עשבי תיבול פשוט שייכים לכל גינה - ניתן להשתמש בהם בדרכים רבות במטבח ובארון התרופות, הם מריחים ונראים יפים - ונראים לנו כמה שיותר הרמוניים ככל שהמיטה מיועדת יותר אוֹתָם. כאן אספנו עבורכם כמה הצעות.
איך יוצרים גינת עשבים?
כדי להפוך גינת תבלינים לאטרקטיבית, שלבו עשבי תיבול קולינריים, צמחי מרפא ועשבי תיבול פורחים, חלקו אזורים באבני מדרך או שבילים והשתמשו בבורדרים עשויים שיחים, אבנים או קרשים מעץ.
עשבי תיבול בגן המטבח
בין אם כתבלין, מרפא או ריחני, עשבי תיבול מובאים לכל בית. לכן קשה להסתדר בלי גינת צמחי מרפא למטבח, אם כי לא בהכרח חייבים להיות בעלי גינה. במקום זאת, ניתן לגדל את רוב עשבי התיבול גם במרפסת, אדן החלון או אפילו במטבח. אבל קודם כל הנה כמה טיפים לגינת המטבח מול הבית:
- ערוגת הצמחים צריכה להיות בגודל של לפחות 10 מ" ר.
- גדר אותו עם משוכות עשבי תיבול של מרווה, טימין, זעתר או לבנדר.
- חלקו את שטח המיטה לפי השימוש בעשבי התיבול הבודדים.
- עשבי תיבול קולינריים קלאסיים (עירית, פטרוזיליה, שמיר, מיורן), עשבי תיבול ים תיכוניים (בזיליקום, אורגנו, רוזמרין, טימין), עשבי תיבול תה (שומר, נענע, קמומיל, זעתר אניס) ועשבי תיבול עם פרחי מאכל (בוראג', חלמית) גדלים כאן, ציפורני חתול, ציפורני חתול) נטועים בקבוצות תואמות.
- חלקו את האזורים הבודדים עם שבילים קטנים ואבני מדרך.
- אלה גם מבטיחים שכל עשבי התיבול יהיו נגישים בקלות.
גיוון צבעוני – עשבי תיבול ופרחים
בין עשבי המרפא והארומטיים ישנם מגוון זנים בעלי צורות וצבעים מעניינים. עשבי תיבול צבעוניים ועשבי תיבול עם פרחים מושכי עין מעשירים את הגבולות או את הגינה הטבעית וניתנים לשילוב נפלא עם צמחי נוי. ניתן לשלב אותם היטב עם צמחים רב שנתיים ושושנים מרהיבים שונים - צמד הוורדים והלבנדר, למשל, מורכבים לרוב, גם אם זה קצת בעייתי בגלל הצרכים השונים של שתי קבוצות הצמחים. עשבי תיבול כמו אלקמפן, שומר, לוביה, גדילן או אנג'ליקה מתאימים מאוד כצמחים בודדים. הם מספקים מגוון מושך את העין בערוגה.
גבולות מיטה מתאימים לגינת עשבים
עשבי תיבול רבים הם נמרצים מאוד ונוטים לפרוץ מהמיטות שלהם. אם צורת המיטה אמורה להישמר לטווח ארוך, קצוות מיטה יכולים לעזור. מתאים לזה:
- שיחי משנה כגון לבנדר, מרווה, עשב קארי, טימין וכו'.
- קופסאות וגדרות נמוכות אחרות
- מקיפות אבן (לבנים, אבן טבעית, בטון)
- קרשים מעץ (במיוחד עצים עמידים לאורך זמן כגון לגש, רוביניה, אלון)
- גדרות גל
זכור כי יש לגזום משוכות באופן קבוע כדי לשמור עליהן אטרקטיביות - וגם לא לשדוד את עשבי התיבול הגדלים במצע האור.
טיפ
עשבים חד-שנתיים ורב-שנתיים גדלים יחד במיטה. חשוב שהצמחים החד-שנתיים יחליפו מיקום כל שנה ולרב-שנתיים יהיה מספיק מקום.
