בין פטריות המאכל בארץ, פטריות הן אחד מסוגי הפטריות שניתן לגדל בקלות יחסית, גם למתחילים. עם זאת, בדרך כלל לא צריך צמחים לגידול פטריות, אלא נבגים או מצע גידול מחוסן בנבגי פטריות.
איך לגדל פטריות בהצלחה?
ניתן לגדל פטריות בחדר חשוך כמו מרתף או מחסן גינה. לשם כך יש צורך בטמפרטורה קבועה של 15-20 מעלות צלזיוס, לחות מספקת ומצע מחוסן בנבגים, כגון קש או ערכות גידול.
איפה אפשר לגדל פטריות?
בטבע, פטריות יער ואחו נמצאות, כשמם, מתחת לעצים או לפעמים באמצע הדשא. עם זאת, גידול ממוקד בערוגת הגינה קשה מכיוון שיש יותר מדי צמחים אחרים שמתחרים עם הפטריות על אור, מים וחומרי הזנה. מכיוון שפטריות אינן דורשות אור לגידול, ניתן לגדל אותן במרתף או במחסן גינה חשוך מבלי להיות מוטרדים מצמחים אחרים.
מה צריך כדי לגדל פטריות?
לא נדרש ציוד מיוחד לגידול פטריות. עם זאת, הדברים הבאים צריכים להיות זמינים לגידול פטריות:
- חדר חשוך רצוי
- טמפרטורת טיפוח אחידה של סביב 15 עד 20 מעלות צלזיוס
- לחות מספקת
- מצע מחוסן כגון קש או ערכת גידול מחוסנת
איך מתקדמים ליצירת המצע?
תחילה יש להרטיב את מצע הקש או הקוקוס ולחסן עם נבגי הפטריות באופן שווה במקומות שונים. עם חבילה שלמה מהחנות, בדרך כלל צריך רק לפתוח את המכסה ולהשקות היטב את המצע. ברגע שהתפטיר של פטריית השמפיניון חדר למצע לאחר כשבוע עד שבועיים, גופי הפרי מופיעים על פני השטח תוך זמן קצר יחסית.
האם אפשר לגדל פטריות בגינה?
גידול ספציפי של פטריות בדרך כלל קשה למדי, מכיוון שאפילו אזורים מחוסנים בנבגים יכולים לעתים קרובות להצמיח על ידי צמחים ועשבים אחרים. עם זאת, ניתן להתנסות ללא סיכון בגידול פטריות בגינה על ידי ערבוב שאריות פטריות לא שטופות מהמטבח עם האדמה במקום מוצל בגינה.בתנאים מסוימים, זה יכול להוביל לצמיחה מוגבלת של פטריות המאכל הטעימות.
טיפים וטריקים
אם אתה קוטף יותר פטריות מתרבות הפטריות שלך ממה שאתה יכול להשתמש טריות, אחסן אותן בצורה מיובשת הוא רעיון טוב.
