תחת השם 'דוגווד' (Cornus) או hornbush, סוג של צמחים הנפוץ בחצי הכדור הצפוני של העולם ויש בו כ-55 מינים שונים. מדובר בשיחים או עצים קטנים, שחלקם - בין היתר. דובדבן קורנלי (Cornus mas) וכלבל אדום (Cornus sanguinea) - גם הם ילידינו. רוב המינים רעילים מעט גם לבני אדם וגם לבעלי חיים, אך במקרים מסוימים ניתן להפוך מהפירות גם לריבה או מיץ פירות.
האם צמחי כלבלן רעילים?
רוב מיני הכלבלבים הם רעילים במידה קלה, עם עלים, קליפה ושורשים המכילים את מירב הרעלים. מגע בעור עלול לגרום לגירוי אצל אנשים רגישים, צריכה של הפרי עלולה לגרום לבחילות, שלשולים והקאות.
עלים, קליפות עץ ושורשים במיוחד מכילים רעלים
הרעילות של מיני הכלבלבים השונים משתנה לא מעט, אם כי רובם רעילים רק מעט ולכן יכולים לגרום לתסמינים קלים של הרעלה רק אם הגרוע ביותר מגיע לגרוע מכל. אנשים וילדים רגישים יכולים להגיב בגירוי או פריחה כאשר עורם בא במגע עם חלקים שונים של הצמח, מכיוון שהרעלים מצטברים בעיקר בעלים, בקליפת העץ ובשורשים. צריכה מקרית של חלקים אלו עלולה לגרום לבחילות, שלשולים והקאות. חיות מחמד קטנות כמו ארנבות, חזירי ניסיונות או חתולים, שעבורם לרוב עצי הדוגווד עלולות להיות השלכות קטלניות, נמצאות הרבה יותר בסיכון.
הפירות של כמה מיני כלבלבים אכילים
ככלל, פירות הדוגווד הם, אם לא רעילים (רק במינים מסוימים), אז לפחות בלתי אכילים כשהם חיים. טעמם חמוץ מאוד ולכן כנראה לא נאכלים בכמויות גדולות מרצון. רק ציפורים וחיות בר מוצאות שפירות האבן טעימים מאוד, ולכן הכלב מהווה מקור מזון חשוב למיני בעלי חיים אלו. את הפירות של הכלב האדום ודובדבן הקורנילי ניתן לאכול גם על ידי בני אדם בעת בישול (כלומר עיבוד לריבה או מיץ פירות). הם מכילים הרבה ויטמין C.
טיפ
הפירות דמויי הפטל של כלב הפרח היפני (Cornus kousa) או כלב פרח סיני (Cornus kousa var. chinensis) אף הם אמרו שהם אכילים - מבושלים.
