דומדמניות הן אחד ממקורות הפירות העמוסים ביותר בגינה הביתית. אתה יכול לשפר משמעותית את איכות הפרי ואת תפוקת הקציר עם גיזום מומחה. דומדמניות אדומות ולבנות מעורבבים בצורה שונה מזונים שחורים. במדריך זה תוכלו לקרוא מתי וכיצד לחתוך נכון שיחי דומדמניות.
איך כדאי לחתוך דומדמניות?
חותכים דומדמניות לאחר השתילה בסתיו ומסירים זרעים חלשים. קצרו חמישה עד שבעה יריות קרקע באביב. בצע את החתך מעל הניצן הפונה החוצה. המרחק האופטימלי הוא שניים עד שלושה מילימטרים.
חיתוך דומדמניות – חיתוך סוגי ותמרים
דומדמניות אדומות ולבנותנותנים את הפרי הטוב ביותר ב-נצרי צד בני שנה של נצרי קרקע בני שנתיים ושלושהתשואה יורדת בשנה הרביעית לכל המאוחר באופן ניכר לאחריה.דומדמניות שחורותפרי מצוין עלצלעים ארוכים שנתיים בשני המקרים, טיפול הגיזום נועד לקדם עץ פרי והתחדשות מתמשכת באמצעות דילול. הטבלה הבאה מספקת סקירה כללית של כל סוגי החתכים עם תאריכים מומלצים:
| סגנון חיתוך | גול/אירוע | דייט הכי טוב | תאריך חלופי |
|---|---|---|---|
| שתילה והכשרת גיזום | מבנה יתרון, קידום צמיחה | באביב שנה א' ו-2 | אף אחד |
| גיזום דומדמניות אדומות ולבנות | קידום עץ פרי, דליל עץ ישן | מהשנה ה-3 לאחר הקציר | מהשנה הרביעית באביב |
| גיזום דומדמניות שחורות | קידום יריות ארוכות שנתיות, הסרת עץ ישן | מהשנה השלישית באביב | אף אחד |
| חתך התחדשות | להחיות דומדמניות מיושנות | סוף החורף | אף אחד |
| גזע עץ טופיארי | מיזוג כתר בצורה פרודוקטיבית | אחרי הקציר | בתחילת האביב |
תאריכי חיתוך מרכזיים של דומדמניות הם באמצע הקיץ או בתחילת האביב.אנא שימו לב לתנאי מזג האוויר המתאימים ביום עצמו. בימי קיץ לוהטים ויובשים בעצמות, אנא חסכו מהשיחים שלכם את הלחץ של גיזום. ב-טמפרטורות מתונות ושמים מעוננים כל העצים מגיבים בצורה חיובית יותר לאמצעי גיזום. כך גם לימי חורף קרים עזים עם טמפרטורות מתחת לאפס.
שתילה והכשרת גיזום – הוראות שלב אחר שלב
כל הדומדמניות נהנות משתילה והכשרת גיזום. גיזום קל ביום השתילה הוא הפרולוג. באביב של השנתיים הראשונות לצמיחה, אתה מראה לשיח פירות יער את הדרך לצמיחה פרודוקטיבית. לצורך כך מוגבל מספר הנבטים הקרקע התומכים בעץ הפרי. כך משלימים טיפול גיזום במומחיות:
- לאחר השתילה בסתיו, גזרו נצרים פגומים, חלשים בעליל
- באביב הבא, בחרו את חמישה עד שבעה צלעות הקרקע הטובות ביותר וחתכו אותן בשליש
- בצעו את החיתוך מעלניצן הפונה החוצה במרחק אידיאלי של 2 עד 3 מ" מ
- הסר את כל יריות הקרקע שנותרו
- בשנה השנייה, צמצם אתהצמיחה של השנה הקודמת בצילומי הפיגומים בחצי
- בצעו שוב את הגיזום על ניצנים
- הדק עודפי יריות קרקע חלשות
מספר נצרי הקרקע המתאימים לגידול שיח תלוי בין היתר בשטח הפנוי. אם שיח דומדמניות יכול להתפתח בחופשיות, השאר עד שתים עשרה זרעי קרקע חזקים כמסגרת. מספר העולה על זה מהווה סיכון לגידול צפוף מדי, אשר משפיע באופן משמעותי על תפוקת היבול.
יש לקצץ בשליש דומדמניות טריות על מנת לעודד ניצנים ולבנות מבנה אופטימלי.שיח דומדמניות ממוקם היטב עם חמישה עד שבעה זרעי קרקע חזקים. כל יריות הקרקע שנותרו מוסרות.
