ארוניה נחשבה לאחרונה למזון-על. האם הטענה הזו היא גימיק שיווקי למוצרי הארוניה הרבים החדשים, או שמא מאחוריה גרעין של אמת? אין צורך להסתבך כאן, כי יש מחקרים עם אמירות ברורות. בריא, בריא יותר, ארוניה ברי
האם ארוניה בריאה לגוף?
גרגרי יער ארוניה בריאים מכיוון שהם עשירים במרכיבים יקרי ערך כמו אנתוציאנינים, פלבנואידים, חומצה פולית, ברזל וויטמין C.יש להם השפעה נוגדת חמצון, אנטי דלקתית, מחזקת חיסונית, ניקוי רעלים ואנטי עוויתות ויכולים לעזור עם לחץ דם גבוה, דלקות, בעיות מפרקים, תלונות במערכת העיכול ונוירודרמטיטיס.
האם ארוניה בריאה?
כן ברור עבור ארוניה, הנקראת chokeberry! ההתמקדות העיקרית כאן היא על השוקולד השחור (Aronia melanocarpa), מכיוון שפירותיו אכילים וארומטיים למדי. מספר מחקרים מדעיים מאשרים שיש לו השפעה חיובית על בעיות בריאות רבות. בגרמניה הוא נקרא אפוא ברי הבריאות. ברוסיה, שבה דרכה את רגלו של ארוניה לראשונה על אדמת אירופה לפני יותר ממאה שנים, היא אפילו נחשבת לצמח מרפא.
אילו מרכיבים בריאים מכילים פירות יער ארוניה?
צורת הבר, שמגיעה מצפון אמריקה, אינה משחקת תפקיד בגידול, אלא לזנים החדשים, בעלי פרי גדול. הם מכילים, בין היתר:
- אמיגדלין
- אנטוציאנינים
- ברזל
- פלבנואידים
- חומצה פולית
- טאנינים
- Glycosides
- יוד
- מגנזיום
- ויטמין C
לגרגרי היער יש בעיקר השפעה נוגדת חמצון, אנטי דלקתית ומחזקת את מערכת החיסון וכן ניקוי רעלים ומרגיע.
לאילו תלונות ניתן להשתמש בארוניה?
אזור הפעילותגדול והוא מורחב באופן קבוע. בין היתר, אמורה ארוניה לסייע באבחנות הבאות:
- לחץ דם גבוה ובעיות לב וכלי דם
- דלקת בגוף
- בעיות מפרקים כמו דלקת מפרקים ניוונית וראומטיזם
- תלונות במערכת העיכול
- Neurodermatitis
תוצאות המחקר העדכניות ביותר מצביעות על כך שלארוניה יכולה להיות אפילו השפעה אנטי-סרטנית.
איך אני יכול להשתמש בארוניה בריאה לעצמי?
בכל הנוגע לקידום בריאות כללי, ניתן לשלב את ארוניה בתפריט במגוון דרכים. מוצרים שונים זמינים בחנויות, למשלמיץ ארוניה, תה, ריבה וחטיפי פירות גם מוצרי קוסמטיקה טבעיים מעריכים את המרכיבים הבריאים של הארוניה, במיוחד השפעתה נוגדת החמצון, ומציעים קרמים לעור.
האם צריכת ברי הבריאות תמיד בטוחה?
ברוב המקרים כן. אצל חלק מהאנשים, הטאנינים השופעים הכלולים עלולים להוביל לאי סובלנות, המתבטאת בכאבי בטן ועצירות. הימנעות מומלצת גם אם יש לך מחסור בברזל או נוטלים מדללי דם. פירות יער גולמיים מכילים גם חומר ההופך למימן ציאניד בגוף. זה רעיל! אבל צריכת כמויות קטנות אינה מזיקה - הוכחה מדעית. אנשים הסובלים ממחלה קשה צריכים תמיד לדון עם הרופא שלהם על השימוש בארוניה.
טיפ
תהנו מפירות יער בריאים של ארוניה מהגינה שלכם
צמח הארוניה עמיד, חסון ולא תובעני. הוא משגשג גם בארץ ונותן פירות משנתו השנייה ואילך. זה רעיון נפלא לשתול את ברי הבריאות בגינה שלך. לאחר עיבוד, ניתן להשתמש בו כל השנה.
