עשבי תיבול טריים מהגינה הם בריאים, בעלי ארומה שאין דומה לה וגם דקורטיביים במיוחד. הם גם קלים לטיפוח. אם אתם רוצים ליצור מיטה מוגבהת עם עשבי תיבול בלבד, עדיף לבחור מינים וזנים שיש להם בערך אותן דרישות למיקום.
אילו עשבי תיבול מתאימים למיטה מוגבהת?
ערוגת עשבים מוגבהים מציעה מבחר צמחים חובבי שמש כמו בזיליקום, רוזמרין וטימין ועשבי תיבול עמידים לצל חלקי כמו שום בר, פטרוזיליה ועירית.טפלו בצמחי המרפא שלכם באמצעות קומפוסט שנתי, השקיה קבועה ובמידת הצורך גיזום לצמיחה קומפקטית.
עשבי תיבול מתאימים למיטת עשבי תיבול מוגבהת במטבח
רבים מעשבי התיבול הקולינריים האופייניים הם חובבי שמש אמיתיים שנהנים במיוחד ממקום בשמש מלאה. כמובן, יש מבחר גדול של מינים המשגשגים בצל חלקי וכן מינים די לא מסובכים המשגשגים גם במקומות שטופי שמש וגם בצל חלקית
עשבי תיבול למיקום שטוף שמש
מינים אלו, המשמשים לעתים קרובות במטבח, מתאימים במיוחד לערוגת עשבים מוגבהת בשמש:
- אניס (Pimpinella anisum)
- בזיליקום (Ocimum basilicum)
- עשב קארי (Helichrysum italicum)
- שמיר, עשב מלפפון (Anethum graveolens)
- טרגון (Artemisia dracunculus)
- שומר (Foeniculum vulgare)
- קמומיל (Matricaria chamomilla)
- קימל (Carum carvi)
- מיורן (Origanum majorana)
- Pimpinelle, כפתור אחו קטן (Sanguisorba minor)
- Tripmadam, אבן אבן או אבן (Sedum rupestre)
- לענה, אפל מרירה (Artemisia absinthium)
- לימון ורבנה, שיח לימון (Aloysia citrodora)
יתר על כן, עשבי התיבול הים תיכוניים האופייניים כמו רוזמרין, טימין, לבנדר, אורגנו ומרווה שייכים גם הם לקבוצת חובבי השמש.
עשבי תיבול לצל חלקי
גם אם יש לכם מיקום רק בצל חלקי, אתם לא צריכים ללכת בלי מבחר גדול של סוגי עשבי תיבול שונים. את אלו אגב אפשר לשלב נפלא עם כל מיני ירקות במטבח כמו בצל, כרישה שום וכו'
- שום בר (Allium ursinum)
- Savory (Satureja hortensis)
- Borage (Borago officinalis)
- טרגון (Artemisia dracunculus)
- גרגר גן (Lepidium sativum)
- Chervil (Anthriscus cerefolium)
- חרדל שום (Alliaria petiolata)
- לבב, עשב מאגי (Levisticum officinale)
- מליסה, מליסה לימון (Melissa officinalis)
- פטרוזיליה (Petroselinum crispum)
- Arugula (Eruca sativa)
- עירית (Allium schoenoprasum)
- וודרופ (Galium odoratum)
- למון גראס, למון גראס (Cymbopogon citratus)
טיפול נכון בעשבי תיבול בערוגות מוגבהות
עשבי מרפא ומרפא הם די לא תובעניים ולרוב משגשגים בכוחות עצמם. הוספת קומפוסט באביב מספיקה בדרך כלל כדי לספק חומרי הזנה.כדאי גם לא לשכוח להשקות בזמנים יבשים. מינים רב שנתיים, בתנאי שהם עמידים, מקבלים כיסוי צמר בנובמבר (49.00 אירו באמזון). זה נועד להגן עליהם מפני התייבשות וקור. עשבי תיבול עצי כמו טימין, לבנדר ומרווה יישארו קומפקטיים אם תקצצו אותם בשליש באביב.
ערוגת עשבים מוגבהים בים התיכון
עשבי תיבול ים תיכוניים מרגישים בנוח במיוחד בערוגה מוגבהת עם אדמה רזה ומנוקזת היטב ובמיקום חמים ושטוף שמש. הם משתלבים היטב עם ירקות ים תיכוניים - אז יש לך את המרכיבים החשובים ביותר לרטטוי או זר ערבוב עצמי של הרבס דה פרובאנס בהישג יד. לדוגמה, הם משתלבים היטב יחד במיטה המוגבהת:
- חציל, חציל (Solanum melongena)
- בזיליקום (Ocimum basilicum)
- שום (Allium sativum)
- לבנדר (Lavandula angustifolia)
- אורגנו (Origanum vulgare)
- פפרוני (Capsicum annuum)
- רוזמרין (Rosmarinus officinalis)
- מרווה (Salvia officinalis)
- קורנית (Thymus vulgaris)
ניתן לשתול בערוגה גם צמחי עגבניות וקישואים נמוכים - אך שימו לב: בניגוד לעשבי תיבול הים תיכוניים, מדובר במזינים כבדים של ממש וצריכים הרבה חומרי הזנה.
טיפ
אם אתם אוהבים לשתות תה צמחים, תוכלו לגדל עשבי תיבול תה טיפוסיים כמו לבנדר, מליסה, מרווה, נענע, שומר, אניס, קימל, טימין, ורבנה לימון ועשב מתוק (סטביה) במיטה המוגבהת שלכם.