רקע
גיזום צמחים – קריאת השכמה לניצנים לא מוכנים
לכל גנן קשה לקצץ מיד דומדמניות טריות שנשתלו זה מכבר לפחות בשליש. אם תרצו מאוחר יותר להתפנק עם המוני פירות יער עסיסיים, עדיין כדאי שתתחילו לחתוך את הצמחים. הסיבה להמלצה הדחופה היא הפנייה ממוקדת של לחץ המיץ לניצנים עמוקים יותר. חוק הצמיחה של קידום עליון מלמד ששיח פירות יער משתמש בכל כוחו כדי להעביר את חומרי העתודה שלו אל ניצניו העליונים על מנת לגדול כלפי מעלה במהירות האפשרית. ניצנים עמוקים יותר אינם נובטים ושורשים גדלים בצורה חלשה כי חסר להם מיץ וחוזק. על ידי ניתוק ניצנים במיקומים העליונים, זרימת המוהל מופנית לניצנים המוזנחים.כאן מתחילים צלעות תוססות, המועילות להשרשה ומספקות לכם עצי פרי יקרי ערך.
דומדמניות אדומות ולבנות – גיזום תחזוקה
החל מקיץ שנה ג' שלב החינוך מוביל לשלב התחזוקה. עבור דומדמניות אדומות ולבנות, ההתמקדות היא בשתי מטרות: התחדשות מתמשכת וקידום צלעות צד בני שנה בצלעות פיגומים בני שנתיים עד שלוש. נבטי קרקע בני ארבע ומעלה יורדים באופן משמעותי, ולכן הם מוסרים בזמן טוב כדי לפנות מקום ליריות פיגום חדשות. עצי הפרי יקרי הערך נובטים לאורך נבטי הקרקע בני השנתיים והשלוש, שלא צריכים לצופף זה את זה יותר מדי. כך מתנהלת קיצוץ תחזוקה בצורה מושלמת:
- הזמן הטוב ביותר הוא לאחר הקציר, לחילופין האביב הבא
- בהתחלה, חתכו 3 נבטי פיגום ישנים יותר (קליפת עץ חומה כהה) בבסיס
- בתמורה, השאירו את 3 נבטי הקרקע הצעירים המבטיחים ביותר (קליפה חומה בהירה) לא חתוכים
- הסר עודפי נצרים מהשורש
- צלעות צד חתוכות שנקטפו משאריות הפיגום בחזרה לגבעולים קצרים באורך 1-2 ס" מ
- ענפי השנה חומים בהירים כעץ פרי עתידילא לחתוך
לבסוף, התמקדו בכוונון העדין של חיתוך השימור. ראשית, הסר את כל הענפים הצדדיים עד לגובה של 30 ס" מ. ענפים צדדיים קרובים לקרקע אינם רלוונטיים להיווצרות פרי כי יש חוסר אור בשלב זה. באופן עקרוני, אין להכפיף את הגידול של השנה לכיתוך כלשהו. חריג חל אם צלעות הצד הצעירות גדלות קרוב לירית הפיגום, עם מרחק של פחות מ-10 סנטימטרים. חותכים כל ירית צד שניה לגדם קצר.
מהשנה השלישית ואילך דלל שלושה נבטי קרקע ישנים בתמורה לעצים צעירים. לא צריכים להיות יותר משמונה עד שתים עשרה פיגומים בני שנה עד ארבע שנים. חתוך יריות צד קרוב לקרקע. קצרו עץ פרי שחוק לשתולים קצרים.
טיול
הסר מייד ניצני בר מגבעולים גבוהים
דומדמניות משגשגות כעצים סטנדרטיים בגינות קטנות או במרפסת. זהו זן אצילי בעל תשואה גבוהה שהושתל על גזע של שורש בר ביד הגנן הראשי. לפעמים שורש הבר מושך תשומת לב לעצמו על ידי הנבטה של הרבה יריות מקנה השורש או הגזע. לא ניתן לצפות פרחים או פירות טעימים מזרעים כאלה. במקום זאת, מה שנקרא זרעי מים מתחרים עם הדומדמניות האצילות על חומרים מזינים, מים ואור.הסר יורה פראי מהר ככל האפשר. כל שעליך לעשות הוא לקרוע את הענפים החצופים מהשורש. לחתוך יריות עיוורות לאורך הגזע ממש לפני הקליפה מבלי לפגוע בה.
