רוב האנשים מכירים רק את הפירות הכתומים העזים בטעם מתוק וחמוץ של ה-Physalis מהסופרמרקט. את ברי האנדים בגודל דובדבן, כפי שמכונה גם הפרי העשיר בוויטמין בשל מקורו, ניתן לגדל בגינה הביתית או במרפסת במעט מאמץ.
איך אוכל לגדל ולקצור בהצלחה צמחי פיזיליס?
צמחי פיזיליס זקוקים למיקום שטוף שמש וניתן לזרוע אותם מוקדם מפברואר/מרץ או ישירות בחוץ מאמצע מאי. הם מתאימים לגינה או לשמירה במיכלים וניתן לקצור אותם בין אוגוסט לספטמבר.
איזה מיקום מעדיף ברי האנדים?
Physalis אוהב את זה שטוף שמש ככל האפשר. התאקלמו לאט את הצמחים הצעירים לשמש הצהריים (אחרת הם יישרפו מהר) והצעו לצמחים הבוגרים מיקום בשמש מלאה.
מה ההבדל בין ברי האנדים לפרח הפנס הסיני?
למרות שגרגרי האנדים הטעימים זמינים בדרך כלל בסופר תחת השם "Physalis", למהדרין זה רק השם הגנרי. "Physalis" הוא המונח הלטיני לקבוצת צמחים הידועה גם בשם "דובדבן שלפוחית". בתוך הסוג הזה ישנם כ-80 מינים שונים של Physalis, שרק חלקם אכילים. פרח העששית הסיני (Physalis alkekengi), שמקורו באירופה, הוא רעיל ומתורבת כצמח נוי בלבד, בעוד שפירות יער האנדים או דומדמנית הכף (Physalis peruviana), המגיעים מדרום אמריקה, מתאימים ל צְרִיכָה.מבחינה בוטנית, הסוג Physalis בכללותו שייך למשפחת צלילי הלילה.
מתי ואיך אני זורע Physalis?
יש לזרוע את זרעי פירות היער האנדים ישירות בחוץ מאמצע עד סוף מאי לכל המוקדם, מכיוון שהצמח הרגיש אינו יכול לסבול כפור. עם זאת, ניתן לגדל את הצמחים גם מפברואר/מרץ ולשתול אותם בחוץ מסוף מאי. הזרעים מכוסים רק מעט באדמה ויש להסירם ברגע שלצמחים הצעירים יש בערך שניים עד שלושה עלים.
האם אני חייב להעדיף צמחי פיזליס?
באופן עקרוני, התקופה שבה הצמח יכול לגדול, לפרוח ולהבשיל פירות קצרה מדי במרכז אירופה. לכן הגיוני לגדל את Physalis על אדן החלון מפברואר/מרץ.
אפשר לגדל פיזיליס במרפסת?
כן, כל סוגי Physalis אידיאליים לשמירה במיכלים.
איזה מצע צריך ה-Physalis?
Physalis הם בדרך כלל די לא תובעניים ומשגשגים כמעט בכל מצע. אדמת עציצים קונבנציונלית מתאימה לשמירה במיכלים (10.00 אירו באמזון).
מתי ואיך אני משתיל את צמחי הפיסליס הצעירים?
ניתן להשתיל צמחי Physalis שגדלו מוקדם בחוץ או בעציץ גדול מספיק (הצמחים גדלים לגובה של בערך מטר עד מטר וחצי) בערך מסוף מאי. מרחק השתילה האופטימלי בין הצמחים הבודדים הוא לפחות 60 סנטימטרים, רצוי מטר אחד.
מתי אוכל לקצור את הפירות הטעימים?
תוכל לקטוף את הפירות הטעימים של ברי האנדים בין אוגוסט לספטמבר, בתנאי שיש מספיק שמש ומים. פירות יער האנדים שנקטפו בוסר אינם מבשילים.
טיפ
גם אם רוצים רק צמח אחד או שניים, מומלץ בכל זאת לשתול לפחות 10 עד 20 זרעים.הניסיון הוכיח כי הזרעים אינם שונים במיוחד ובעלי שיעור כישלון גבוה למדי. בנוסף, הצמחים המתקבלים מתפתחים בצורה שונה למדי. אתה יכול לתת את כל הצמחים העודפים לשכנים ולחברים.
