אורגנו הוא עשב חזק וקל לטיפול המשגשג בעציץ במרפסת. בקטיף טרי, העלים והפרחים האכילים של האורגנו טעמם קצת פחות עז מאשר מיובש ולכן מתאימים גם כתיבול עדין לסלט עגבניות או מנות קיץ אחרות.
איך לטפל באורגנו במרפסת?
אורגנו משגשג במרפסת במיקום שטוף שמש עם אדמת ירקות או עשבים, השקיה קבועה ודישון ממוקד. הימנע מריבוי מים וניתן לקצור את העשב ואת פרחי המאכל בשלב הצמיחה.
איזה מיקום במרפסת מעדיף אורגנו?
בבית הגידול הטבעי שלו, האורגנו גדל במקומות שטופי שמש וחמים על קרקעות גירניות. הוא צריך גם למצוא את אותם התנאים במרפסת. מרפסת הפונה לדרום, מזרח או מערב היא אידיאלית.
איזה מצע מתאים?
ניתן להשתמש באדמת ירקות רגילה או באדמת עשבים מיוחדת כמצע שתילה. היות והאורגנו מגיב לרקבון מים עם ריקבון, מומלץ להוסיף למיכל הצמח שכבת ניקוז של חצץ או חימר מורחב.
כמה מים צריך העשב הקולינרי?
אורגנו הגדל בטבע שורד תקופות יובש ארוכות אף יותר ללא נזק. אם מטפחים את העשב בעציץ, יש להשקות אותו באופן קבוע. בשבועות הקיץ החמים ייתכן שיהיה צורך להשקות את האורגנו מדי יום. השקה בכל פעם שהאדמה בסיר מרגישה יבשה.מכיוון שהאורגנו לא אוהב רגליים רטובות, מומלץ לשפוך את עודפי המים בצלוחית לאחר זמן קצר.
יש צורך להפרות אורגנו?
ספקו לעשב מנה של דשן מלא באביב. בניגוד לרוב הצמחים האחרים, האורגנו אינו דורש דישון נוסף בשלב הצמיחה. מריחת דישון שנייה מתבצעת רק בסוף אוגוסט או תחילת ספטמבר, כאשר קצירת לחלוטין את האורגנו.
מתי קוטפים אורגנו?
ניתן לקטוף עלים טריים מהעציץ לאורך כל הקיץ ולהשתמש בהם במטבח. גם הפרחים הלבנים, הוורודים או הסגולים היפים ניתנים לאכילה ויכולים לשמש כתוספת אטרקטיבית לסלטים. כשהאורגנו בשיא פריחתו, כדאי לחתוך אותו לרוחב יד בערך מעל פני האדמה. אתה יכול לשמר את הקציר הזה לחורף.
טיפים וטריקים
אורגנו הוא מרעה לדבורים ומושך אליו חרקים רבים בתקופת הפריחה. אם אתה אלרגי לארס דבורים, עליך לחתוך את פרחי האורגנו לפני פריחתם או לספק הגנה מספקת מפני חרקים על חלונות ודלתות.
