הפרחים, בעלי ריח נעים של דבש, עומדים יחדיו בפיתולים שווא ומאירים בצבעם הלבן. בתקופת הפריחה שלו, הסרפד הלבן אינו ניתן לטעות מהסרפד הצורב. אבל מתי תקופת הזוהר שלהם?
מתי זמן הפריחה של הסרפד הלבן?
תקופת הפריחה של הסרפד הלבן מתחילה באביב, לרוב בתחילת אפריל, ויכולה להימשך עד ספטמבר או סוף אוקטובר, תלוי במזג האוויר ובכפור. זהו מקור מזון חשוב לדבורים, מספק צוף וטעמו דבש-מתוק
מתחיל באביב ונמשך זמן רב
מכיוון שהשרפד הלבן הוא רב שנתי, תקופת הפריחה שלו מתחילה די מוקדם. את הפרחים הראשונים ניתן לראות בתחילת אפריל. הם פורחים במאי לכל המאוחר. תקופת הפריחה יכולה להימשך עד ספטמבר או אפילו סוף אוקטובר, תלוי מתי הכפור הראשון נכנס.
חשיבות לדבורים ולמטבח
לא בכדי נקראת הסרפד הלבן גם מוצץ דבורים. אבל זה לא רק בעל ערך לעולם הדבורים:
- מרעה דבורים פופולרי
- אספקת צוף טובה
- קישוט להלבשת סלטים
- טעם דבש-מתוק
- לחילוץ קר
טיפ
התפרחות שנאספו גם נראות טוב באגרטל. יחד עם פרחי אביב אחרים הם יוצרים תמונה רומנטית בפראות.
