החמנייה היא סמל אמצע הקיץ בקווי הרוחב שלנו. הצמח, שלעתים קרובות גדל מאוד, גדל לא רק בגלל הפרחים היפים שלו. הוא גדל באופן תעשייתי כצמח שמן ומשפר קרקע.
מהו פרופיל חמניות?
החמנייה (Helianthus) היא צמח נפוץ עם כ-70 מינים, המשמש בעיקר להפקת שמן, מזון לבעלי חיים, השבחת קרקע וכצמח נוי.הוא מעדיף מקומות שטופי שמש, אדמה מזינה, יכול לצמוח לגובה של 20 ס" מ עד 500 ס" מ ופרחים מיוני/יולי עד אוקטובר/נובמבר.
פרופיל חמניות
- שם בוטני: Helianthus
- הזמנה: אסטרס
- תת-מינים: annuus, atrorubens, decapetalus, giganteus ואחרים
- משפחה: משפחת דייזי (אסטרציאה)
- מקור: צפון ומרכז אמריקה
- אזור הפצה: ברחבי העולם
- זנים: כ-70 מינים
- שימוש: הפקת שמן, מזון לבעלי חיים, משפר קרקע, צמח נוי
- גובה: 20 ס" מ עד 500 ס" מ
- עלים: ירוקים, בצורת לב, משוננים, שעירים
- פרח: עין עם פרחים צינוריים, פרחי קרני חיצוני
- גודל פרח: 8 עד 40 ס" מ
- צבעים: צהוב עד אדום כהה, גם רב צבעים
- תקופת הפריחה: יוני/יולי עד אוקטובר/נובמבר, תלוי בזן
- רב שנתי: H. annuus שנתי, רב שנתי רב שנתי
- Hardy: H. annuus לא עמיד, רוב הצמחים הרב שנתיים עמידים
- אכילה: זרעים, ובמקרה של רב שנתיים גם הפקעות (ארטישוק ירושלמי)
עדיף מיקום שטוף שמש
כפי ששמם מרמז: חמניות אוהבות את השמש. ככל שהמיקום יהיה שמשי יותר, כך הפרחים יהיו יפים יותר.
אדמה חדירה היא תנאי מוקדם. למרות שחמניות אוהבות הרבה לחות, השורשים אינם יכולים לסבול ריבוי מים כלל.
כמזון כבד, החמנייה זקוקה לאדמה מזינה מאוד. הוא סובל יישומי דשן רגילים (€10.00 באמזון) עד פעמיים בשבוע.
גדל בחוץ או בעציצים
הזנים הגדולים של חמניות מפתחים את הפרחים היפים ביותר בחוץ, בתנאי שהקיץ יהיה שמשי מאוד, חם ולא יורד גשם לעתים קרובות מדי.
ניתן לגדל בקלות גם חמניות בעציצים או, עדיף, בדליים ולתחזק אותם במרפסת או במרפסת. זנים קצרי גידול הם המתאימים ביותר לכך.
טיפול בחמניות באגרטל הפרחים
חמניות נראות יפה גם באגרטל פרחים. עם זאת, הם לא מחזיקים מעמד שם הרבה זמן. החלפות מים יומיומיות וחיתוך תכוף מגדילים את תוחלת החיים של הפרחים.
אם רוצים לשמור חמניות לזמן ארוך יותר, מומלץ לייבש את הפרחים.
ייבוש מומלץ גם אם ברצונכם לקצור את הגרעינים כדי להאכילם כמזון לציפורים בחורף או להשתמש בהם בעצמכם במטבח.
טיפים וטריקים
פרחי חמניות ועלים תמיד מתיישרים עם השמש. הרגל גדילה זה נקרא הליוטרופיזם. רק חלקי הצמח שנמצאים כרגע בצל גדלים.
