סלק הוא ירק די לא תובעני וניתן לגדל אותו בקלות בגינה. אבל כמה אבות מזון צריך סלק? בררו למטה האם וכמה כדאי להפרות את הסלק.
איך עלי להפרות סלק?
סלק דורש דרישות תזונתיות בינוניות ויש לספק לו דשנים המכילים אשלגן כמו קומפוסט, סרפד או זבל קומפרי. דישון מוגזם יכול להוביל לעלייה ברמות החנקה. ערך pH אידיאלי הוא בין 6 ל-7.
דרישות תזונתיות של סלק
הסלק הוא מזין בינוני, כלומר יש לו דרישות תזונתיות בינוניות. במחזור היבולים מגדלים אותו אפוא בערוגה בשנה השנייה לאחר ההאכלות הכבדות. תוכל לברר עוד על כלכלת ארבעת השדות כאן.
פחות זה יותר
עקרון זה בהחלט חל על סלק, כי אם מורחים יותר מדי דשן, תכולת החנקה בסלק עולה. חנקה מזיקה לבריאות, ולכן יש להקפיד על צריכת כמות נמוכה ככל האפשר. חנקן ויותר מדי שמש מגבירים את החנקות בסלק. אפשר עד 5000 מ" ג לקילו סלק.
הדשן המתאים לסלק
ניחשתם נכון, חנקן לא מתאים לסלק. במקום זאת, הסלק זקוק לדשן המכיל אשלגן. כמו ברוב המקרים, קומפוסט הוא בחירה טובה, מלאה מאוד. זבל סרפד וקומפרי מתאים גם לדישון סלק כיוון שהם מספקים להם אשלגן.ניתן להשתמש גם באבקת סלע. אם הסלק אינו מסופק בכמות מספקת של חומרים מזינים, הוא גדל בצורה גרועה.
אם אתם מעדיפים להשתמש בדשן נוזלי (19.00€ באמזון), תוכלו לקנות דשן נוזלי מיוחד לירקות מקמעונאים מיוחדים.
מתי וכמה עובר הפריה?
אם יש מספיק רכיבים תזונתיים בחלקת הירק, אין צורך להפרות את הסלק כלל. זה המקרה, למשל, אם המיטה שודרגה בזבל ירוק. אחרת, כדאי להוסיף כמה אתים של קומפוסט או זבל למיטה לפני הזריעה או השתילה. אם האדמה דלה מאוד בחומרי הזנה, יש לדשן שוב בקומפוסט בשלב הגידול, כלומר בסביבות שישה שבועות לאחר הזריעה.
דשנים נוזליים הם דשנים לטווח קצר ולכן יש ליישם לעתים קרובות יותר. לפרטים, עיין במידע היצרן.
ערך ה-pH האופטימלי
הסלק מעדיף ערך pH מעט חומצי בין 6 ל-7. אם ערך זה גבוה מדי, עלולים להופיע תסמיני מחסור או שהסלק גדל בצורה גרועה. אתה יכול בקלות לקבוע את ערך ה-pH של האדמה שלך עם רצועת בדיקה מבית המרקחת.
טיפ
למיקום הנכון ולשכנים טובים יש השפעה חיובית על גידול הסלק. אז שימו לב לשניהם בעת תכנון הגינה שלכם.
