בניגוד לאמונה הרווחת, שזיף הדובדבן אינו הכלאה בין דובדבן לשזיף. אבל מה מייחד אותם? הנה סקירה כללית של המאפיינים החשובים ביותר שלהם.
מה הם המאפיינים של שזיף דובדבן?
שזיף הדובדבן הוא שיח או עץ רב גזעי הצומח במהירות ממשפחת הוורדים, מגיע מאסיה הקטנה והמרכזית ומגיע לגובה של עד 8 מ' בעל עלים ירוקים כהים, נשירים, לבנים או פרחים ורודים ופירות אכילים בצבע צהוב-חום עם בשר עסיסי.
שזיף הדובדבן – קצר ומתוק
- משפחת הצמחים והסוג: Rosaceae, Prunus
- מקור: מינור ומרכז אסיה
- מיקום: שטוף שמש עד מוצל חלקית
- אדמה: גירנית, עשירה בחומרים מזינים
- צמיחה: דלילה, מסועפת בצפיפות, תלויה
- עלים: נשירים, חלופיים, גבעולים, ירוק כהה, סגלגל, משונן
- פריחה: סוף מרץ עד תחילת אפריל, לבן, הרמפרודיטה
- פירות: תפוחים, בשלים מיולי
- טיפול: דליל
- מחלות: נדירות, ריקבון פירות מוניליה, מחלת השוטים
- שימוש: צמח שימושי ונוי
המראה החיצוני
שזיף הדובדבן גדל בין 30 ל-50 ס" מ בשנה. המשמעות היא שהוא נחשב לעץ מקומי שגדל במהירות.בדרך כלל הוא גדל לשיח גדול. לעתים רחוקות יותר, הצמיחה שלהם מתארת עץ רב-גבעולים. בסך הכל הוא מגיע לגובה של עד 8 מ'.
בעוד שמערכת השורשים שלהם אוהבת להתפשט באמצעות רצים, העלים ירוקים בקיץ. אורכם גדל בין 3 ל-7 ס" מ וברוחב בין 2 ל-3.5 ס" מ. הם נצמדים לגבעולים אדמדמים, הם פרחים וצבעם ירוק כהה. בסתיו הם הופכים צהובים לכתום-אדום לפני שהם נשירים.
הפרחים הלבנים-ורודים מופיעים לפני או עם העלווה. הם נוצרים על הזרעים הקצרים של הזרעים הארוכים של השנה שעברה והם ריחניים. הפירות שהם מייצרים בשלים מיולי ואילך. בהתאם לזן, הם בצבע צהוב עד חום-אדום, כדוריים ואכילים. טעם העיסה המוצק והעסיסי מעט חמוץ עד מתוק.
הטיפול הנכון בשזיף הדובדבן
שזיף הדובדבן עמיד עד -30 מעלות צלזיוס. הוא דורש מיקום שטוף שמש עד מוצל חלקית במקום חמים ומוגן.האדמה ליד שורשיהם צריכה להיות עשירה בחומרים מזינים, גירנית ולחה. כשזה מגיע לטיפול, מספיק לדלל אותם באופן קבוע ולהשקות אותם בהרחבה בהתחלה. מחלות מתרחשות במקרים נדירים.
טיפים וטריקים
שימו לב: שזיפים דובדבנים שנראים בשלים במיוחד, הניבים בקלות בלחיצה עם האצבע ובעלי צבע עז, נתקפים לרוב על ידי תולעים רעבות. שימו לב אם אתם פחות מתלהבים מתוספת בשר בעת אכילת הפירות.
