כלב אדום (Cornus sanguinea), הידוע גם בשם כלב אדום, כלב פורחת יפה או ציפורן, הוא שיח בגובה שלושה עד חמישה מטרים עם ענפים אדומים אופייניים. השיח הנרחב מראה את עטיפות הפרחים השטוחות והלבנות שלו בחודשים מאי עד יוני, שמהם מתפתחים דגמים קטנים ושחורים עד הסתיו. הרבה אספנים לא מודעים מבלבלים בין הכלב לסמבוק.
האם הכלב האדום רעיל?
הכלב האדום (Cornus sanguinea) רעיל רק מעט לבני אדם. החומר שלו קורנין יכול לגרום לכאבי בטן קלים ושלשולים אם צורכים עלים, קליפות או שורשים. הפירות הגולמיים אינם אכילים, אך בבישול ניתן להשתמש בהם למיץ או לריבה.
דוגווד רעיל רק מעט לבני אדם
גם בעלים וגם בקליפה, אבל גם בשורשים, יש את החומר קורנין, שהוא מעט רעיל לבני אדם ועלול לגרום לשלשולים ולכאבי בטן, בעיקר בילדים אם צורכים אותו. על פי מידע ממרכז המידע נגד הרעלה בבית החולים האוניברסיטאי בבון, פירות הכלב האדום אינם רעילים כשהם גולמיים, אלא בלתי אכילים. עם זאת, כשהם מבושלים אפשר להפוך אותם למיץ פירות או ריבה. העלים השעירים, המצופים בסידן פחמתי, עלולים לגרום לפריחה אצל אנשים רגישים במגע.
טיפ
כלב אדום הוא מרעה חשוב לדבורים, ופירותיו משמשים גם כמקור מזון לציפורי בר רבות. הצמח מסוכן רק עבור חיות מחמד קטנות כגון חזירי ניסיונות, אוגרים או ארנבות.
