אם אתם אוהבים את החמניות הצהובות הבוהקות, אינכם חייבים להסתפק במינים החד-שנתיים – יש מגוון שלם של זנים רב-שנתיים המוכרים גם כחמניות רב-שנתיים. הפרחים שטופי השמש שלהם קטנים משמעותית מאלה של הצורות השנתיות, אך הם רבים אף יותר. לאחר השתילה, כל המינים קלים במיוחד לטיפול ויעניקו לך שנים רבות של הנאה.
מהן חמניות רב-שנתיים ואיך הן גדלות?
חמניות רב שנתיים הם צמחים רב שנתיים עם פרחים צהובים עזים שהם נשירים ומקורם בצפון ומרכז אמריקה. הם מעדיפים מקומות שמש מלאים, קל לטפל בהם, מספקים מזון לחרקים ויכולים לצמוח לגובה של בין 100 ל-300 ס" מ.
מקור והפצה
כל כ-67 מיני חמניות ידועים הם ילידים הן בצפון אמריקה והן במרכז אמריקה ממקסיקו ועד קנדה, כאשר לכל זן יש טווח טבעי ספציפי משלו. סוג החמניות (bot. Helianthus) שייך למשפחת החינניות (bot. Asteraceae) ופופולרי במיוחד בגלל ראשי הפרחים הצהובים הבוהקים ורב הקרניים שלו.
מראה וצמיחה
חמניות רב-שנתיים יוצרות גבעולים רבים, זקופים וצומחים למדי, שעליהם נמצאים הפרחים הרבים. הגובה משתנה בהתאם למין ולזן – בעוד שחלק מהמינים הרב-שנתיים יכולים להגיע לגובה של עד 300 ס" מ, אחרים מגיעים לגובה של 100 עד 120 ס" מ בלבד.מה שאופייני, לעומת זאת, הוא קנה השורש המסועף והמעובה, שממנו נובטים נבטים נוספים ברוב המינים. חמניות רב שנתיים בדרך כלל גדלות בגושים ויוצרות פחות או יותר רצים רבים.
שימוש
כל סוגי החמניות הרב-שנתיים הם צמחי מזון יקרי ערך עבור דבורים וחרקים אחרים, גם אם לרוב הם גזעים כלאיים סטריליים. בהתאם לגובה ורוחב הגידול, מינים מסוימים מתאימים מאוד לשתילה בשטח, בעוד שאחרים יעילים יותר כצמחים בודדים. הצמחים הפורחים מקשטים ערוגות או גבולות רב שנתיים מעורבים או טהורים וניתן להשתמש בהם כבורדרים, כמסכי פרטיות או כשתילה בשולי עצים. הפרחים הצהובים הבוהקים נראים בולטים במיוחד כשתילת רקע מול צמחים רב שנתיים אחרים עם פרחים כחולים, סגולים או אדומים כמו דלפיניום, סרפד הודי או ריחני, נזירות, yarrow, חרציות או אסטרים.ניתן לגדל זנים נמוכים גם בעציצים ולכן ניתן למצוא אותם גם במרפסת או במרפסת.
עלים
בהתאם לסוג ולזן, לעלי החמנייה הרב-שנתית מראה שונה. הצורה הנפוצה ביותר זהה לזו של המין החד-שנתי: מנוסר או קצוות שלמים, עלים ביציים ועלים גדולים עם צדדי תחתון מחוספסים. עם זאת, יש גם צורות אחרות כמו העלים הצרים של החמנייה בעלת העלים הערבה. במינים מסוימים העלווה ממוקמת רק בבסיס הגבעול, אצל אחרים הם מפוזרים על כל הגבעול. כל פרחי הקיץ הם ירוקי קיץ.
פרחים וזמן פריחה
פרחי החמנייה הרב-שנתית דומים לאלו של המין החד-שנתי, אם כי פרחי הקרניים הלימון עד צהוב זהוב בדרך כלל קטנים משמעותית. עם זאת, הזנים הרב-שנתיים מייצרים לא רק פרח אחד, אלא פרחים רבים מאוד.אלה יכולים להיות פשוטים - עם המרכז הכהה יותר האופייני - אבל גם מלאים למחצה או מלאים. רוב הזנים פורחים בסוף הקיץ בין אוגוסט לספטמבר, אבל חלקם מראים גם את הפאר שלהם עד הכפור הראשון באוקטובר או אפילו בנובמבר.
פירות
חמניות רב-שנתיים, כמו קרובי משפחתם השנתיים, מייצרות גם גרעיני חמנייה אכילים. עם זאת, זה לא חל על כל המינים, שכן זנים רבים הם סטריליים ולכן אינם מפתחים פירות או זרעים.
רעילות
כל מיני הליאנטוס אינם רעילים.
איזה מיקום מתאים?
חמניות רב שנתיים פורחות בצורה הטובה ביותר בשמש מלאה, במיקום חם ומוגן. לגבי צמחים אלו חלים הדברים הבאים: ככל שיותר שמש, כך ייטב - כי אם חשוך מדי, ייווצרו רק כמה פרחים.
