אגוז הלוז תלוי מלא באגוזים כבר שבועות ונראה שהוא מחכה בקוצר רוח להיפטר מהעומס הכבד הזה.הקל אותו על ידי קצירת האגוזים שלו. אבל היזהר: אל תחמיצו את הזמן הטוב ביותר ועשו זאת נכון!
מתי ואיך קוטפים אגוזי לוז?
אגוזי לוז נקטפים בין ספטמבר לאוקטובר, כאשר השוליים במעטפת המגן חומים וקליפת האגוזים בצבע חום לוז. קצור את האגוזים על ידי סחיטה עדינה של מעטפת הפירות או ניעור הצמח.
מתי קוטפים את האגוזים?
זמן קצירת האגוזים משתנה מזן לזן. ישנם זנים מוקדמים שכבר בשלים מאמצע אוגוסט. רוב הזנים לוקחים כמה שבועות יותר. הם מבשילים בין ספטמבר לאוקטובר, תלוי במזג האוויר, באזור ובמיקום.
איך ניתן לזהות בגרות? מצד אחד, השוליים בצבע חום שנמצאים על כיסוי המגן. מצד שני, על קליפת אגוז בצבע חום אגוזי לוז. אינדיקציה נוספת היא העלווה. זה כבר אמור להתחיל לשנות צבע.
איך אנשי מקצוע מגיעים לעבודה?
הפירות נקצרים באופן אידיאלי ללא הפריקארפ. לשם כך, סוחטים קלות את מעטפת הפרי החום. האגוז הבשל אמור לנשור החוצה. אם זה בעייתי בקטיף ישירות מהצמח, ישנן שיטות נוספות:
- פורסים רשת או ברזנט ומנערים את הצמח
- חכו שהאגוזים יפלו והרים אותם
ואחרי זה?
קציר אגוזי לוז לרוב אינו אתגר גדול. אבל מה עושים עם האגוזים אחר כך?מצד אחד, אפשר לאכול את הזרעים שהם מכילים טריים.
מצד שני, אפשר לייבש אותם ולגרום להם להחזיק מעמד לאורך זמן. בהמשך האגוזים יכולים למשל. ב. להכנת:
- שמן
- קמח
- גלידה
- קונפקציות
- מאפים
- או ניתן להשתמש בשוקולד.
אם אינכם יכולים להשתמש בכל האגוזים, אנא השתמשו בהם כדי לשמח את חיות הבר. בין אם זה סנאים, מגפים, עורבים או חיות מחמד כמו כלבים, חולדות וציפורי שיר, כולם מעריכים את מקור המזון הזה. האגוזים יכולים לשמש גם להפצת צמח זה.
טיפים וטריקים
רק אגוזים בשלים ניתן לאחסן היטב, כי אגוזים בוסרים מתכווצים עם הזמן ונרקבים מהר יותר. בעת הקטיף, כדאי לשים לב גם לאגוזים שנדבקו על ידי אגוזי הלוז. מיין את האגוזים האלה שאתה יכול לזהות לפי חורים קטנים.
