עם ניחוח עז, בזיליקום הבוש מגלה לנו כמה ארומה יש לו בפנים. לכן כל יורה וכל עלה של הצמח הזה הם בעלי ערך. יש לראות את החיתוך משתי נקודות מבט: מה תורם לצמיחה בריאה של הצמח? ואיך חותכים משהו לסיר הבישול?
איך אני חותך נכון בזיליקום?
חיתוך בזיליקום שיח מקדם את הצמיחה הבריאה של הצמח ומאפשר יבול בשפע. מאפריל עד ספטמבר יש לחתוך זרעים באופן קבוע עד 5 ס" מ, להסיר פרחים בשלב הניצנים ולקצור תמיד ענפים שלמים.
צורך ותועלת אמצעי חיתוך
בזיליקום הבוש אינו עמיד, אך אם הוא מנצח כהלכה, הוא גם רב שנתי בקווי הרוחב שלנו. בזיליקום שיח עדיין יכול לשרוד את החיים הארוכים האלה ללא גיזום.
עם זאת, אם נשתמש במספריים בזהירות, הפעולה תועיל לנו. מאפריל עד ספטמבר, כל הנבטים מתקצרים באופן קבוע לסביבות 5 ס" מ על מנת להסתעף עוד יותר. זה יוצר כתר רחב ועבות שממנו נוכל לקצור הרבה, כי בזיליקום בוש הוא אכיל. אבל הוא גם הופך אטרקטיבי יותר כצמח נוי.
טיפ
קצוות יריות לא עצי, ללא ראשי פרחים, עשו ייחורים טובים שאיתם ניתן להפיץ בזיליקום שיח בקלות.
חתך רדיקלי על דגימות עצי
בנוסף לקיצוץ הקבוע של הנבטים, גיזום רדיקלי עשוי להיות נחוץ גם אם הצמח עצי כבד. טיפול ההתחדשות עם המספריים מושך צמיחה רעננה. מגורי חורף צפופים יכולים גם לדרוש גיזום נמרץ יותר.
הסרת פרחים
העלים של בזיליקום הבוש אכילים, זה ידוע ברבים. מעט מאוד בשלנים חובבים יודעים שהפרחים גם אכילים. אבל טעמם המר לא מתאים לכולם, ולכן העלים משמשים בעיקר לבישול.
אם אינכם מטפחים בזיליקום שיח כצמח נוי, כדאי לחתוך את הפרחים, רצוי בשלב הניצנים. אם הם יישארו עומדים, פחות עלים יבצבצו, וזה מה שחשוב לנו בסופו של דבר.
קציר נכון
זמן הקציר הוא תמיד כאשר בזיליקום הבוש מציע נצרים שימושיים והשמש מתאימה לנו לעשב הזה. אל תקטוף כמה עלים באקראי. יורה defoliated נשארים חלשים ולא תמיד להתאושש. במקום זאת, חתוך כך:
- השתמש/הפרד תמיד רק בענפים שלמים
- צריך להיות לפחות זוג עיניים אחד עומד
- חתוך בסכין או במספריים, לא לקרוע
- הממשק האידיאלי הוא 1-2 מ" מ מעל זוג עלים
טיפ
בעת חיתוך, השתמש תמיד בכלים מושחזים שניקו או חיטוי בעבר.
