לכל מין צמחי יש העדפות מיוחדות משלו בכל הנוגע לאור. חלקם מרגישים הכי נוח במיקום חם ומלא שמש, אחרים מעדיפים נקודת אור. אם תשתלו את הצמחים במקום שאינו מתאים להם, הם ישגשגו גרוע יותר - ובמקרה הגרוע הם ימותו.
אילו סוגי ירקות מתאימים למיטה מוגבהת מוצלת?
ירקות כמו גזר, צנונית, פרסניפל, סלק, בצל, כרישה, כרובים, חסה, תרד, מנגולד, ריבס, שעועית, אפונה, ברוקולי וכרובית מתאימים למצע מוגבה מוצל.פירות רכים ותותי בר יכולים לשגשג גם בגוון בהיר.
לא כל הצללים זהים
צמחי יבול בפרט זקוקים להרבה שמש כדי לפתח פירות ועלים. אם יש חוסר באור השמש, הפירות נשארים קטנים, נעשים פחות טעימים והצמחים נעשים חולניים. לכן כדאי לשתול רק צמחים במקום מוצל שמתאימים לו במיוחד - או לפחות לסבול זאת. עם זאת, ישנם גם הבדלים גדולים בין המקומות המוצלים: נקודות מוצלות מסוימות עשויות לקבל אור ישיר רק למשך שעתיים עד שלוש ביום, אך עדיין בהירות למדי - אולי בגלל שהערוגה המוגבהת קרובה לעצי פרי המספקים צל. מקומות מוצלים אחרים, לעומת זאת, כהים מאוד – הגנן קורא להם צל מלא – וכמעט קרן אור לא מוצאת את דרכה לשם. מקומות כאלה הם, למשל, מול הקיר הצפוני של בית או ישירות מול גדר חיה גבוהה וצפופה.מטבע הדברים, גוון בהיר מתאים יותר לגידול ירקות ועשבי תיבול מאשר צל מלא - זה משאיר רק מבחר קטן של צמחים מתאימים.
ירקות מתאימים למיטות מוגבהות מוצלות
ניתן לשים ירקות רבים בגוון הבהיר, לדוגמה:
- ירקות שורש כגון גזר, צנוניות, פרסניפל, סלרי, סלק וסלק צהוב
- בצל וכרישה (כרישה, בצל אביבי)
- סוגים רבים של כרוב, כמו קולרבי וכרוב
- סלטים (חסה תירס, רוקט, סלטים אסייתיים כמו פאק צ'וי)
- ירקות עלים כגון תרד, מנגולד, ריבס)
- שעועית בוש ופול, אפונה
- ברוקולי, כרובית
עם זאת, עבור רבים מהירקות שהוזכרו, עליכם לצפות שהקטיף יהיה קטן יותר מאשר במיקום שמשי יותר.
צמחי ירקות כמו: עדיין משגשגים בצל
- ארוגולה
- סלטי עולש (למשל אנדיב)
- סלטי עלים קלאסיים אחרים
- תרד ומנגולד
- קייל, נבטי בריסל
טיפ
פירות, במיוחד פירות רכים או תפוחים ואגסים מבשילים מוקדם, ניתנים בדרך כלל גם לגידול בגוון בהיר. עם זאת, בשל חוסר השמש, הפירות אינם מתוקים כמעט כמו במיקום שמשי יותר. חריג: פירות יער אופייניים כמו תותי בר משגשגים גם בערוגה מוגבהת מוצלת.