חיתוך דומדמניות שחורות
דומדמניות השחורות זוכות לנתח תחזוקה חזק יותר באופן ניכר בהשוואה לעמיתיהם בעלי הפרי האדום. הסיבה לחיתוך הקפדני היא עץ הפרי יקר הערך בצורה של יורה שנתיים ארוכים. כפי שהאיור שלהלן ממחיש, יריות ארוכות שנתיות אינן עניין של מגזרים. ההתחדשות המתמשכת, בדומה לדומדמניות אדומות, מסיימת את גיזום התחזוקה. איך לחתוך נכון דומדמניות שחורות מהשנה השלישית ואילך:
- הזמן הטוב ביותר הוא באביב
- בהתחלה דלל כמה צילומי פיגום ישנים
- השאירו זרעי קרקע צעירים וחזקים כתחליף ואל תחתכו אותם
- הסר יריות קרקע שנותרו ללא בדלים ארוכים
- קצץ את הענפים העיקריים הנותרים ממש מעל ליריעת הצד השני או השלישי
- קצץ יריות ארוכות בלויות לקונוסים קצרים באורך 2 ס" מ
מדוד את מספר הענפים הראשיים על סמך גידול מוצף באור. פעלו על פי כלל האצבע: כמה נבטי קרקע מוארים היטב עם נצרים שנתיים ארוכים מייצרים את הדומדמניות הגדולות והעסיסיות יותר.
עשית הכל נכון אם לאחר חיתוך, לדומדמניות השחורות שלך יש עד שתים עשרה זרעים קרקעיים הנושאים רק זרעים שנתיים ארוכים.
יורים ארוכים בני שנה נחסכים מהמספריים במהלך גיזום תחזוקה. ניתן לזהות אותם בקלות לפי הקליפה החומה בהירה שלהם. שלושה יריות פיגום ישנות יותר מוחלפות ביריות קרקע צעירות.חותכים את כל יריעות הפיגום שנותרו בחזרה לצילום הצד השני או השלישי.
טיפ
מותג מגזרים מושלם לגיזום ענפים בני שנה עד שלוש. לא ניתן עוד להשתמש במספרי גיזום ביד אחת כדי לדלל זרעי קרקע ישנים על דומדמניות. אתה יכול בקלות לגזום ענפי פרי עבים עם מסור מתקפל שימושי או מזמרה בשתי ידיים.
להצעיר דומדמניות ישנות
דומדמניות מטופלות היטב לא יכולות להסתדר בלי גיזום שנתי. תוך שנים ספורות, שיחי פירות יער מוזנחים הזדקנו לשיחים בלתי חדירים עם פירות דלילים. זו לא סיבה לבצע את המאמץ לכריתת יערות. אם אתה מעביר את השיח לגיזום התחדשות מומחה, יש סיכויים טובים להתחלה חדשה מלאה בפירות יער. איך להמשיך נכון שלב אחר שלב:
- הזמן הטוב ביותר הוא בסוף החורף (טוב לשיח ותואם לחוק שימור הטבע הפדרלי)
- ראיתי פיגומים מתים ומיושנים בגובה הקרקע
- אם קיים, השאר זרעי קרקע צעירים חומים בהירים ללא גזם לצמיחה חדשה
כפי שהאיור שלהלן מראה, אל תדללו נצרי קרקע ישנים אם יש להם לפחות ענף צד צעיר אחד להציע. כאן מניחים את המזמרה ממש מעל העץ הצעיר, שמקבל את תפקיד הענף הראשי החדש.
באופן אידיאלי, ניתן להשתמש בנצרי קרקע חדשים ובכמה ענפי צד בצבע חום בהיר על ענפים ראשיים ישנים. אם שני התנאים לא מתקיימים, לדומדמניות אין עוד אומץ לחיות ויש לפנות אותה.
ללא גיזום קבוע, עץ חום כהה מיושן שולט בשיח הדומדמניות. חתוך את כל היורה הישנים בגובה הקרקע. יורה צעירים עם קליפה חומה בהירה נותרים כתחליף.צלעות פיגום ישנות עם צלעות צד צעירות מתחדשות על ידי חיתוך גזירה.
