אנג'ליקה, המתנשאת לגובה של עד שני מטרים, שייכת למשפחת הטבוריים (Apiaceae) ומגיעה במקור מהצפון הרחוק של אירופה. האנג'ליקה הרפואית (Angelica archangelica) שימשה ברפואה במשך מאות שנים, במיוחד שורשיה. צמח המרפא ניתן לטיפוח טוב מאוד בגינה, אך זקוק למיקום שטוף שמש והרבה מקום.
איזה מיקום צריך צמח האנג'ליקה?
אנג'ליקה מעדיפה מיקום שטוף שמש ומוגן רוח מכיוון שהמרכיבים הפעילים והניחוחות שלה מפותחים יותר בשמש. צמח המרפא דורש גם אדמה לחה ועשירה בחומרים מזינים ומספיק מקום לצמיחה.
ככל ששמש יותר, כך הצמח הופך ארומטי יותר
בעיקרון, אנג'ליקה גדלה במקומות שטופי שמש, מוצלים חלקית או מוצלים. עם זאת, צמח המרפא מפתח את החומרים הפעילים שלו ואת הארומה האופיינית רק במקומות שטופי שמש. בנוסף, הצמח צריך להיות מוגן ככל האפשר מהרוח, כך שמטריות הפרחים הגבוהות מאוד שלו לא יתכופפו רק במשב הרוח הבא. אנג'ליקה גם מעדיפה אדמה לחה ועשירה בחומרים מזינים עם אדמה עדינה ומתפוררת. אנא קחו בחשבון גם שהצמח זקוק להרבה מקום ואינו מתאים לשתילה.
טיפ
היזהר בעת איסוף מהטבע: ניתן לבלבל במהירות את אנג'ליקה עם רוש המים הדומה מאוד אך הרעיל הקטלני, כמו גם עם עשב הענק המסוכן לא פחות.
