בכל הנוגע למלפפונים, מבחינים בין מלפפונים חיצוניים לחממה. בין אם מבפנים ובין אם מבחוץ - רובם מגיעים רעננים לשולחן. ברחבי גרמניה אנו אוכלים שלושה קילו מלפפונים טריים לאדם מדי שנה. טיפול במלפפון – פשוט ומוכח הלכה למעשה לכל מי שרוצה לקצור מלפפונים בגינה שלו.
איך מטפלים במלפפונים בגינה?
מלפפונים דורשים השקיה סדירה ומתונה, באופן אידיאלי עם מי גשמים פושרים. שימו לב לזמן הנכון לעציץ מחדש באביב או בסתיו וחתכו את הפירות בסכין חדה.למניעת מחלות ומזיקים, מומלץ דשן אורגני לטווח ארוך.
קליפת דק וחלקה וזרעים רכים מאפיינים מלפפונים. זנים מודרניים, שגדלו במיוחד עבור חממה או גידול חיצוני, מייצרים פרי ללא האבקה. כגון:
- לה דיווה – ללא מריר, ללא גרעינים, עמיד לטחב, 10 עד 15 סנטימטר
- רימוני F1 – קליפה עדינה ללא מריר, פרקטית לדרך, מיני מלפפון
- סלנגן סיני – מלפפון סופרמרקט קלאסי דק, לשימוש חממה וחוץ
- Marketmore – ללא מריר, בעל תשואה גבוהה, עמיד לטחב
בנוסף לזרעים, צמחים צעירים ומעודנים של מלפפונים זמינים גם בחנויות מתמחות לגינה.
השקו מלפפונים בצורה נכונה
יש להשקות מלפפונים באופן קבוע אך מתון. אם לא מקבלים מספיק נוזלים, עלולים להיווצר חומרים מרים והפירות הופכים לבלתי אכילים. השקיית מלפפונים בצורה מדודה והשקייתם כראוי היא התוצאה הסופית לקציר מלפפונים שופע:
- מים 2 עד 3 פעמים בשבוע
- מלפפונים מעדיפים מי גשמים פושרים
- מולץ' מפחית את אידוי מי השקיה
אל תשקה את הצמחים, רק את האדמה כדי שהעלים לא ירקבו.
מתי הזמן הטוב ביותר לעציץ מחדש לצמחי מלפפון?
הזמן הטוב ביותר לשדך מלפפונים הוא באביב כשהירח עולה בשעווה ובסתיו כשהירח דועך. ממאי ניתן לשדך את המלפפונים בחוץ.
למה כדאי לשים לב כשחותכים מלפפונים?
פשוט קורעים אותו, במקום לחתוך מלפפונים כמו שצריך, זה פוגע בצמחים. חיתוך סכין חד מעורר יצירת פרחים חדשים.
מחלות ומזיקים של מלפפונים במבט חטוף
למה עלי המלפפון מצהיבים בעוד עורקי העלים נשארים ירוקים לזמן מה? תהליך זה, הנקרא כלורוזיס, נגרם על ידי יותר מדי סיד באדמה.צמחי מלפפון זקוקים לחלוטין לברזל ומגנזיום כדי ליצור עלים ירוקים. עם זאת, סיד קושר את המינרלים הללו באדמה כך שהם אינם זמינים עוד לצמחים. צמחים שאינם מייצרים מספיק עלים ירוקים מצהיבים. בהמשך העלים משחימים והצמחים קמלים. עוד על מחלות ומזיקים של מלפפונים כאן.
טיפים וטריקים
כמזינים כבדים, מלפפונים מסירים חומרים מזינים מהאדמה למשך ארבע שנים שלאחר מכן. לכן, מתן דשן ביולוגי לטווח ארוך הגיוני. מלפפונים אפילו משגשגים על קומפוסט או זבל.
