להנרי הטוב יש עלים גדולים ובעלי צורה במיוחד ולכן קל להבחין בו מצמחי בר אחרים. עם זאת, לא מכולם. כדי להבטיח שהרעלים לא יגיעו לסל האיסוף ויאיימו על בריאותנו, עלינו לבדוק היטב. נספר לך את התכונות העיקריות.
איך אפשר להימנע מערבוב טוב של היינריך?
הנרי הטוב יכול בקלות להתבלבל עם הארום המנוקד הרעיל. חפש הבדלים כמו עלים חלקים ומבריקים יותר על הצמח הרעיל. ההבדלים מתבהרים במיוחד בתקופת הפריחה, שכן הפרחים של צמחים אלו משתנים מאוד.
הנרי הטוב כצמח בר
הנרי הטוב גדל כצמח בר בארץ זו, אם כי הוא אינו מוכר במידה רבה על ידי אנשים רבים. בהתחשב בעודף ההיצע במדפי הסופרמרקטים, התנכרנו לטבע המקורי ושכחנו צמחי בר מוכחים. למרבה המזל, העניין בהם עולה בהתמדה שוב, בין אם זה בגלל הטעם שלהם או כוחות הריפוי המובנים שלהם.
זמן איסוף ארוך
את העלים הראשונים של הנרי הטוב ניתן לאסוף כבר במרץ, ותקופת האיסוף לא נפסקת עד הכפור הראשון. במהלך תקופת האיסוף הארוכה הזו, עשבי בר רבים אחרים באים והולכים.חלקם אכילים גם לבני אדם, בעוד שאחרים רעילים מאוד. לכן נשאלת השאלה כיצד ניתן לזהות את הנרי הטוב מעל לכל ספק בין כל הצמחים האחרים.
סכנת בלבול עם צמחים רעילים
הארום המנוקד הוא צמח בר רעיל מאוד שעליו, במבט ראשון, כמעט זהים לעלים של הנרי הטוב מבחינת צבע, צורה וגודל. אבל העלים של הצמח הרעיל חלקים ומבריקים יותר. תסתכל מקרוב על התמונות של שני הצמחים ותראה הבדלים עדינים. הדרך הטובה ביותר להבחין בין שני הצמחים היא בתקופת הפריחה, שכן הפרחים שונים מאוד.
- היינריך הטוב פורח ירקרק
- יוצר אשכולות פרחים קטנים דמויי פאניקה
- ארום מנוקד בעל פרחים בודדים גדולים
- הפרח מורכב מעלייף וקלחת
טיפ
השקיעו בספר צמחי בר טוב (32.00 אירו באמזון) שתוכלו לקחת איתכם לגיחה אל הטבע. בעזרת תמונות או ציורים ניתן לזהות צמחים במקום ולהניח אותם בסל במצפון נקי.
מעדיף לגדל אותו בעצמכם?
אם אתם רוצים להיות בטוחים לחלוטין שלא יגיעו רעלים לסיר הבישול שלכם, תוכלו גם לגדל את היינריך הטוב בבית בגינה. הזרעים לכך זמינים בחנויות מתמחות בכל מקום. והדבר הטוב הוא: במיקום שטוף שמש ועשיר בחומרי הזנה, הצמח הרב שנתי והעמיד לחורף מספק לנו את העלים הטעימים, ניצניו והפרחים שלו זמן קצר לאחר הזריעה. וזה עד חמש שנים!
