מלפפונים בחוץ הם בין צמחי הירקות הפופולריים ביותר בקרב בעלי גינות. טעמם מרענן, יש להם מעט קלוריות אבל מלאים בויטמינים ומינרלים. מלפפונים באוויר הפתוח - זה משהו שכדאי לשים לב אליו במיוחד כשמגדלים מלפפונים בחוץ.
איך מגדלים בהצלחה מלפפונים בחוץ?
כאשר מגדלים מלפפונים בחוץ, יש למקם את הצמחים בחוץ מאמצע מאי, לגדל אותם במקומות שטופי שמש ומוגנים מרוח ולהפרות אותם באופן קבוע. שכנים טובים הם שעועית, שום, קולרבי, תרד ושמיר. הקציר מתבצע לאחר כ-6 שבועות.
מלפפון החוץ המתאים לכל טעם
בדרך כלל זנים בעלי תשואה גבוהה הם הכלאיים F1 עם תקופת בציר ארוכה. חלקם גם נקיים מחומרים מרים ועמידים בפני טחב. לדוגמה, ניתן לבחור בין סוגי המלפפונים והחמוצים הבאים:
- רימוני F1 – מלפפונים – קליפה אכילה ללא מריר.
- Delikateß – מיני מלפפון לסלט או לכבישה.
- מלפפון מנזר (Monastyrski) – מלפפון סלט, חסון, ניתן לאחסון לאורך זמן.
- ענבי Footland – הבשלה מוקדמת, מלפפון כבישה טעים.
- מלפפון סיקים – מלפפון, זן הודי, ארומטי מאוד.
- מלפפון לימון – מלפפון חטיף, בשר קטן, עגול, לבן.
כדי להשיג צמחים עמידים וחזקים יותר, אתה יכול להשתיל מלפפונים בעצמך או לרכוש צמחי מלפפון מושתלים.
גידול מלפפונים בחוץ בחממות ובחוץ
כל עוד הקרקע מתחת ל-15° מעלות, מלפפונים בחוץ כמעט ולא גדלים. כדי להבטיח שהם יגדלו מהר יותר, פשוט הנח אותם בחממה חמה ולחה עד שהטמפרטורה החיצונית תעלה. הם יכולים לצאת החוצה באמצע מאי. עם זאת, הצמחים הדורשים חום צריכים להתרגל לאט לאט לאקלים החיצוני. לגדל במרחק של 60 ס" מ בערוגה או במיכל המוכנים במקום שטוף שמש ומוגן רוח.
גידול מלפפונים בחוץ במרפסת
ניתן לגדל מלפפונים בחוץ במרפסת בדלי או בעציץ בגודל של 20 ליטר לפחות. מלאו את האדנית במצע או אדמת עציץ, שתלו מלפפונים, חברו לסורג והניחו במקום שטוף שמש ומוגן רוח.
סוף סוף זמן קציר
למלפפונים בחוץ לוקח 6 שבועות מהגידול ועד הקציר. מלפפונים מהמיטה הם הכי ארומטיים כשקוטפים אותם בבוקר. אם הקליפה מתחילה להצהיב, המלפפונים בשלים מדי.קצור את המלפפונים החיצוניים עכשיו לכל המאוחר כדי שדגימות קטנות יותר יוכלו להמשיך להבשיל.
חברים טובים ולא כל כך טובים
בין אם בחממה או בחוץ - חברים טובים הם שעועית, שום, קולרבי, תרד ושמיר. לא כל כך טוב: אפונה, כרוב, סלק וסלרי.
טיפים וטריקים
מלפפונים בחוץ במיוחד הם מאכילים כבדים ומוציאים חומרי הזנה מהאדמה. לכן הגיוני לפזר דשן ביולוגי לטווח ארוך סביב הצמח.