קומה
בעיקרון, חמניות רב-שנתיים מרגישות בנוח במיקום עם אדמת גינה עשירה בחומרי מזון, חומוס, חולית ומנוקזת היטב, כל עוד היא אינה כבדה מדי ובעלת ערך pH ניטרלי עד אלקליני.עם זאת, ישנן העדפות שונות בין המינים השונים בכל הנוגע ללחות התת-קרקע: יש המעדיפים אדמה יבשה למדי, בעוד שאחרים מעדיפים אדמה רעננה עד לחה בינונית. עם זאת, כל המינים סובלים בצורת די טוב.
שתילה / זריעה
אתם יכולים לגדל צמחים צעירים על אדן החלון בבית משלהי החורף ולשתול אותם במיטה אחרי קדושי הקרח. הזרעים נובטים בצורה די לא סדירה בסביבות 20 מעלות צלזיוס בתוך שבעה עד 21 ימים. הקפידו להקפיד על מרחק השתילה המומלץ גם לצמחים בגידול ביתי וגם לשתילים - הוא בין 80 ל-100 סנטימטר, תלוי במין ובזן. ערבבו את החומר שנחפר עם הרבה קומפוסט ולאחר מכן השקו במרץ את הרב שנתיים שנשתלו זה עתה. כמו כן, רצוי לחפור במוטות תמיכה כדי שהגבעולים הגבוהים לא יתכופפו או ישברו.
השקיה ודישון
למרות שחמניות רב-שנתיים די עמידות לבצורת, אסור לתת להן להתייבש. ספק להם הרבה מים, במיוחד בשלבים חמים ויבשים, אך הימנע מלחות או אפילו ריבוי מים. דישון עם דשנים מינרליים או עשירים בחנקן אינו הגיוני, שכן הדבר משפיע לרעה על הפריחה. במקום זאת, ספקו לצמחים הרב שנתיים שפע של קומפוסט בתחילת האביב ושוב ביוני.
חתוך נכון חמניות רב-שנתיים
מכיוון שחלק מהזנים אוהבים זריעה עצמית, כדאי להסיר גבעולים מבוזבזים בהקדם האפשרי. יש לזה גם יתרון שהחתך מעורר שלב פריחה ארוך יותר. יש גם לחתוך מינים מסוימים קרוב לאדמה בסתיו או באביב, כאשר הם נובטים חדשים מקנה השורש.
להפיץ חמניות רב שנתיים
חמניות רב-שנתיים קלות להתרבות הן מזרעים והן מייחורים שנכרתו בתחילת הקיץ.בנוסף, יש לחלק את הצמחים הגדלים גושים בערך כל שלוש עד חמש שנים - הדבר משמש בעיקר לחידושם ומבטיח פרחים שופעים.
חורף
למרות שחמניות רב-שנתיים עמידות, יש להגן עליהן מפני כפור בעונה הקרה עם כיסוי בצורת עץ מברשת או דומה. קני השורש - איברי החורף הרב-שנתי - ממוקמים די קרוב לפני השטח של כדור הארץ ולכן נמצאים בסיכון מכפור קרקע.
מחלות ומזיקים
חמניות רב שנתיים הן צמחי גינה חזקים אשר לעיתים רחוקות מושפעים ממחלות או מזיקים. טחב אבקתי יכול להוות בעיה, במיוחד עם המינים בעלי העלים הגדולים.
טיפ
החלזונות הרעבים תמיד נהנים גם מעלווה עסיסית של צמחים צעירים. לכן חשוב להגן על חלזונות.
