מספר לא מבוטל של גננים לא אוהב במיוחד דומדמניות. אין פלא: עשב הבר הזה קשה לשליטה ומתרבה די בכבדות באמצעות רצים וזרעים שלו. בואו נסתכל מקרוב על הזרעים
איך נראים זרעי דלעת ולמה הם משמשים?
זרעי גירש מוארכים, פחוסים, חסרי כנפיים ואורך ממוצע של 3 מ" מ. הם דומים לזרעי קימל, שמיר או פטרוזיליה וצבעם חום עד חום-שחור כשהם בשלים לחלוטין.הזרעים אכילים, טעמם חריף ומתאימים כתיבול לרטבים, סלטים, מרקים ותבשילים.
מאפיינים חיצוניים של זרעים
הזרעים לא נראים צעקניים או אפילו מרהיבים. הם מזכירים קימל או זרעים של גזר, שמיר ופטרוזיליה. בתחילה הם נצבעים בירוק. כשהם בשלים לחלוטין הם מקבלים צבע חום עד חום-שחור.
הם עומדים זקופים על התפרחת הקודמת, דמוית אבן, של עשב הבצע. בכל תפרחת יש כ-100 זרעים. הם ממוקמים בפירות המפוצלים בשני חלקים. הם מוארכים, פחוסים, חסרי כנפיים ואורך ממוצע של 3 מ" מ. לרוב יש להם צורה צרה בצורת סהר.
מתי הזרעים בשלים?
לאחר תקופת הפריחה, שיכולה להימשך מאפריל עד ספטמבר, מבשילים זרעי העשב. הזרעים הראשונים בשלים ביוני. אחרים לא מגיעים לבגרות עד הסתיו. זרעים בשלים בצבע חום.
אכיל – תבלין חריף
את הזרעים ניתן לאכול גם טריים וגם מיובשים. יש להם טעם חריף. הטעם בא לידי ביטוי בצורה הטובה ביותר כאשר נטחנים את הזרעים לאבקה, למשל במכתש. הם מתאימים ל:
- רטבים
- סלטים
- מרק
- תבשילים
זריעה של הזרעים – כך זה עובד
ניתן לזרוע את הזרעים באביב, בקיץ או בסתיו. הם מגיעים לאדמה דלה בחומרים מזינים. שימו לב: הם מנביטים קלים! לכן, הם לא צריכים להיות מכוסים באדמה, אלא פשוט ללחוץ למטה. שמור על לחות המצע והזרעים ינבטו לאחר מספר ימים.
הילחם לפני שהזרעים מבשילים
אם אתם רוצים להילחם בגאוט, כדאי שתתמודדו עם כל העניין לפני שהזרעים מבשילים. ברגע שהזרעים בשלים, הם מתפזרים בקלות על ידי הרוח. הצמח מתרבה בחוזקה בעזרתם, שכן הוא מכיל מספר רב של זרעים ואלה נוטים לזרוע בעצמם.
טיפ
אין צורך לקנות זרעים. אתה יכול לאסוף אותם בעצמך באמצע עד סוף הקיץ. הם בשלים ברגע שהם בצבע חום וניתן להפריד אותם בקלות מראש הזרע.
