העירית העשירה בוויטמין ידועה בשמות רבים: בוטנאים קוראים לה Allium schoenoprasum, שמות עממיים כמו בצל ירוק, גרוסניץ' או בצל קשקוש נפוצים. הצמח הוא אחד מעשבי התיבול הקולינריים הפופולריים ביותר ובצרפת אפילו אחד ממה שמכונה "עשבים קנסים". עירית מופצת בדרך כלל על ידי חלוקה, אבל אתה יכול גם לגדל צמחים משלך מהזרעים.
איך זורעים עירית בצורה נכונה?
ניתן להרבות את העירית בזריעה: מאמצע מרץ עד אמצע אפריל יש לזרוע זרעי עירית בעומק של כ-2 ס" מ במקום מוצל חלקית ובאדמה עשירה בחומוס, לכסות באדמה ולשמור על לחות. הנביטה מתרחשת תוך 14 ימים בטמפרטורות מתחת ל-18°C.
ריבוי בזריעה לא עם כל זן
עם זאת, סוג זה של טיפוח הוא די מסובך. מצד אחד, הסיבה לכך היא שלא כל זן של עירית ניתן לגדל מזרעים - יש עירית שניתן להרבות רק על ידי חלוקה - ומצד שני, משום שהריבוי על ידי זרעים בדרך כלל לא כל כך קל בגלל מוטציות אפשריות. בנוסף, עירית היא מנביטה קרה, כלומר. ח. הוא זקוק לטמפרטורות מתחת ל-18 מעלות צלזיוס כדי לגרות אותו לנבוט. מסיבה זו, ניתן לשתול את זרעי העירית ישירות בחוץ מאמצע מרץ עד אמצע אפריל, אין צורך לגדל אותם על אדן החלון.
- הכן היטב את אתר השתילה הנבחר.
- המיקום צריך להיות מוצל חלקית במידת האפשר; האדמה רופפת אך עשירה בחומוס.
- חפור את מקום השתילה ביסודיות והסר את כל העשבים השוטים.
- הקפידו לשמור על מקום השתילה נקי מעשבים שוטים בעתיד.
- רסק כל גושי אדמה וגרף את האזור יפה וחלק.
- עכשיו אפשר לעשות שקעים באדמה, בעומק של כשני סנטימטרים.
- לחלק את הזרעים לבארות, כ-300 למטר.
- עירית היא מנביטה כהה, כלומר. ח. אתה צריך לכסות את הזרעים באדמה.
- שמור על האדמה לחה אך הגן עליה מפני גשם חזק.
הזרעים נובטים בדרך כלל תוך כ-14 יום. אם אתם רוצים לגדל עירית בעציץ אז זרעו כמה זרעים באדנית מתאימה והניחו במרפסת. בחדר, לעומת זאת, לעתים קרובות חם מדי עבור העירית. השתמש באדמת גידול או עשב (€6.00 באמזון) עבור השתילים.
טיפול בשתילים
השתילים הצעירים צריכים להיות
- גשם חזק
- כפור
- אור שמש חזק
- ועשבים שוטים
להיות מוגנים. וודאו שהצמחים הצעירים אינם קרובים מדי זה לזה, שכן הדבר מונע את הצמיחה ומקדם את "מחלת השיכוך" הנוראה. זוהי מחלה הנגרמת על ידי פטריות שמקודמת על ידי מחסור באור ואוויר.
טיפים וטריקים
אפשר גם להקל על עצמכם - אם כבר יש לכם צמח עירית ואתם רוצים להרבות אותו - ולתת לעירית לזרוע בעצמה. מספיק לתת לכמה פרחים להבשיל - הזרעים שהבשילו מאוחר יותר נופלים ארצה וחורפים שם. הצמחים הצעירים מופיעים באביב.
