לסמבוק ולפרחי סמבוק יש מגוון רחב של שימושים במזון ומשקאות. עדיין קיימת אי ודאות לגבי משמעות עלי הבכור. למידע נוסף על התוכן הרעיל ועל יכולת העיכול כאן.
האם עלי קשיש רעילים או אכילים?
עלי סמבוק מכילים את הסמבוניגרין הרעיל, שעלול לגרום לבחילות ואי נוחות. אסור לאכול אותם חיים. חימום מעל 76.3 מעלות צלזיוס מנטרל את הרעל, אך שומר על טעמו המר.ניתן להשתמש בהם למטרות רפואיות, למשל כתה או ליישם אותם באופן מקומי.
עלים די נוציים - די רעילים
כל חלקי שיחי הסמבוק מכילים סמבוניגרין רעיל, הגורם לבחילות קשות ותלונות נוספות אצל אנשים רגישים. זה חל באותה מידה על פירות יער כמו על פרחים ועלים דקורטיביים. טוב לדעת שתכולת הרעל מתפזרת בדיוק ב-76.3 מעלות צלזיוס.
סמבוק ופרחים מתאימים לכן לבישול לריבה ארומטית, ג'לי טעים או מיץ מרווה צימאון. עם זאת, לעלים טעם מר וחד שאפילו המתכון הגאוני ביותר לא עובד לטובה. לכן הם מאוד לא מתאימים לתפריט הביתי. עדיין יש דלת אחורית.
לעולם אל תאכל עלי סמבוק חיים
אם עלי סמבוק נאכלים נאים או לא מחוממים מספיק, עלולות להיות לכך השלכות קטלניות. לכן בדרך כלל לא מומלץ לצרוך עלי סמבוק או קליפות עץ מבלי להרתיח אותם ביסודיות תחילה.
כוח המרפא של הטבע טמון בעלים מבוגרים
העלים של הסמבוק השחור מלאים בשמנים אתריים יקרי ערך, ויטמינים ומינרלים. למרכיבים אלו יש, בין היתר, השפעות מחסנות, דימום ואנטי דלקתיות. היפוקרטס זיהה את היתרונות הבריאותיים של עלי הבכור בימי קדם והמליץ עליהם למגוון רחב של שימושים. כמה דוגמאות פופולריות מהרפואה העממית:
- השרו עלי סמבוק טריים בשומן חזיר והניחו על חבורות, כוויות, צמרמורות או אקזמה
- מוכן כתה, לא טעים, אבל על אחת כמה וכמה מרפא לעצירות ולטיהור דם
- כוס תה סמבוק בכל יום מחזקת את העמידות בפני הצטננות
- טבול צמר גפן בתה קר והניח אותו על עיניים עייפות
אם העלים נאספים מאפריל עד יוני, יש להם את הכמות המקסימלית של תכונות ריפוי.כל מה שלא מיועד לצריכה טרייה מיובש ומאחסן בכלי חשוך. לכוס תה מספיקות 2 כפיות מהעלים היבשים, יוצקים עליהם במים חמים רותחים ומסננים לאחר 5-10 דקות.
טיפים וטריקים
עלים של הסמבוק יכולים לשמש להכנת תרופה יעילה מאוד להרחקת שומות ושרקנים. במיוחד, החפרפרות, המוגנות, בורחות מהסירחון העז של זבל סמבוק. לשם כך, התסס 1 קילו של עלי סמבוק ב-10 ליטר מים למשך 14 ימים במקום שטוף שמש. לאחר מכן תן לזבל לזלול לתוך המסדרונות.
