפיתוי המתוק עשוי מהמייפל הקנדי, המכונה גם מייפל סוכר. לשם כך קודחים את הגזע ואוספים את המוהל הזורם החוצה.
הספק העיקרי של סירופ מייפל הוא קנדה עם יותר מ-80 אחוז מהייצור העולמי. עצי אדר כל כך חשובים למדינה הזו עד שעלה אדר אדום מעטר את הדגל הלאומי.
טיפ
את אחד מעצי המייפל הבולטים ביותר בגרמניה ניתן לצפות בהמבורג. אדר השקמה בפארק הצבאים הוא בן 200 עד 220 שנה וגובהו בסביבות 25 מטרים. עם רוחב הכתר של עצום של 36 מטרים, הענק יותר מכפיל את הנפח הממוצע. הגזע האדיר מסועף בעושר ונמדד בהיקף מרשים של 6.39 מטר כאשר נמדד בפעם האחרונה בשנת 2012.
