שיח דפנה או עץ דפנה משדרים נופך של כשרון דרומי במרפסת או בגינה. עם טיפול טוב, הדפנה האמיתית יכולה לשמש לא רק כטופיאר עמיד וקומפקטי, אלא גם נקצר לשימוש כתבלין למטבח.
איך מטפלים נכון בשיח דפנה?
טיפול בשיח הדפנה כולל השקיה שוטפת, עציץ מדי פעם, גידול ממוקד, הגנה מפני מזיקים, בדיקת נזקי בצורת וכן דישון חסכוני וחורף מתאים.עם טיפול נאות, שיח הדפנה יכול לשמש כתבלין עמיד לאורך זמן ותבלין מטבח.
באיזו תדירות כדאי להשקות את הדפנה?
מכיוון שדפנה התבלין מגיעה במקור מהמזרח הקרוב ומקורה באזור הים התיכון, הצמחים יכולים לעמוד בתקופות יובש קצרות גם במקומות שטופי שמש. עם זאת, כדאי להשקות צמחים בעציצים באופן קבוע, מכיוון שכדורי השורשים שלהם מתייבשים יותר על ידי הרוח והשמש מאשר צמחים בחוץ. כדאי גם להשקות את הדפנה מספיק ברבעי החורף שלה, שכן נזקי הבצורת הם לרוב הסיבה לעלים חומים מאשר נזקי כפור בגלל טמפרטורות נמוכות מדי.
איך לשפץ תבלין דפנה?
הLaurus nobilis מושחת באופן אידיאלי לאחר החורף, אם גידולו דורש זאת. זה יכול להשפיע לטובה על התפתחות הדפנה אם נצרים ושורשים נחתכים מעט בעת השתילה מחדש.
מתי ואיך חותכים את Laurus nobilis?
מכיוון שדפנה אמיתית מאוד קומפקטית וגדלה לאט למדי, אין צורך לחתוך אותה באופן קבוע. עם זאת, עם חיתוך ממוקד, ניתן ליצור צורות גיאומטריות או דמויות של בעלי חיים מעץ דפנה. באופן כללי, הגיזום צריך להתבצע לאחר קפיצת הצמיחה הראשונה בסוף אפריל או תחילת מאי. עם זאת, ניתן לקצור עלים וזרדים לייבוש כתבלין לאורך כל עונת הגידול.
אילו מזיקים יש ואיך מגנים על צמחים מפניהם?
מזיקים כגון קרדית עכביש או כנימות תוקפים את דפנה העדפה כאשר הוא חורף חם מדי. ניתן לתקן זאת על ידי ריסוס הצמחים והעברה למקום קריר יותר בטמפרטורת החדר של פחות מ-10 מעלות צלזיוס.
מה לעשות אם יש מחלות ועלים חומים?
מכיוון שהדפנה האמיתי הוא צמח חזק מאוד, הוא בדרך כלל אינו מושפע ממחלות. תסמיני מחסור כגון עלים צהובים, חומים או נושרים נובעים בדרך כלל מנזקי בצורת או שורשים רקובים עקב שקיעת מים.
באיזו תדירות יש להפרות את שיח הדפנה?
מכיוון ש-Laurus nobilis הוא צמח מאוד לא תובעני, דישון אינו הכרחי לחלוטין אם האדמה טובה. עם זאת, מהאביב ועד הסתיו ניתן לדשן בערך כל 14 יום עם הדשנים הבאים:
- דשן מלא נוזלי
- גיחי קרניים
- Bluerain
עם זאת, כדאי להתנהל במשורה, אחרת היצרים עלולים לגדול בצורה לא יפה והמרחק בין העלים עלול להיות גדול יותר.
איך אפשר לנצח את דפנה האמיתית בארץ הזאת?
במקומות מתונים, דפנה האמיתי יכול לבלות את החורף בחוץ. עם זאת, בדרך כלל יש צורך להניח אותו בסיר במרתף או במוסך עם טמפרטורות שבין הקפאה לסביבות 10 מעלות צלזיוס.
טיפים וטריקים
השתמשו בגיזום הצמח למטרות טופיאריות ובמקביל יבשו את חומר החיתוך כמלאי של תבלינים.
