עץ התפוח נמצא כעת בכמה אלפי זנים בגידול מסחרי ופרטי ברחבי העולם. אלה הם בחלקם תוצאה של הצלבות טבעיות, אך גם באמצעות אמצעי רבייה ממוקדים לאורך זמן.
איך עצי תפוח מתרבים?
עצי תפוח מתרבים באמצעות האבקה של פריחת תפוח על ידי חרקים. מכיוון שרוב עצי התפוח הם סטריליים בעצמם, הם דורשים עץ נוסף מזן מאביקים בטווח תעופה של דבורים או דבורים להפריה וריבוי מוצלחים.
רביה טבעית בעץ התפוח
עץ התפוח, כמו עצי פרי אחרים, תלוי בהאבקה של פריחת התפוח על ידי חרקים כך שמפיקים פירות לקציר ובכך גם זרעים לרבייה. רוב עצי התפוח הם סטריליים עצמיים, כלומר אבקה מפרחים על אותו עץ אינה מספיקה להפריה מוצלחת. לכן חייב להיות לפחות עץ אחד נוסף מזן מאביק ברדיוס המעוף של הדבורים והדבורים כדי לאפשר האבקה. כאשר שותלים עץ תפוח בגינה, כדאי לזכור עובדה זו ובמידת הצורך לשתול מספר עצים המשלימים זה את זה.
עצי תפוח הגדלים מזרעים מציעים הפתעות
עם שתיל תפוח הגדל מזרעים, המידע הגנטי של העץ הנושא את הפרי מקושר תמיד לזה של תורם האבקה. מכיוון שלא ניתן לקבוע את בחירת האבקה במדויק בטבע, יכולות להתעורר הפתעות עם הפירות הראשונים והרגלי הצמיחה.עצי תפוח לא מושתלים יכולים להניב תנובה טובה של פירות גדולים ומתוקים, אבל זה מתברר רק לאחר כשבע עד עשר שנים.
גידול מסחרי מסתמך על עצים מושתלים
בגידול מסחרי ובמידה רבה גם בגינות פרטיות, נמצאים היום כמעט אך ורק עצי תפוח מושתלים. כיום אלה מורכבים בדרך כלל משורש שצומח בצורה חלשה ככל האפשר ונצר שמזדווג עליו. לצורך ריבוי בשיטת השתלה, יש להשתמש במידת האפשר בנצרים חתוכים בחורף מזנים מוכחים כגון:
- בוסקופ
- Alkmene
- לנדסברגר רנט
- Goldparmaene
אלה מותאמים טוב יותר לתנאי האקלים המקומיים מאשר רוב זני התפוחים הזמינים בחנויות מכולת רגילות.
טיפים וטריקים
זהו ניסוי מרגש, במיוחד לילדים, לגדל עץ תפוח מליבה בעציץ. כאשר שותלים שתיל בעציץ, הקפידו תמיד על אספקת מים מספקת.