רקע
חיתוך מפנה את הדרך לעצי פירות צעירים
בטיפול הגיזום המומחה של דומדמניות, הדגש הוא על חילופי דורות קבועים בין נצרים צעירים למבוגרים. אם הגנן מכיר את חתך הניקוז, החיתוך קל מאוד. כדי להצעיר נורה קרקע שחוקה ומזדקנת, חפש יורה צד צעיר וחום בהיר בתחתית. איפה חום כהה, עץ ישן וצעירים, חום בהיר מזלג, מספריים או מסורים נכנסים לתמונה. החיתוך נעשה לתוך העץ הישן כמה מילימטרים מאחורי המזלג כדי לא לפגוע בעץ הפירות הטריים.
חיתוך טופיארי על הגזע הגבוה
דומדמניות פופולריות משגשגות כגבעולים סטנדרטיים דקורטיביים עם כתרים עשירים מסועפים. טופיארי שנתי מכוון לגידול מוצף באור וכתר הרמוני ופרודוקטיבי.הזמן הטוב ביותר הואלאחר הקטיף בניגוד לזנים אדומים ולבנים, יש לקצץ ביתר שאת גבעולים סטנדרטיים של דומדמניות שחורות. ההוראות הבאות מגיעות ללב הפרטים:
דומדמניות אדומות ולבנות
- כתר אידיאלי עם נורה מרכזית ו-4 ענפים מובילים בפיזור שווה בכיוון צמיחה אלכסוני-אופקי
- חתוך ענפים מובילים לאורך מקסימלי של 30 סנטימטר
- קיצור עץ פרי שחוק לקונוסים קצרים
- הסר את כל יריעות הצד של הענפים המובילים שנמצאים במרחק של 5 ס" מ או פחות מהירייה/הגזע המרכזי
- כל שנה דלל סניף מוביל ותיק אחד או שניים בתמורה לצילומי פיגומים צעירים
דומדמניות שחורות
- כתר אידיאלי עם נורה מרכזית ו-6 ענפים מובילים מסודרים באופן שווה
- לאחר הקטיף, הסט את כל הענפים המובילים לירית צד צעירה יותר פנימה
- ענפים צדדיים בני שנתיים במבנה הכתר נחתכים לאחור לקונוסים קצרים של 2 ס" מ
- חתוך נצרים חלשים שצומחים לתוך פנים הכתר או זקופים בתלילות
לאחר ביצוע חיתוך, אנא בדוק היטב את פוסט התמיכה. גבעולים סטנדרטיים של פירות יער נמצאים בסכנת שבירה, במיוחד בנקודת העיבוד. זה נכון במיוחד כאשר הכתר צריך לשאת בנטל המתוק שלו. תמיכה מוצקה עשויה מעץ קשה מונעת את התקלה. קושרים את הכתר פעם אחת ואת הגבעול לעמוד לפחות פעמיים.
שאלות נפוצות
האם דומדמניות פוריות מעצמן?
כל הדומדמניות פוריות באופן טבעי. תפוקת הקציר היא כמובן הרבה יותר פרודוקטיבית אם מוסיפים לפחות זן שני. אין גבולות כשמדובר בבחירת מגוון. אם אתה אוהב מגוון, ערבב דומדמניות לבנות, אדומות ושחורות.
לפני שנתיים שתלתי דומדמניות אדומות ושחורות כגבעולים. השנה התשואה יורדת בצורה ניכרת. מה אתה יכול לעשות כדי להמשיך ולהשיג יבול טוב?
דללו את הכתרים מדי שנה בסוף הקיץ על ידי חיתוך חלק מהזרעים הישנים והעבים בבסיס. כתר אוורירי ומשוחרר חשוב כדי שדומדמניות יוכלו לקבל מספיק שמש כדי להבשיל. יש למרוח דשן פירות יער מיוחד עם יחס חנקן-זרחן מאוזן. דשנים מלאים עשירים בחנקן מקדמים את צמיחת העלים, וזה על חשבון פרחים ופירות יער. השקיה סדירה חשובה כי ניצנים ופרחים מטפטפים בתנאי יובש. כסה את הקרקע עם חיפוי קליפה או שתלה כיסוי קרקע מתחת לשתילה.
האם דומדמניות מתאימות לגידול במיכלים? אם כן, כמה גדול הסיר צריך להיות לפחות?
אפשר להחזיק דומדמניות בעציצים כל עוד אספקת המים והחומרים התזונתיים מובטחת.לדישון מיטבי אנו ממליצים לשתול לפחות שני זנים שונים בסמיכות ובעציץ משלכם. סיר צריך להיות בנפח של לפחות 15 ליטר, רצוי יותר. במיקום שטוף שמש, המצע מתייבש במהירות, מה שעלול להוביל לנשירת פירות. ככל שאדמת עציצים מקיפה יותר שיח פירות יער, כך הסיכון ללחץ בצורת קטן יותר.
