מלונים מזנים שונים הם מרווה צמא טעים באמצע הקיץ עם ערך קלורי נמוך ותכולת מים גבוהה. בעוד שדגימות מיובאות זמינות מתחילת הקיץ, ניתן לקצור מלונים בגידול ביתי רק מאוחר יותר.
מתי עונת המלונים?
עונת המלונים היא באמצע הקיץ, כאשר מלונים מיובאים ממדינות כמו ספרד, הונגריה, טורקיה וישראל זמינים מתחילת הקיץ. מלונים בגידול ביתי, לעומת זאת, אפשר לקצור רק מאוחר יותר, עד הסתיו.
המלונים המיובאים זמינים כל השנה
סוגים שונים של מלונים זמינים כיום בסופרמרקטים כמעט כל השנה במחירים נוחים. אבטיחים מגיעים בעיקר מהמדינות הבאות בעונת השיא באביב ובקיץ:
- ספרד
- הונגריה
- Türkiye
- ישראל
בנוסף, מלוני טל דבש בשלים, מלוני סוכר מרעננים ומלון השרנטה הטעים מציעים גם מגוון בטעמים.
קציר מלונים מהגינה שלכם
מכיוון שמלונים מגיעים במקור מאזורים מעט חמים יותר, הגידול בארץ מצריך טיפוח מוקדם של הצמחים הצעירים. זו הדרך היחידה לקצור אבטיחים בשלים או מלוני טל דבש בחממה או בחוץ עד הסתיו.
טיפים וטריקים
השורשים של צמחי מלון צעירים רגישים יחסית, מה שהופך את הדקירה למסובכת. לכן רצוי לזרוע מלונים בעציצי כבול בודדים, גם אם הם תורכבו מראש על אדן החלון.
