קקטוס האגס הקוצני הוא קקטוס קוצני "טעים". בתנאים אופטימליים הוא גדל לגובה של עד חמישה מטרים ומספק לאנושות פירות אכילים. המדינה שלנו היא לא הבית האהוב עליו, אבל אם תרצו לנסות את הפרי הארומטי שנקרא אגס קוצני, תמצאו אותו.
איך יש טעם של אגס קוצני?
לאגס קוצני בשל ישעיסה חמוצה-מתוקההזרעים הקשים של הפרי אכילים, הקליפה לא אכילה.הטעםמזכיר תאנים, אך יש לו גם תווים ארומטיים של אגס ומלון. העיסה הג'לטיני והגרגירי נמצא מרענן בקיץ.
איך נראה אגס קוצני בשל?
חשוב לזהות אגסים קוצניים בשלים שכן דגימות בוסר אינן מהנות. בנוסף, פירות שנקטפים בוסר אינם מבשילים יותר. לאגס קוצני בשל יש את המאפיינים הבאים:
- צורה אליפסה
- בערך. אורך 5 עד 10 ס" מ
- 100 עד 200 גרם משקל
- צבע מעטפת אדמדם
- רך, נותן מעט בלחץ
- קוצים כבר נפלו
- ניתן לראות רק קוצים
האם אגסים קוצניים בריאים?
אגסים דוקרניים בריאים מאוד. אתה יכול לצרוך אותם בבטחה בכמויות גדולות כי יש להם רק 41 קלוריות ל-100 גרם. לפירות יש את המרכיבים הבריאים הבאים להציע:
- מגנזיום
- סידן
- ויטמינים B,C ו-E
- סיבים
- סלימס
קקטוס האגס הדוקרני (Opuntia ficus-indica) מגיע במקור ממקסיקו. שם, בקרב העמים הילידים, הפרחים והפירות שלו אפילו נחשבים למרפא.
איך אוכלים אגס קוצני בצורה נכונה?
כדי ליהנות לחלוטין מהטעם הארומטי, אכלו את האגס הקוצני טהור. לפני שעושים זאת, מקלפים את הקליפה העבה מכיוון שהיא אינה אכילה. אפשר גםלחצי את הפרי ולגרוף אותו, בדומה לקיווי. אפשר גם להשתמש בפירות של קקטוס האגס הקוצני לתערובתסלטי פירותאו לעבד אותם למיץאוריבה.
האם אני יכול גם לקצור אגסים קוצניים בגרמניה?
אפילו עם הטיפול הטוב ביותר, ניתן לקצוררק לעיתים רחוקותבגרמניה.תנאי החיים אינם אופטימליים לכך. לפעמים הם כל כך שליליים עד שקקטוס האגס הדוקרני אפילו לא פורח, מתכווץ בצורה לא יפה או נתקע. בנוסף, שני צמחים חייבים להיות נוכחים כדי שהפריה תתרחש. כשכמה פירות מגיעים להבשלה מלאה, הםפחות ארומטיים מאשר בארץ המוצא. הפירות הנמכרים במדינה זו מגיעים מאיטליה, ספרד או דרום אמריקה.
מתי ואיך קוטפים אגסים קוצניים?
קקטוס האגס הדוקרני מניב לראשונה פרי שלוש או ארבע שנים לאחר השתילה. זמן הקציר הואסוף הקיץ או הסתיו. עדיף להפריד את הפירות מהצמח בעזרתסכין חדה
כמה זמן מחזיקים אגסים קוצניים טריים?
אגסים דוקרניים מחזיקים מעמד רקכמה ימים. הם צריכים להיותבקירורעד לצריכה.
טיפ
היזהרו מהעמודים
פירות הקקטוס הנמכרים בסופרמרקטים הוברשו לאחר הקטיף. אבל לא תמיד אפשר לסמוך על כך שהם נטולי קוצים. הגן על עצמך מפני עקיצות כואבות על ידי לבישת כפפות בעת הקילוף.