מינים וזנים
בניגוד למין החמנייה החד-שנתי Helianthus annuus ו- Helianthus uniflorus, החמנייה הרב-שנתית היא נציגה רב-שנתית של הסוג האטרקטיבי הזה של צמחים פורחים. עם זאת, לא מדובר במין בודד, שכן יש מגוון שלם של זנים שונים הזמינים לגינה הביתית. גם אם הם נבדלים במאפיינים חיצוניים רבים, כולם מרשימים בפריחה עשירה וממושכת. הסוגים הבאים פופולריים במיוחד:
חמנייה רב שנתית (bot. Helianthus atrorubens)
המין המתפשט והצמחי הזה מייצר תפרחות בגובה של עד 180 ס" מ ורוחבן יכול להגיע עד 100 ס" מ. קערות הפרחים, בקוטר של יותר מעשרה סנטימטרים, משמחות את הצופה בערימתן הצהובה הבוהקת בין תחילת אוגוסט לספטמבר. Helianthus atrorubens יש לשתול בקבוצות בגינה עם מקסימום שני צמחים למ" ר והוא מתאים במיוחד לשתילת שטחים פתוחים גדולים יותר וכן גבולות של ערוגות ועצים.אפשר גם להשתמש בגבעולים הארוכים בצורה נפלאה לסידורי פרחים - למשל באגרטל. זנים יפים במיוחד כוללים:
- 'Giganteus': מרשים, מתפשט במהירות, סטרילי
- 'מונרך': צמיחה עבותה, יצירת גושים, פריחה סטרילית, שופעת
חמנייה צרת-עלים (bot. Helianthus decapetalus)
זה כנראה זן החמניות עם הכי הרבה זנים. Helianthus decapetalus מרשים בצמיחתו הצפופה והגושית, גבעולי הפרחים בגובה של עד 180 ס" מ וראשי הפרחים בממוצע של שנים עשר ס" מ. לשתול את המין באדמה עשירה בחומוס, לא יבשה מדי. הזנים היפים ביותר לגינה הם:
- 'Capenoch Star': עד 180 סנטימטר גובה, צמיחה זקופה, פרחים צהובים בהירים, יוצרים רצים
- 'לודון זהב': צהוב זהוב, כדורי פרחים כפולים, גובה צמיחה עד 140 סנטימטר
- 'מטאור': פרחים חצי כפולים בצורת צלחת עם מרכז כהה יותר, גובה עד 180 סנטימטר
- 'Soleil d'Or': כדורי פרחים גדולים, צהובים עמוקים וכפולים, גובה עד 160 סנטימטר
- 'טריומפה דה גנד': פרחים גדולים, צהובים בהירים, דמויי צלחת עם מרכז כהה יותר, גובה עד 150 סנטימטר
חמנייה ענקית (bot. Helianthus giganteus)
זן החמניות הגדול ביותר מפתח ראשי פרחים בגובה של עד 300 סנטימטרים ומציג את פרחיו רק בסוף ספטמבר ועד הכפור הראשון. לשתול את המין, המתרבה באמצעות רצים רבים, עם הרבה מקום - מומלץ צמח אחד לכל מ" ר לכל היותר. אחד הזנים היפים ביותר הוא 'השמש של שילה' עם ראשי הפרחים הבהירים בצבע שמנת.
חמנייה קטנה-פרחונית או בעלת ראש קטן (bot. Helianthus microcephalus)
מין זה גדל מסועף בצורה רופפת ובניגוד לחמניות רב-שנתיים אחרות - אינו נוטה לצמוח.הוא מייצר פרחים קטנים אך רבים מאוד שמגלים את פארם בין אוגוסט לספטמבר. המין זקוק לאדמה עשירה בחומרי מזון, חומוס ורעננה למדי. גם כאן יש הרבה זנים מעניינים לגנן:
- 'אן': פרחים צהובים לימון עם קצוות אדומים, עלי כותרת רחבים במיוחד, הפריחה מתחילה ביולי
- 'Carine': פרחים צהובים בהירים מאוד, עדינים, פריחה שופעת, פריחה לאורך זמן, גובה צמיחה עד 180 סנטימטר
- 'מלכת לימון': צהוב לימון, פרחים שופעים מאוד ועמידים לאורך זמן, גובה צמיחה עד 180 סנטימטר
חמנייה שעירה (bot. Helianthus mollis)
בין אוגוסט לספטמבר, החמנייה השעירה - אשר חייבת את שמה לשיער המחוספס על הגבעולים והעלים - מתענגת על ראשי פרחים רבים, מרובי קרניים, צהובים לימון עזים. המין גדל לגובה של עד 120 סנטימטרים ויוצר גושים צפופים.שתלו אותם באדמה סחוטה היטב ודי יבשה עד טרייה.
חמניות עלים ערבה (bot. Helianthus salicifolius var. orgyalis)
חמניית העלים של ערבה, שגובהה מגיעה עד ל-300 סנטימטרים - המכונה לעתים חמנייה באורך ארבעים בשל צמיחתה הגבוהה - מעובדת בעיקר בשל העלים הירוקים והעמוקים המיוחדים שלה. בנוסף, רב שנתי העלווה הדקורטיבית מציגה מספר רב של ראשי פרחים קטנים וצהובים בהירים מספטמבר ועד הכפור הראשון. הצמח הבודד הרב שנתי המושך, שגדל עד 200 סנטימטר רוחב, מרגיש הכי נוח באדמה עשירה בחומוס, יבשה למדי.
ארטישוק ירושלמי (bot. Helianthus tuberosus, גם פקעת הודית)
יש אנשים שאולי מזהים ארטישוק ירושלמי מהסופר המצויד היטב, כי הפקעת החומה היא ירק חורפי בריא מאוד. מה שכנראה פחות ידוע הוא שאלו הם גושי השורש של זן חמניות. Helianthus tuberosus, המכונה גם פקעת אינדיאנית, מגיעה לגובה של עד 300 סנטימטרים ופורחת בין ספטמבר לנובמבר עם ראשי פרחים צהובים בהירים. כמו כל החמניות, מין זה ידידותי מאוד לדבורים ומעדיף אדמה לחה אך מנוקזת היטב.
