אגס רוק פופולרי בגלל הפרחים השופעים וצבע העלווה היפה שלו. הזרעים והעלים של מינים מסוימים מכילים גליקוזידים בכמויות קטנות מאוד. תצטרך לאכול אינספור מהפירות הזעירים כדי להרגיש השפעות שליליות.
האם אגס הסלע הנחושת רעיל?
אגס הסלע הנחושת אינו רעיל, אך מציע פירות אכילים בעלי טעם מתוק. ה-serviceberry הנפוץ מכיל כמויות מזעריות של גליקוזידים בזרעים ובעלים, שעלולים לגרום לתופעות שליליות כמו בחילות או שלשולים רק אם צורכים אותו בכמויות גבוהות מאוד.
אגס סלע נחושת (המכונה לעתים קרובות עץ דומדמניות) מייצר שמיכה של פרחים לבנים בצורת כוכב באביב. בסוף הסתיו, אלה מתפתחים לפירות קטנים כחולים-שחורים בעלי טעם מתוק שניתן לייבש או להכין מהם ריבה.
סרוויס נפוץ (lat. Amelanchier ovalis) הוא פחות נפוץ ויש לו אותם מאפיינים חיצוניים:
- שיח בגובה 1-3 מטר,
- פרחים לבנים,
- עלים שעירים בחלק התחתון,
- פירות כחולים-שחורים.
ה-serviceberry המצוי מכיל כמויות קטנות מאוד של גליקוזידים בזרעיו ובעלים שלו. כאשר צורכים כמויות גדולות יותר - אפילו על ידי בעלי חיים - עלולות להופיע מדי פעם בחילות, בחילות או אפילו שלשולים.
טיפ
השם "אגס סלע" מגיע מדמיון מסוים בצמיחה לעץ האגס, אך אגס הסלע שייך לסוג אחר.
