שום טרי מהגידול שלנו מוביל כל נורה מהסופר. זה עובד באותה קלות במיטה כמו במרפסת. אנו מסבירים את כל השלבים החשובים לקציר הארומטי והחריף.
איך אני יכול לגדל שום בעצמי?
כדי לגדל שום אתה צריך מיקום שטוף שמש וחם עם אדמה רופפת ומנוקזת היטב. לשתול שיני שום בסתיו או בפברואר בעומק של 5-7 ס" מ לתוך האדמה, במרחק של 15-20 ס" מ זה מזה. מספיק תחזוקה נמוכה והשקיה מינימלית לקציר מוצלח.
המיקום הנכון תורם תרומה חשובה להצלחה
אם המיקום עומד בדרישות החשובות ביותר, חצי מהמסע כבר נעשה:
- מיקום מואר שמש, חם ומוגן
- מצע הומאני, רופף וחדיר
- עם רמה בינונית של חומרים מזינים
אם אתם מעדיפים לגדל שום בעצמכם בדלי או בקופסת מרפסת, בחרו באדמת ירקות מסחרית (13.00 אירו באמזון). אם יש לך פרלייט או חול בהישג יד, ערבבו אותו לתוך אדמת העציץ כדי לשפר את החדירות.
זמן השתילה הוא בסתיו – או לא
סתיו נחשב לזמן השתילה האידיאלי למגוון רחב של צמחי נוי ושימושיים. זה חל גם על שום. בתקופה זו של השנה האדמה עדיין חמה, כך שחומר השתילה יכול להתבסס הרבה לפני החורף.
גידול נכון של שום מציע גם הזדמנות שנייה. אם תשתלו את השתילים באדמה בפברואר, עדיין יהיה קציר באותה שנה. במקרה זה, לבצלים יש נפח קטן יותר.
לשתול שיני שום או לזרוע זרעים? הבחירה היא שלך
אם אתם מכוונים לקטיף מהיר, ניתן להשתמש בשיני שום טריות כחומר שתילה. אנו ממליצים לרכוש אותם מקמעונאים מומחים, שכן לאיכות יש השפעה מכרעת על תפוקת הקציר. השתמש בסכין כדי לחתוך במהירות פקעת שום פריכה וטרייה למספר שיני.
זרעים זמינים רק לעתים רחוקות בחנויות בגלל חיי המדף המוגבלים שלהם. אם יש לך גנן שום ברשת שלך, זה נותן לך גישה לנורות טריות. לאחר הפריחה פשוט חותכים את הזרעים המוצקים והסגולים.
הניסיון הראה שזריעה של זרעי שום לא מניבה יבול עד לכל המוקדם בשנה הבאה. אם אין לך הרבה סבלנות לגידול שום, אתה יכול לבחור בשתילת שיני שום.
לשתול שום זה קל
לאחר שחומר השתילה מוכן והמיקום נבחר, שתילת שום יכולה להתבצע במהירות:
- לשחרר את אדמת המיטה ולכש עשב בזהירות
- להכניס שיני שום בעומק 5-7 ס" מ כשהקצה מצביע לשמים
- אין להחדיר את נורות הרבייה לעומק של 2-3 ס" מ לתוך המצע
- מרחק שתילה של 15-20 ס" מ הוא אופטימלי
- להרטיב בתרסיס מים עדין
אם אתם שותלים בסתיו, מומלץ להגן על החורף לאחר מכן. מורחים גיזת גינה על המיטה או כסו אותה בקש, עלים או מברשת. הדלי וקופסת המרפסת מקבלים כיסוי עשוי ניילון בועות.
נדרש טיפול מינימלי להנאה מרבית מהשום
שום דורש מעט תשומת לב עד הקציר. כל עוד האדמה לא מתייבשת ועשבים שוטים לא משתרשים, הצמיחה תתנהל בצורה מסודרת.כדור קומפוסט מדי פעם מבטיח את אספקת החומרים המזינים. עם זאת, דישון אינו הכרחי.
טיפים וטריקים
לשום בגידול ביתי יכול לפעמים להיות תקופה קשה בכל הנוגע לחריפות שלו. כדי שאכילתו לא תעלה דמעות בעיניים, שימו פקעת שום בחלב למשך יום עד יומיים. ההליך הפשוט הזה הופך את צמח התבלין להרבה יותר מתון.
