חלמית הבר היא אחד מהירקות וצמחי המרפא העתיקים ביותר שקיימים. אבל הצמח גם חותך דמות משובחת כפרח קיץ בגינה עם הפרחים היפים שלו. חלמיות בר אינן תובעניות וקל לטפל בהן בגינה או במיכלים. פרופיל.
מהו הפרופיל של חלמית הפרא?
חלמית הבר (Malva sylvestris) היא צמח רב-שנתי, לרוב דו-שנתי, ממשפחת החלמיתים הנושא פרחים ורודים, לילך-סגולים, לבנים או סגולים ממאי עד ספטמבר.הוא גדל לגובה של 50 עד 150 ס" מ, מעדיף מקומות שטופי שמש ויכול לשמש גם כצמח נוי וגם כצמח מרפא.
חלמית פראית – פרופיל
- שם בוטני: Malva sylvestris
- שמות פופולריים: צפצפה גבינה גדולה, חלמית גזר
- משפחת הצמחים: משפחת חלמית (Malvaceae)
- מיקום: שטוף שמש ככל האפשר
- רב שנתי: בעיקר דו-שנתי
- גובה: 50 עד 150 סנטימטר
- עלים: ירוקים, דמויי קיסוס
- פרחים: ורוד, סגול-סגול, לבן, סגול
- תקופת הפריחה: מאי עד ספטמבר
- ריבוי: זריעה עצמית
- רעילות: לא רעילה
- שימוש בגינה: צמח נוי, חלק מהמינים המתאימים למיכלים
- שימוש כצמח מרפא: הצטננות, דלקות
זנים יפים במיוחד של חלמית בר
| שם הזן | צבע פרחים | גובה גדילה | מאפיינים מיוחדים |
|---|---|---|---|
| מזרקה הכחולה | כחול-סגול | עד 120 ס" מ | פרח כחול עם רקע סגול |
| Inky Stripe | ורוד-סגול | עד 100 ס" מ | פרח ורוד עם פסים סגולים |
| דמר מרינה | כחול-סגול | עד 150 ס" מ | מתאים כעציץ |
| זברינה | לבן-סגול | עד 100 ס" מ | מתאים כעציץ |
| מיסטיק מרלין | סגול, כחול, סגול | עד 150 ס" מ | מגוון רב צבעים |
| מאוריטניה | סגול כהה | עד 100 ס" מ | פרחים גדולים מאוד |
| רוי מארס | סגול | עד 100 ס" מ | פרח פסים |
חלמית הבר כצמח מרפא
חלמית פרא שימשה בעבר באופן אוניברסלי לטיפול במגוון רחב של מחלות ומחלות. הצמח מכיל ריר, טאנינים ושמנים אתריים.
כיום, חלמית בר משמשת כצמח מרפא להצטננות ודלקות בפה ובגרון.
חלמית פראית במטבח
בעוד שחלמית בר נצרך כירק במטבח הדרום אירופאי, הוא משמש רק לעתים רחוקות כצמח מרפא בקווי הרוחב שלנו.
עלים מבוגרים מכילים הרבה ריר, מה שמפחית את ההנאה. עם זאת, כדאי לנסות להגיש את העלים הצעירים בסלט. טעמם מאוד עדין.
ניתן להכין תה מפרחי החלמית הבר. התפרחות היפות נראות מאוד דקורטיביות גם על צלחות ירקות או כקישוט למרקים.
טיפ
חלמית פרא גם נראית נהדר בעציצים. מכיוון שהם מפתחים שורשים ארוכים מאוד, הם אינם מתאימים לארגזי מרפסת. עומק העציץ צריך להיות לפחות 60 סנטימטרים.
