שום חתוך עדיין מעט ידוע בגן העשבים. אבל עשב זה קל לשתול, אין לו דרישות מיקום מיוחדות וטעמו טעים. איזה טיפול זה דורש?
איך אני מטפל בעירית כמו שצריך?
לחתוך שום דורש אדמה לחה אחידה, דישון קבוע לעציצים, ללא אמצעי חורף מיוחדים וחלוקה מדי פעם לצורך ריבוי. הקציר מתבצע ממרץ ועד הכפור הראשון על ידי ניתוק חלקי הצמח מעל הקרקע.
איך ובאיזו תדירות יש להשקות את העשב?
עשב זה אוהב אדמה לחה באופן שווה. אם זה בעציץ, יש להשקות אותו מדי יום בקיץ. בימים חמים עדיף למרוח ישירות על אזור השורשים בבוקר ובערב. גידול בערוגה, עירית בדרך כלל זקוקה למספיק גשם כדי לגדול. השקיה צריכה להיעשות רק בזמנים יבשים.
האם עירית צריכה דשן?
אם עירית גדלה בעציץ או בקופסת מרפסת, יש לספק לה דשן באופן קבוע. בערוגה מספיק להעשיר את האדמה בקומפוסט לפני השתילה. דשן אורגני כגון גואנו (€29.00 באמזון) מומלץ לדישון בעציצים או בקופסאות מרפסת. דשן מינרלי יכול להוות חלופה רק אם אינך רוצה לאכול את העשב אלא לשתול אותו כקישוט.
האם יש צורך באמצעי חורף?
שום חתוך הוא רב שנתי. חלקי הצמחים מעל הקרקע שלו מתים ומערכת השורשים שלו שורדת ועמידה. במקומות מוגנים, הצמח יכול לסבול טמפרטורות חורף עד -17 מעלות צלזיוס ובמקומות לא מוגנים טמפרטורות עד -12 מעלות צלזיוס.
כיצד ניתן להפיץ את העשב?
אם יש לכם הרבה זמן וסבלנות, תוכלו להפיץ עירית בקלות על ידי זריעתה. חלוקת הכרוב הרבה יותר מהירה וגם קלה ומוצלחת. למעשה, מומלץ לחלק אותו כל שלוש שנים כדי לשמור על כוחו.
עירית סובלת חלוקה מצוינת. ככה זה עובד:
- זמן: באביב לאחר ניצנים או בסוף הקיץ
- לחפור את הצמח בנדיבות
- חלקו צמח
- להכניס צמחים חדשים למרחק של 30 ס" מ
- באר מים
איך ומתי חותכים עירית?
חיתוך העירית הכרחי כדי לקצור את העלים והפרחים. ממרץ ועד הכפור הראשון בסתיו, ניתן לחתוך את חלקי הצמח מעל הקרקע ולהשתמש בהם לפי הצורך.
טיפים וטריקים
כדי לא להעמיס על העירית אלא לשמר את המרץ שלה, יש לגזור את התפרחות במהירות. יצירת זרעים במיוחד עולה לצמח הרבה אנרגיה.
