פירות הקיווי הזמינים מסחרית שייכים לרוב לזן הייוורד, הגדל בניו זילנד. הוא מאופיין בטעמו הטוב וחיי מדף ארוכים. גם זנים אלה ואחרים יכולים לשגשג כאן.
אילו סוגים שונים של קיווי יש?
זני קיווי שונים בטעם, בגודל ובעמידות לכפור. הידועים ביותר כוללים את Actinidia deliciosa (בשר ירוק) ו-Actindia chinensis (בשר צהוב זהוב). זנים בעלי פירות גדולים כוללים את הייוורד, סטארלה, אליסון, סוליסימו רנאקט, סולו ונוסטינו.עוד מיני קיווי עמידים בפני כפור הם Weiki, Ken's Red ו-Milano.
מבחר קטן של זני פירות
קיווי הוא פרי פירות יער של עט הקרן הסינית (Actinidia chinensis). הפירות בגודל של כ-6-8 ס" מ, בעלי צורה אליפסה אחידה וקליפה חומה-ירקרק, שעירה, דקה למדי. רוב הקיווי מגיעים אלינו מניו זילנד. המותג Zespri הוא המותג הנפוץ ביותר במדפי הפירות בסופרמרקטים.
שני סוגי פירות נמכרים כל השנה והם דומים מאוד בגודלם, בצבעם ובטעמם: Actinidia deliciosa (קיווי ירוק בשר) ואקטינידיה chinensis (קיווי זהוב-צהוב-בשר). אם אתה אוהב את זה חמצמץ וחריף, בחר את הקיווי הירוק. למי שמעדיף את זה מתוק יותר, הקיווי הזהב הם הבחירה הטובה יותר.
מגוון הצמחים
צמחי קיווי הם צמחים מטפסים דו-ביתיים בעלי עלים גדולים ושעירים ופרחים לבנים-צהובים.שיח הקיווי עמיד ואוהב ללפף את נבעותיו הארוכות סביב חוטים, מוטות ועזרי טיפוס אחרים. במקומות חמים מוגני רוח הוא מגיע לגבהים של 10-20 מטר. ניתן לטפח בהצלחה זנים חזקים של האקזוטי המטפס גם בתנאים של מרכז אירופה.
זנים בעלי פירות גדולים
באזורי גידול יין ואזורים עם חורף מתון, ניתן להשיג יבולים טובים עם זן הייוורד הסטנדרטי. זנים אחרים עמידים יותר או פחות לכפור זמינים גם אצל קמעונאים מומחים, אם כי מבחינים בין מינים זכרים ונקבות:
- סטארלה (נקבה),
- אליסון (נקבה),
- Solissimo renact (גידול חדש, פורה עצמית),
- סולו (פוריה עצמית),
- נוסטינו (זכר).
מיני קיווי
המיני קיווי עמידים יותר לכפור (Actinidia arguta או Actinidia kolomikta) אידיאליים לאזורים עם אקלים קשה.לאלו פירות בגודל של כ-2-4 ס" מ עם קליפה חלקה שאוכלים. מבחינת הטעם, המיני קיווי לא נחות מהגדולים יותר. בנוסף, הפירות והעלים בצבע אדום או סגול מציעים מראה צבעוני בגינה.
- Weiki או קיווי בווארי (זכר או נקבה),
- Ken's Red (נקבה),
- מילאנו (זכר).
טיפים וטריקים
אם אין לכם מספיק מקום למספר צמחי קיווי, עדיין תוכלו לקצור קיווי בגינה שלכם הודות לזנים הפוריים עצמיים ג'ני או עיסאאי.
