בניגוד לעשבי תיבול רבים אחרים, פטרוזיליה כבר לא אכילה לאחר הפריחה. השיעור הגבוה של אפיול רעיל והריכוז הגבוה של שמנים אתריים המרעילים את העלים הם האשמים. ברגע שהצמחים פרחו, הם נקרעים.
מתי פורחת הפטרוזיליה והאם היא עדיין אכילה לאחר הפריחה?
פטרוזיליה פורחת בשנה השנייה לתוחלת חייה הרב-שנתי, כששיא הפריחה מתרחשת ביוני ויולי. לאחר תקופת הפריחה, אין יותר לצרוך פטרוזיליה מכיוון שתכולת האפיול הרעיל והשמנים האתריים גדלה מאוד.
מתי פורחת פטרוזיליה?
פטרוזיליה היא עשב רב שנתי שמתחיל לפרוח בשנה השנייה. תקופת הפריחה העיקרית היא יוני ויולי.
פטרוזיליה ארומטית במיוחד זמן קצר לפני הפריחה. קצור כמה שיותר עלים לפני שהצמחים מתחילים לפרוח.
זה נכון במיוחד אם אתה רוצה להשתמש בפטרוזיליה כתרופה טבעית.
אל תאכלו פטרוזיליה אחרי שהיא פרחה
לאחר שהפטרוזיליה פיתחה פרחים, לא כדאי יותר להשתמש בעלי הצמח - אפילו לא לקישוט כלים.
יש להשתמש בפטרוזיליה כצמח עשב רק בכמויות קטנות כי היא מכילה הרבה אפיול רעיל. לאחר הפריחה, הפרופורציה כל כך גבוהה שצריכה עלולה להזיק לבריאות.
רופאים ממליצים לנשים בהריון להימנע לחלוטין מאכילת פטרוזיליה כדי למנוע לידות מוקדמות. לאחר הפריחה, לאמהות לעתיד אסור בשום פנים ואופן לצרוך פטרוזיליה.
גם הזרעים רעילים
זרעי הפטרוזיליה כל כך רעילים שפעם אפילו השתמשו בו להפלות. ריכוז האפיול והשמנים האתריים כל כך גבוה עד שצריכה מעוררת התכווצויות רחם.
משיכת צמחי פטרוזיליה
לאחר פריחת הפטרוזיליה, השאירו את הצמחים עד להיווצרות זרעים מהפרחים. אתה יכול להשתמש בו כדי להפיץ פטרוזיליה.
לאחר קצירת הזרעים, משכו את הצמחים והשתמשו בערוגה בשנה הבאה לגידול ירקות אחרים או צמחי נוי.
פטרוזיליה אינה מתאימה לעצמה. לזרוע או לשתול אותם במיקום אחר בשנה הבאה. רק לאחר שלוש שנים לפחות, העשב ישגשג שוב על המצע שנקטף.
טיפים וטריקים
אין טעם פשוט לשלוף את פרחי הפטרוזיליה. מכיוון שעלי הצמח מכילים יותר מדי אפיול רעיל גם ללא פרחים, בדרך כלל לא כדאי יותר להשתמש בעשב לאחר הפריחה.