פירות רבים על הדומדמניות השחורות שלי משחימים ורכים מדי שנה. מהן הסיבות? האם אני יכול לעשות משהו בנידון?
מאפיינת דומדמניות היא רגישותן המודגשת ליובש בזמן הבשלת הפרי. אם האדמה מתייבשת, מתרחשת נפילת פירות מוקדמת. לפני שזה קורה, הגרגרים משחימים ומתרככים. כאמצעי מניעה, נא לוודא שהאדמה לחה ללא הרף. דלל את השיח פעם בשנה כדי לאפשר לאוויר לזרום ולאור השמש ליפול על הפרחים והפירות. בדקו מדי יום בבדיקת אגודל האם האדמה על פני השטח התייבשה והאם יש צורך בהשקיה.
האם עלי לקצץ דומדמניות שחורות לאחר השתילה באותו אופן כמו זנים אדומים או לבנים?
כדאי לגיזום מתון לאחר השתילה. עם זאת, אין לחתוך עמוק מדי לתוך העץ כל כך קרוב לחורף, אחרת הכפור עלול לגרום לנזק גדול יותר. גיזום צמח קל בסתיו תומך ביצירת שורשים ומחזק ניצנים בחלקים התחתונים של הצמח. רק באביב גוזמים את כל הנבטים בשליש או בחצי כדי להפעיל את ההסתעפות.
מתי וכיצד יש לשלב עץ סטנדרטי עם דומדמניות אדומות?
לאחר הקטיף, דלל את הכתר ביסודיות. לחתוך עצים מתים, יריות לרוחב או פנימה. קצרו את הענפים הצדדיים שהוסרו של הענפים הראשיים לקונוסים קצרים כך שינבטו ויניבו פירות בקיץ שאחרי. למען התחדשות מתמשכת, אנו ממליצים להסיר באופן קבוע את היצרים העבים והעתיקים ביותר, כך שעץ בריא וצעיר יוכל להתפתח.אם ההסתעפות על הענפים הראשיים משאירה משהו לרצוי, החיו את היורה על ידי חיתוך שלהם בשליש או חצי. חותכים בדיוק מעל ניצן מכוון לאזור הכתר החיצוני.
3 טעויות החיתוך הנפוצות ביותר
האכזבה גדולה כאשר דומדמניות טריות בגידול ביתי נדירות בקיץ. שיחי פירות יער חשופים, מזדקנים, עם יבול גרוע הם תוצאה של טעויות גיזום קלאסיות. הטבלה הבאה מפרטת את שלוש הטעויות הנפוצות ביותר בעת חיתוך דומדמניות, מפרטת דפוסי נזק אופייניים ונותנת עצות חשובות למניעה:
| שגיאות חיתוך | תמונה זדונית | מניעה |
|---|---|---|
| אף פעם לא צולם | שיחים מסועפים בצפיפות עם מעט דומדמניות באזור החיצוני | דילול כמה מיירי הקרקע העתיקים ביותר מדי שנה |
| צעירים צעירים מצמצמים בכבדות | תפוקת יבול נמוכה | לא לגזום נצרים צעירים חומים בהירים |
| ללא חיתוך צמחים | הסתעפות גרועה, מעט עץ פרי | לאחר השתילה, חותכים את כל היצרים בשליש |
גננות ביתיות עושות טעות נוספת בעת חיתוך דומדמניות מראש. בגלל חוסר זמן או בגלל שזה פשוט מעצבן, לא מנקים להבי מספריים ולהבי מסור לפני החיתוך. התוצאה היא התפשטות חסרת מעצורים של מחלות ומזיקים באמצעות כלי חיתוך נגועים. נא לנקות את המספריים והמסור במים חמים לפני כל שימוש. בנוסף לחטא את קצוות החיתוך באלכוהול, אלכוהול או סגרוטן.
Rückschnitt von Johannisbeeren - Gartentipps von Volker Kugel
טיפ
התזת היא תופעה שכיחה על גפני ענבים, הפוגעת גם בדומדמניות. כפור מאוחר, בצורת קיצונית או קור באמצע תקופת הפריחה גורמים לנשירת ניצנים ופרחים. ודא שלחות הקרקע עקבית לאורך כל העונה. אם מטאורולוגים מכריזים על כפור קרקע מושהה, הגן על שיחי פירות היער שלך למשך הלילה עם כיסוי צמר מחמם.
