לא כל כרוב אדום זהה. ישנם מספר רב של גזעים וגרסאות שונים הנבדלים בצמיחה, צורה וצבע. להלן ריכזנו עבורכם את החשובים ביותר.
אילו סוגי כרוב אדום הם הנפוצים ביותר ומתי אפשר לקצור אותם?
ישנם זנים שונים של כרוב אדום כמו Amaranth, Bandolero F1, Buscaro F1, Garnet, Huzaro F1, Integro F1, Klimaro F1, Lodero F1, Pesaro F1, Primero F1, Rodynda ו-Travero F1. זמן הקציר משתנה מיוני עד נובמבר, בהתאם לזן.
הכרוב האדום בפרופיל
לכל סוגי הכרוב האדום יש הרבה במשותף:
- שם בוטני: Brassica oleracea convar. capitata var. rubra L.
- שמות נפוצים: כרוב כחול, כרוב אדום, כרוב אדום
- משפחת הצמחים: משפחת המצליבים
- סוג: כרוב
- זריעה: אפריל – מאי (ניתן להקדים ממרץ)
- זמן קציר: אוגוסט – נובמבר
- פרחים: צהוב
- גובה ורוחב הגדילה: עד 30 ס" מ
- מיקום: שטוף שמש, לח ועשיר בחומרים מזינים
- מזיקים: פרפר לבן כרוב, זבוב לבן
- ערכים תזונתיים: מגנזיום (16 מ" ג), ויטמין C (57 מ" ג), סידן (45 מ" ג), נתרן (27 מ" ג), אשלגן (243 מ" ג)
הסוגים החשובים ביותר של כרוב אדום במבט אחד
| שם | זריעה | תקופת התפתחות | קציר | משקל |
|---|---|---|---|---|
| Amarant | מרץ – יוני | בערך 3 חודשים | יוני – אוגוסט | בערך. 1.5 ק" ג |
| Bandolero F1 | אמצע אפריל – סוף מאי | בערך 4 חודשים | תחילת ספטמבר – סוף אוקטובר | 3, 5 עד 5 ק" ג |
| Buscaro F1 | אמצע אפריל – סוף מאי | בערך 4 חודשים | תחילת ספטמבר – סוף אוקטובר | 4 עד 5.0 ק" ג |
| נופך | מרץ – יוני | 3 – 4 חודשים | אוגוסט – אוקטובר | בערך. 2 ק" ג |
| Huzaro F1 | תחילת מאי – סוף מאי | בערך 4, 5 חודשים | תחילת אוקטובר – אמצע נובמבר | 2.5 עד 3.0 ק" ג |
| Integro F1 | תחילת אפריל – סוף יוני | בערך 3 חודשים | תחילת יולי – סוף אוקטובר | 2, 0 עד 2, 5kg |
| Klimaro F1 | אמצע אפריל – סוף מאי | בערך 4 חודשים | תחילת ספטמבר – סוף נובמבר | 2, 5 עד 4, 5kg |
| Lodero F1 | תחילת מאי – סוף מאי | 4 – 5 חודשים | תחילת אוקטובר – סוף אוקטובר | 2.5 עד 3.0 ק" ג |
| Pesaro F1 | תחילת מאי – סוף יוני | בערך 4 חודשים | תחילת אוקטובר – אמצע נובמבר | 2, 5 עד 4, 5kg |
| Primero F1 | תחילת מרץ – סוף מרץ | 2, 5 – 3 חודשים | אמצע יוני – סוף יולי | 0.8 – 1.5 ק" ג |
| רודינדה | מאי | 120 – 150 ימים | 3 – 4 חודשים | ספטמבר – אוקטובר |
| Travero F1 | אמצע אפריל – סוף מאי | בערך 4 חודשים | אמצע ספטמבר – סוף אוקטובר | 1, 0 עד 2, 5kg |
איזה סוג של כרוב אדום מתאים לי?
כפי שניתן לראות מהטבלה, גם זמן הקטיף וגם משקל הכרוב האדום משתנים משמעותית. לכן, כדאי לבסס על זה את בחירתכם בזן הכרוב האדום: האם אתם רוצים לקצור כרוב אדום ביוני והוא יכול להיות קצת יותר קטן? אז זן כרוב אדום פרימרו מתאים לך! רוצים לקצור עד סוף הסתיו? לאחר מכן בחר בפזארו.רעיון חכם הוא לשלב זנים מוקדמים ומאוחרים כדי שתוכלו לקצור כרוב אדום מיוני עד נובמבר.
טיפ
אם אתם מאחסנים נכון את הכרוב האדום שלכם, תוכלו ליהנות ממנו לאורך כל החורף.
