תפסו אותך גשם שוטף בזמן הקניות והמלח שקנית עכשיו נרטב, אז זו לא סיבה לזרוק מיד את האבקה הלבנה. אנו מתארים בפירוט כיצד ניתן בקלות לקבל את המלח יבש וזורם שוב בכתבה הבאה.
איך לייבש מלח רטוב ולמנוע גושים?
לייבש מלח רטוב, מורחים אותו דק על תבנית אפייה או בקערה ונותנים לו להתייבש באוויר או בתנור בטמפרטורה נמוכה.לחילופין, ניתן לייבש את המלח במיקרוגל. אם נוצרים גושים, ריסוק אותם בשקית הקפאה או מכתש עוזר.
אורז מסיר לחות מהמלח
הסבתות שלנו שמרו על מלח שולחן יבש על ידי הוספת כמה גרגרי אורז למלחייה. אם המלח הפך רק מעט לח, הטריק הישן הזה עדיין עובד טוב מאוד. האורז מסיר מעט לחות מהגבישים כדי שניתן יהיה לפזר אותם שוב ללא גושים.
אפשר למלח להתייבש באוויר
זו אולי השיטה הקלה ביותר:
- שים את המלח הרטוב בשכבה דקה בקערה גדולה או על תבנית אפייה.
- מקם הכל ליד התנור.
- מערבבים את המלח שוב ושוב עד שהוא יבש לחלוטין.
- לאחר מכן יוצקים למיכל אטום היטב.
ייבוש מלח בתנור
זה יותר מהיר מאשר באוויר אם מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה, שמים עליו את המלח ומייבשים בתנור. לשם כך, הפעל את הטמפרטורה הנמוכה ביותר והשאר את דלת התנור פתוחה מעט על ידי החזקת כף עץ בתוכה. לאחר מספר שעות האבקה הלבנה התייבשה.
ייבוש מלח במיקרוגל
אם יש לכם מיקרוגל, תוכלו לייבש בו את המלח מהר מאוד.
- שמים את המלח בקערה מתאימה ומניחים הכל במכשיר.יבש את האבקה הלבנה על ההגדרה הנמוכה ביותר במרווחים של דקות.
- מערבבים שוב ושוב כדי שהלחות תברח לגמרי.
גושי המלח היבשים
אם המלח כבר לא זורם בחופשיות לאחר הייבוש, ניתן לפורר אותו בקלות שוב:
- שים את המלח בשקית מקפיא, סוחטים את האוויר ואוטמים את השקית.
- השתמשו במערוך כדי לגלגל את הקריסטלים בשקית מספר פעמים.
גושים קטנים יותר ניתן לכתוש דק במכתש או להשתמש בטחנת מלח.
טיפ
העובדה שהמלח נשאר בזרימה חופשית נובעת מהחומרים נוגדי התגבשות שהוא מכיל. אם הגבישים מתקבצים זה לזה, אפשר להניח שלא נוספו להם תוספים כימיים
