בתנאי מיקום מתאימים, שמיר (Anethum graveolens) גדל כמעט מעצמו. עם זאת, עבור יבול טוב של צמח התבלין הפופולרי, יש ליצור תחילה את התנאים הנכונים.
איך כדאי לטפל בשמיר לטיפול מיטבי?
שמיר זקוק למיקום שטוף שמש עד מוצל חלקית, שפע של מים ללא ריבוי מים, דישון מתון והגנה מפני מחלות כמו חרוט. הקציר מתבצע לכל המוקדם שישה שבועות לאחר הזריעה ויש להסיר אזורים נגועים.
באיזו תדירות יש להשקות שמיר?
באופן כללי, שמיר זקוק לכמות גדולה יחסית של מים, לכן יש להקפיד על השקייתו באופן קבוע, במיוחד בתקופות קיץ יבשות. עם זאת, שמיר אינו סובל ירידת מים, ולכן כאשר מגדלים שמיר בעציץ, יש להקפיד על אפשרויות ניקוז מתאימות או ניקוז כלפי מטה. במידת האפשר, אין לרסס במים את המטפות של פרחי השמיר, אלא להשקות קרוב מאוד לאדמה. אחרת, רטיבות על המטפות עלולה לקדם מחלות כמו טמבל.
האם אפשר גם לשפוך את השמיר?
שמיר בדרך כלל רגיש מאוד לכל השתלה. לכן, העדפת שמיר אינה מומלצת. עדיף לזרוע את זרעי השמיר מיד ברגע שכבר לא צפוי כפור לילה באביב.
מתי חותכים שמיר?
כצמח חד-שנתי, שמיר נחתך רק למטרות קציר או כאשר חלקים מסוימים של הצמח משחימים עקב מחלה.לכל המוקדם, כשישה שבועות לאחר הזריעה, ניתן לחתוך את החלקים הראשונים של עשב השמיר או קצות השמיר לשימוש במטבח מבלי להשפיע על המשך גדילתו של השמיר. עם זאת, אם רוצים לייבש את זרעי השמיר, יש להשאיר מספיק חומר עלים על הצמחים כדי שייווצרו פרחי השמיר.
האם שמיר מותקף על ידי מזיקים?
באופן עקרוני, שמיר כמעט ולא מותקף על ידי מזיקים מלבד כנימות וסוגים מסוימים של חרקים; במקום זאת, בשטח הירק הוא מספק הגנה טבעית למיני הצמחים הבאים מפני מזיקים:
- דוחה פרפרים לבנים כרוב מכרוב
- מגן על גזר מפני זבוב הגזר
- דוחה מזיקים שורשים של קימל, סלרי ובזיליקום
מה לעשות אם השמיר הופך חום?
שמיר שהופך חום יכול לנבוע מסיבות שונות. אם הנגיעה מתפשטת כמו קן על הגגונים, ייתכן שמדובר במחלת הגג. במקרה זה, יש לחתוך את האזורים הפגועים ולהימנע מהשקיה מעל.
האם גם את השמיר צריך להפרות?
כצמח מאוד לא תובעני, השמיר אינו מצריך דישון מיוחד בגינה. עם זאת, לא מזיק להעשיר את האדמה בחומרי הזנה לפני הזריעה על ידי שילוב קומפוסט מתובל.
טיפים וטריקים
המיקום האידיאלי לשמיר צריך לספק מעט צל לאזור השורשים ומספיק שמש לחלקים העליונים של הצמח. בנוסף, מיקום מוגן מגן על צמחי השמיר העדינים מפני נזקי סערה וגשמים.
