ישנן דרכים שונות להשיג בצל במהלך החורף. חלק מהבצלים עמידים בפני כפור ואינם דורשים אמצעים מיוחדים, אחרים צריכים להיות מוסרים מהאדמה ואחרים זקוקים להגנת חורף. סוג הבצל מכריע לחורף.
מהי הדרך הטובה ביותר לנצח בצל שולחן וזריעת בצל?
כדי לנצח בצל בהצלחה, יש לאחסן בצל בחדר יבש, חשוך ואוורירי, בעוד בצל זרע אויש להגן על בצל חורף במיטה עם רפידות צמר או מברשת, במיוחד כאשר אין שלג או כפור.
בצל חורף
בצל חורף במקום יבש, חשוך ואוורירי. במרתף או במזווה הלא מחומם הם מוצאים תנאים אופטימליים לשמור אותם לאורך זמן. עם זאת, הבצל צריך להיות מוגן מפני כפור. קור עז הורס את מבנה הבצל והופך אותו לדייסתי ולא אכיל.
בצל זרעים מנצח
כאשר בצל החורף נזרעים בסתיו, כבר עם תחילת החורף יהיו צמחי בצל קטנים על המיטה. בדרך כלל הם שורדים היטב את החודשים הקרים, במיוחד כשהם מתחממים בשכבה עבה של שלג. אם אין שלג ויש איום של כפור, יש להגן על צמחי הבצל הצעירים. מתאים כרית צמר (€34.00 באמזון) או כיסוי בעץ מברשת.
