לוף סוכר הוא סוג של חסה שמבשילה רק בסתיו. לפעמים זה אפילו מכונה סלט חורף. האם לכן יש לו תכונות מיוחדות המאפשרות לו לשרוד כפור ללא פגע? רק חלקית! כשזה מגיע לקור, גם לצמח הזה יש גבולות.
האם חסה Sugarloaf יכולה להישאר בחוץ בחורף?
לתת סוכר סובלת כפור קל עד ל-5°C ויכולה לחורף בערוגות באזורים מתונים. הגן על הצמחים עם צמר בסוף הסתיו וקציר בימים ללא כפור. בתנאים קרים מאוד כדאי לאסוף אותם עד אמצע נובמבר ולאחסן אותם במקום קריר.
זמן קציר להר הסוכר
לוף סוכר הוא צמח חד-שנתי שאין צורך לנצח בו יתר על המידה. הראש שנוצר, המזכיר את כיכר הסוכר הדרום אמריקאית בשל צורתו, מוכן לקציר בסביבות שמונה עד שנים עשר שבועות לאחר הזריעה או השתילה. מאחר וחסה מסוג זה מגיעה למיטה מאמצע יוני עד סוף יולי, עונת הקציר מתחילה מסוף ספטמבר עד תחילת אוקטובר.
בתחילת עונת הקציר אין כפור, ולכן שאלת החורף אינה עולה בתחילה. מכיוון שכיכר הסוכר מבוקשת רק כמרכיב טרי לבישול, היא נקצרת לפי הצורך, מה שמאריך את זמן הקציר. כל מי שגידל כמות גדולה שואל בצדק כמה זמן יכולים הראשים להישאר בחוץ במיטה.
לוף סוכר סובל כפור קל
אין צורך למהר כשקוטפים את הר הסוכר. כפור קל אינו משפיע על הצמח, הם אפילו מסירים חלק מהמרירות שלו. הדבר החשוב היחיד הוא שהמדחום לא יורד מתחת ל-5 מעלות צלזיוס לצמיתות.
- באזורים מתונים, כיכר סוכר יכולה לנצח במיטה
- לכסות צמחים עם צמר בסוף הסתיו
- קציר לפי הצורך בימים ללא כפור
אין לחורף במקומות קשים
אם אתם גרים באזור קשה בארץ, החורף ב-Sugarloaf אינו מומלץ. אם הטמפרטורות הגבוהות צפויות להיות מתחת לאפס, שום הגנת חורף לא תוכל להחזיק אותו בחיים.
אספו את כל המיטה עד אמצע נובמבר לכל המאוחר, גם אם אינכם יכולים להשתמש בכל הראשים בזמן. אם מאוחסנים נכון, ניתן לאחסן אותם עד חודשיים. לשם כך יש לחתוך את כל הראשים הקרובים לשורשים, או לעקור אותם יחד עם השורשים.
עטפו צמחים ללא שורשים בנייר עיתון לח ואחסנו במקום קריר. צמחים ששורשיהם עדיין מחוברים תלויים הפוכים או מאוחסנים במיכלים עם חול לח.
