כמעט כל מיני ערבות השמן מפיקים פרי מהפרחים שלהם. חלקם אינם אכילים, אך גם אינם רעילים. אחרים אכילים ומוערכים לא רק על ידי ציפורים בשל תכולת ויטמין C הגבוהה שלהם.
איזה פירות ערבת זית אכילים?
פירות ערבת הזית אכילים במינים מסוימים ועשירים בויטמין C, למשל. ב' בערבת שמן עשירת פרחים (Elaeagnus multiflora), ערבה שמן אלמוגים (Elaeagnus umbellata) וערבת שמן צר עלים (Elaeagnus angustifolia).למינים אחרים יש פירות בלתי אכילים אך לא רעילים.
הסוג של ערבות זיתים (Elaeagnus) מורכב ממספר רב של מינים הנבדלים זה מזה בצבע העלים והפרחים, זמן הפריחה והפקת הפרי. כך הופכים להיות למשל. לדוגמה, פירות של ערבת זית ירוקת החורף (Eleagnus ebbingei) נראים לעתים רחוקות בקווי הרוחב שלנו בגלל תקופת פריחתם המאוחרת. אלה גם אינם אכילים.
מיני ערבות שמן אחרים מעובדים לא רק כעצי נוי, אלא גם כצמחים שימושיים באזורי חורף מתונים בשל תפוקת הפרי שלהם. פירות היער ממין ה-Elaeagnus הבאים מתאימים במיוחד לצריכה ולעיתים קרובות נעשים מהם ג'לי וריבות:
- ערבת זיתים עשירה בפרחים (Elaeagnus multiflora),
- ערבה שמן אלמוגים (Elaeagnus umbellata),
- ערבת זית צר-עלים (Elaeagnus angustifolia).
מגוון עלים, פרחים ופירות בערבות זית
עצי הזית השונים נבדלים בעיקר בעליהם. אין ספור גוונים מיוצגים, מירוק כהה ועד צהוב-ירוק. הפרחים של ערבת הזית הם לרוב לבנים, בעלי ריח נעים ופופולריים בקרב דבורים בגלל הצוף המתוק שלהם. חלק ממיני Elaeagnus נטועים בגינות נוי רק בשביל הפירות הדקורטיביים שלהם. גם לפירות היער יש צבעים שונים, מאדום עז ועד חום אדמדם. הם קטנים, עגולים או סגלגלים.
אם אין תשואה
בעיקרון, האקלים באזורים רבים במרכז אירופה אינו חם מספיק כדי שפירות הערבה השמן יבשילו. למחסור בפירות יכולות להיות גם סיבות אחרות. מינים רבים של ערבות שמן פוריות מעצמן, אך ניתן להשיג גם דגימה סטרילית עצמית. עם זאת, עם צמח שני, ההפריה אמורה בדרך כלל לעבוד.
טיפ
עצי הפרי האחרים נהנים מקרבת מרעה הזיתים; יש להם יבול גבוה יותר. זאת בשל יכולתה של ערבת השמן להמיר חנקן אטמוספרי בשורשיה וכך לייצר דשן משלה.
