אגס עמוד יכול להניב יבול יוצא דופן של אגסים עסיסיים ומתוקים בגינה או כתרבות מיכל במרפסת או במרפסת, אפילו בשטח מוגבל. כיום, ישנם סוגים שונים של אגסים הזמינים בחנויות המתמחות, שגידול העמודים שלהם כבר פגוע גנטית וניתן, במידת הצורך, לעודד על ידי חיתוכים קבועים.
אילו זנים של אגסים עמודים מומלצים?
זנים פופולריים של אגסים עמודים כוללים Pyrus communis 'Doyenné du Comice', 'Obelisk', 'Conference', 'Concorde', 'Bambinella', 'Condora' ו-'Decora'. ניתן לאמן אותם באופן צר ולהציע מגוון רחב של טעמים, תכונות אחסון ואיכויות מאביקות.
אגסי עמוד כפרי עמודים "אמיתיים"
בניגוד לדובדבנים עמודים או אפרסקים עמודים, ניתן לאמן אגסים עמודים להיות דקים מאוד, למרות שפירות יכולים להיווצר גם ישירות על הגזע של האגסים העמודים. אגסים עמודים גדלים בדרך כלל לגובה של כ-250 ס" מ, אלא אם כן מאלפים אותם בכוונה לגובה עץ נמוך יותר. רוחב של בסביבות 30 עד 40 ס" מ הגיוני, מצד אחד כדי להיות מסוגל להשתמש בפונקציית הפרטיות של הפרי העמודי, ומצד שני, כדי לאפשר יבול גבוה יותר עקב הסתעפות עץ הפרי מהגזע. הזנים הפופולריים ביותר של אגסים עמודים הם:
- Pyrus communis 'Doyenné du Comice'
- Pyrus communis 'Obelisk'
- Pyrus communis 'כנס'
- Pyrus communis ‘Concorde’
- Pyrus communis 'Bambinella'
- Pyrus communis 'Condora'
- Pyrus communis 'Decora'
חלק מהזנים הללו אינם גדלים אך ורק בצורה עמודית בפני עצמם. עם זאת, ניתן לאמן את כולם לפירות עמודים עם טיפול מועט יחסית.
אגס העמודים 'Decora'
אגס העמודים 'דקורה' הוא סוג של אגס המועדף גם בגידול חקלאי של אגסים. זן זה מייצר פירות בעלי טעם מתוק במיוחד ובשר רך. את פירות הזן 'דקורה', המבשילים מסוף ספטמבר עד תחילת אוגוסט, ניתן לאחסן בקלות עד אמצע דצמבר בערך. הודות לצמיחתו הזקוף בחוזקה, האגס העמודי הזה מתאים גם לגידול בעציץ במרפסת שטופת שמש או מוצלת חלקית. מכיוון שמדובר בצמח בעל שורשים עמוקים, אסור שהעציץ המתאים יהיה קטן מדי או נמוך מדי.
אגס העמודים 'כנס'
כזן מאביק טיפוסי, זן 'קונפרנס' משרת מטרה מיוחדת בגידול אגסים: מכיוון שאגסים דורשים האבקה על ידי אבקה מעצי אגסים סמוכים אחרים כדי להעמיד פרי, ניתן להשתמש בזן אגסים זה כזן מאביק טוב.בנוסף, לזן האגס הזה יש גם פירות הניתנים לאחסון לאורך זמן ובעלי מרקם בשר עסיסי מאוד.
טיפ
אם ניצנים לרוחב נחתכים לאורך של כ-2 עד 3 ניצנים ביוני, אלה יתפתחו לעצי פרי באותה שנה.
