התרבית המעורבת המתוכננת היטב בשטח הירק מבטיחה יבול גבוה יותר מכיוון שהצמחים התומכים זה בזה חזקים יותר בפני מחלות ופחות רגישים למזיקים. אבל לא רק שכנים טובים חשובים: אסור להציב צמחים שלא אוהבים זה את זה ליד זה.
אילו יתרונות מציעה התרבות המעורבת בצמח הירקות?
תרבית מעורבת מתוכננת היטב בשטח הירק מקדמת את צמיחת הצמחים, מגבירה את היבול והופכת אותם לחסונים יותר נגד מחלות ומזיקים. על ידי שילוב של שכנים טובים ורעים, ניתן ליצור תנאי שתילה אופטימליים.
אילו השפעות יש לתרבות המעורבת הנכונה?
עם תרבית מעורבת טובה או תרבות שורות מעורבת, חלק מהצמחים מקדמים את צמיחתו של זה. במקרים אחרים, רק צמח ירק אחד תומך בשני. דוגמה טובה לכך היא שילוב הבצל והסלק המצוי בתכניות גידול רבות. למרות שהסלק מרוויח מהבצל, לשותפות זו יש השפעות שליליות למדי על הבצל.
לפעמים השכנים הכפויים באזור הירק מסתדרים כל כך רע עד שהם נעשים חסרי אכפתיות ומניבים מעט מאוד יבול. לכן הגיוני לקחת בחשבון מחזור יבולים כמו גם שכנים טובים או רעים בתוכנית הגידול.
דוגמאות לשכנים טובים ורעים
| צמח ירק | שכנים טובים | שכנים רעים |
|---|---|---|
| שעועית בוש | מלוח, תותים, מלפפונים, תפוחי אדמה, סוגים אחרים של כרוב, חסה, חסה, סלרי, סלק, עגבניות | אפונה, שומר, שום, כרישה, בצל |
| Endives | שומר, כרוב, כרישה, שעועית ראנר | אף אחד |
| אפונה | שמיר, שומר, מלפפונים, כרוב, קולרבי, חסה, תירס, גזר, צנוניות, קישואים | שעועית, תפוחי אדמה, שום, כרישה, עגבניות, בצל |
| תותים | בוראז', שעועית צרפתית, שום, חסה, כרישה, צנוניות, עירית, תרד, בצל | כל סוגי הכרוב |
| שומר | אנדיבים, אפונה, חסה טלה, מלפפונים, חסה, חסה, עולש, רדיקיו, | שעועית, עגבניות |
| מלפפונים | שעועית, שמיר, אפונה, שומר, כרוב, חסה, כוסברה, קימל. כרישה, תירס, סלק, סלרי, בצל | עגבניות, צנוניות |
| תפוחי אדמה | שעועית, קמומיל, נסטורטיום, כרוב, קימל, תירס, חזרת, מנטה, תרד | דלעת, עגבניות, סלרי |
| שום | תותים, מלפפונים, פטל, גזר, סלק, עגבניות | אפונה, כרוב, שעועית ראנר |
| כרוב | מוגל, שעועית, שמיר, אנדיב, אפונה, קמומיל, תפוחי אדמה, חסה, כוסברה, קימל, כרישה, מנגולד, מנטה, חסה, סלק, סלרי, תרד, עגבניות | תותים, שום, חרדל, בצל |
| כרישה | אנדיב, תותים, קמומיל, כרוב, קולרבי, חסה, גזר, מלחה, סלרי, עגבניות | שעועית, אפונה, סלק |
| צנונית וצנונית | שעועית, אפונה, נסטוריות, כרוב, חסה, גרגירית, מנגולד, גזר, תרד, עגבניות | מלפפונים |
| קישוא | נסטורטיום, תירס, סלק, שעועית ראנר, בצל | אף אחד |
טיפ
כאשר מציירים את תכנית הגידול לתרבות המעורבת בחורף, אין להתעלם מדרישות המיקום של צמחי הירקות. חלק מהגידולים, כמו קישואים, גדלים כל כך עד שהם יכולים לרסק את שכניהם. למרות שכנים טובים, שכבות עלולות להוביל בקלות להתפשטות מזיקים.קח זאת בחשבון בתוכנית השתילה.
